Η εκτροφή οξύρρυγχων, ένα νέο οικονομικό μοντέλο για τις εθνοτικές μειονότητες

Τα τελευταία χρόνια, παράλληλα με την αποτελεσματική εφαρμογή εθνικών προγραμμάτων-στόχων, πολλά μοντέλα υποστήριξης βιοπορισμού έχουν αναπτυχθεί σε περιοχές εθνοτικών μειονοτήτων και ορεινές περιοχές της επαρχίας Thai Nguyen. Συγκεκριμένα, το μοντέλο εμπορικής εκτροφής οξύρρυγχου στην κοινότητα Than Sa αποτελεί τυπικό παράδειγμα, που φέρνει αρχικά θετικά αποτελέσματα, ανοίγοντας μια κατεύθυνση για σταθερή και βιώσιμη οικονομική ανάπτυξη για τους ανθρώπους στα ορεινά.

Εκπρόσωποι του Τμήματος Εθνικών Μειονοτήτων και Θρησκευμάτων της επαρχίας Thai Nguyen επισκέφθηκαν το μοντέλο εκτροφής οξύρρυγχου στην κοινότητα Than Sa.

Με το πλεονέκτημα ενός δροσερού κλίματος όλο το χρόνο, καθαρού νερού που ρέει από το παρθένο δάσος, κατάλληλου για την ανάπτυξη ειδών ψαριών κρύου νερού, η κοινότητα Than Sa επιλέχθηκε ως ο τόπος για την ανάπτυξη ενός εμπορικού μοντέλου εκτροφής οξύρρυγχου από τον Δεκέμβριο του 2023. Αυτό το μοντέλο ανήκει στο Υποέργο 2, Έργο 3 του Εθνικού Προγράμματος-Στόχου για την κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη σε περιοχές εθνοτικών μειονοτήτων και ορεινές περιοχές. 6 νοικοκυριά εθνοτικών μειονοτήτων που ανήκουν σε φτωχά και σχεδόν φτωχά νοικοκυριά επιλέχθηκαν για το πιλοτικό πρόγραμμα, τα οποία υποστηρίχθηκαν με 5.000 γόνους μαζί με τρόφιμα, κτηνιατρικά φάρμακα και απαραίτητο εξοπλισμό, με συνολικό κόστος άνω των 1,7 δισεκατομμυρίων VND.

Σε αντίθεση με τα βραχυπρόθεσμα μοντέλα υποστήριξης, το έργο στο Than Sa στοχεύει στην ευελιξία και τη βιωσιμότητα. Κατά το πρώτο έτος, οι άνθρωποι είναι σχεδόν «χειροκίνητοι», υποστηρίζονται με όλα τα υλικά και τις τεχνικές και ταυτόχρονα συμμετέχουν στην κάλυψη μέρους του κόστους των εγκαταστάσεων και των τροφίμων. Με αυτόν τον τρόπο, δημιουργείται η βάση για τη διαμόρφωση μιας βιώσιμης και αυτάρκους αλυσίδας παραγωγής.

Η οικογένεια του κ. Le Van La στην κοινότητα Than Sa έζησε σε συνθήκες φτώχειας για πολλά χρόνια, βασιζόμενη μόνο σε λίγα στρέμματα καλαμποκιού και ρυζιού, με ασταθές εισόδημα. Από τότε που εντάχθηκε στο μοντέλο εκτροφής οξύρρυγχου, η ζωή της οικογένειάς του έχει βελτιωθεί πολύ. Ο κ. La ανέφερε: «Εκτρέφω οξύρρυγχο εδώ και περισσότερα από δύο χρόνια και βλέπω σαφή αποτελέσματα. Τα ψάρια μεγαλώνουν γρήγορα, η τιμή είναι σταθερή και το εισόδημα είναι πολύ υψηλότερο από την καλλιέργεια ρυζιού και καλαμποκιού».

Ομοίως, η οικογένεια του κ. Duong Van Vung ασχολήθηκε επίσης με τον οξύρρυγχο αφού έλαβε υποστήριξη για ράτσες και τεχνικές. Είπε: Το κλίμα εδώ είναι δροσερό, πολύ κατάλληλο για την εκτροφή ψαριών κρύου νερού. Ακολουθούμε αυστηρά τη διαδικασία φροντίδας, από τη διατροφή μέχρι την υγιεινή για την πρόληψη ασθενειών. Χάρη σε αυτό, τα ψάρια αναπτύσσονται σταθερά, η τιμή πώλησης των ψαριών κυμαίνεται από 180-300 χιλιάδες VND/kg.

Μέχρι σήμερα, τα νοικοκυριά που λαμβάνουν στήριξη για την εκτροφή οξύρρυγχου έχουν συλλέξει τις πρώτες παρτίδες ψαριών τους, έχουν αρχίσει να διαθέτουν προϊόντα στην αγορά και έχουν μια σταθερή πηγή εισοδήματος. Το αποκορύφωμα του έργου δεν είναι μόνο η στήριξη των εισροών, αλλά και ο τρόπος με τον οποίο οργανώνεται και εφαρμόζεται με τρόπο που έχει την ενεργό συμμετοχή των ανθρώπων. Οι άνθρωποι δεν περιμένουν πλέον ούτε βασίζονται σε άλλους, αλλά ξέρουν πώς να υπολογίζουν το κόστος, να επενδύουν και να αναπτύσσονται οι ίδιοι.

Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο του επαρχιακού Τμήματος Εθνικών Μειονοτήτων και Θρησκευμάτων, από το 2022 έως σήμερα, η επαρχία Thai Nguyen έχει υλοποιήσει 3 έργα για την υποστήριξη της ανάπτυξης της παραγωγής σύμφωνα με τις αλυσίδες αξίας και 40 έργα για τη διαφοροποίηση των μέσων διαβίωσης σε διάφορες τοποθεσίες της επαρχίας. Όλα έχουν ερευνηθεί προσεκτικά, κατάλληλα για τις συνθήκες κάθε περιοχής και τις τοπικές πρακτικές παραγωγής.

Συγκεκριμένα, η διαδικασία υλοποίησης περιλαμβάνει την ενεργό συμμετοχή των ανθρώπων, βοηθώντας τους να ευαισθητοποιηθούν σχετικά με την ευθύνη για τα προς το ζην, μειώνοντας σταδιακά την εξάρτησή τους από εξωτερική υποστήριξη. Τα έργα υλοποιούνται σύμφωνα με τις τοπικές συνθήκες, βοηθώντας τους ανθρώπους να αυξήσουν το εισόδημά τους και να βελτιώσουν τη ζωή τους.

Το μοντέλο εκτροφής οξύρρυγχου στο Than Sa δεν είναι μόνο μια ιστορία για νέους τρόπους διαβίωσης, αλλά και μια απόδειξη της αποτελεσματικότητας των εθνοτικών πολιτικών στην αξιοποίηση του τοπικού δυναμικού, βοηθώντας τις εθνοτικές μειονότητες να ξεφύγουν από τη φτώχεια με βιώσιμο τρόπο .

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/nuoi-ca-tam-mo-hinh-kinh-te-moi-cua-dong-bao-dan-toc-thieu-so-70831a7/