Η κα Ho Thi Ngoc Oanh, Διευθύντρια της Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (άκρο αριστερά), παρουσιάζει στους αγοραστές θρεπτικές μπάρες με μαύρο σουσάμι. Φωτογραφία: QUANG VIET
Το πρόγραμμα One Commune One Product (OCOP) όχι μόνο προσφέρει οικονομική αξία, αλλά γίνεται και μια ιστορία που αντικατοπτρίζει την τοπική οικολογική ταυτότητα. Με επίκεντρο τα «πράσινα» και «βιώσιμα» στοιχεία, το πρόγραμμα OCOP του Ντα Νανγκ ενσαρκώνει τη στρατηγική ανάπτυξης της οικολογικής γεωργίας, δημιουργώντας σημαντικό αντίκτυπο στην αγροτική ανάπτυξη.
Οικονομικό αντίκτυπο στις αγροτικές περιοχές.
Ξεκινώντας με πολλές δυσκολίες, όπως περιορισμένα κεφάλαια και έντονο ανταγωνισμό στην αγορά, η κα Ho Thi Ngoc Oanh, Διευθύντρια της Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (Lien Chieu Ward), αγωνίζεται συνεχώς για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη της επιχείρησής της με βιώσιμο προσανατολισμό. Κληρονομώντας την παράδοση της επεξεργασίας ψητών σουσαμιού από την πόλη της, η κα Oanh έχει επενδύσει σημαντικά στο κύριο προϊόν της: τις θρεπτικές μπάρες μαύρου σουσαμιού.
Η κα Oanh συνεργάστηκε με αγρότες στο Hoa Bac για την παραγωγή βιολογικών μαύρων σουσαμιών ως συστατικό. Μετά τη συγκομιδή, οι μαύροι σπόροι σουσαμιού ψήνονται χειροκίνητα και συνδυάζονται με κάσιους, αμύγδαλα, νέκταρ καρύδας Tra Vinh και βύνη ρυζιού Quang Ngai για την παρασκευή κέικ, τα οποία στη συνέχεια επισημαίνονται. Η συσκευασία του προϊόντος περιέχει πλήρεις πληροφορίες σχετικά με την προέλευση των προϊόντων, τα κριτήρια ασφάλειας τροφίμων και τα πρότυπα HACCP.
Το 2024, η θρεπτική μπάρα μαύρου σουσαμιού της Ngoc Oanh Foods αναγνωρίστηκε ως προϊόν OCOP 3 αστέρων και κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό "Son Tra Women's Entrepreneurship 2024". Μέχρι σήμερα, η Ngoc Oanh Foods έχει εδραιώσει μια ανταγωνιστική θέση στην αγορά του Ντα Νανγκ και σε εθνικό επίπεδο. Η εταιρεία επικεντρώνεται στην ανάπτυξη σειρών υγιεινών προϊόντων διατροφής. Εκτός από τη θρεπτική μπάρα μαύρου σουσαμιού, προσφέρει επίσης μπισκότα σε σχήμα βάρκας με ανάμεικτους σπόρους, γκρανόλα και άλλα. Η Ngoc Oanh Foods έχει επίσης διαδώσει ανθρωπιστικές αξίες δημιουργώντας θέσεις εργασίας για πολλούς εργαζόμενους σε μειονεκτική θέση μέσω ενός δικτύου άνω των 150 διαδικτυακών συνεργατών.
«Για να καλύψω μεγάλες παραγγελίες για εξαγωγές στις αγορές του Λάος και της Κίνας, έχω επεκτείνει το δίκτυό μου με ανθρώπους στις περιοχές Hoi An Dong και Hoi An Tay για την καλλιέργεια μαύρου σουσαμιού, εξασφαλίζοντας προληπτικά μια πηγή πρώτων υλών για επεξεργασία. Είμαι ακλόνητη στη δέσμευσή μου να αναβαθμίσω την αξία των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων, που συνδέεται με την αποστολή της δημιουργίας βιώσιμων αξιών για την υγεία των καταναλωτών», δήλωσε η κα Oanh.
Η κα Nguyen Thi Tuyet Lan δίπλα στο προϊόν αποξηραμένου πορτοκαλιού OCOP 4 αστέρων από την Tien Ha. Φωτογραφία: QUANG VIET
Μέσω της επιμελούς εφαρμογής του προγράμματος OCOP, οι τοπικές επιχειρήσεις έχουν αφυπνίσει το τοπικό δυναμικό, έχουν απελευθερώσει τους αγροτικούς πόρους, έχουν δημιουργήσει υψηλής ποιότητας, ασφαλή προϊόντα, έχουν επεκτείνει τις αγορές και έχουν εξαγάγει προϊόντα. Ένα παράδειγμα είναι το αποξηραμένο πορτοκάλι 4 αστέρων με πιστοποίηση OCOP από την Tien Ha, το οποίο παράγεται από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Phuoc Ha (κοινότητα Son Cam Ha).
Αναγνωρίζοντας ότι τα χάρτινα πορτοκάλια της Tien Ha έχουν λεπτή φλούδα, μια δροσιστική, ελαφρώς γλυκιά γεύση και ένα ιδιαίτερο άρωμα, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Phuoc Ha έχει εφαρμόσει μια αλυσίδα αξίας για τα προϊόντα OCOP, ξεκινώντας με τη δημιουργία ενός οπωρώνα πρώτης γενιάς (F0), χρησιμοποιώντας εμβολιασμένα μοσχεύματα για την παραγωγή δεκάδων χιλιάδων χάρτινων πορτοκαλιών.
Τα αποξηραμένα πορτοκάλια Tien Ha παράγονται με μια διαδικασία όπου τα πορτοκάλια αποστειρώνονται με όζον, τεμαχίζονται, μουλιάζονται σε μέλι και στη συνέχεια ξηραίνονται χρησιμοποιώντας μια σύγχρονη μέθοδο ψυχρής ξήρανσης, με αποτέλεσμα ένα ασφαλές και υψηλής ποιότητας προϊόν.
Η κα Nguyen Thi Tuyet Lan, Διευθύντρια του Αγροτικού Συνεταιρισμού Phuoc Ha, δήλωσε: «Καλλιεργούμε χάρτινα πορτοκάλια χρησιμοποιώντας βιολογικές μεθόδους και τα επεξεργαζόμαστε ώστε να πληρούν αυστηρά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Έχουμε συνεργαστεί με εταίρους στο εξωτερικό για να εξάγουμε και να αυξήσουμε την αξία των προϊόντων μας».
Αυξημένος ανταγωνισμός στη νέα φάση
Το πρόγραμμα OCOP στην πόλη Ντα Νανγκ έχει ανοίξει μια κατεύθυνση βιώσιμης ανάπτυξης, βοηθώντας συνεταιρισμούς, επιχειρήσεις και παραγωγικές και επιχειρηματικές οντότητες σε αγροτικές περιοχές να αξιοποιήσουν τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα της γης, των πόρων, ιδίως των παραδοσιακών πολιτιστικών αξιών, για να ενισχύσουν την αξία των προϊόντων τους. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η πόλη διαθέτει 473 προϊόντα OCOP με έγκυρη πιστοποίηση, συμπεριλαμβανομένων 4 προϊόντων πέντε αστέρων, 78 προϊόντων τεσσάρων αστέρων και 391 προϊόντων τριών αστέρων.
Τα προϊόντα OCOP από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Binh Dao συμμετέχουν στην έκθεση "Made in Da Nang Expo 2026". Φωτογραφία: QUANG VIET
Τα προϊόντα OCOP φέρουν ετικέτα με κωδικούς QR για ιχνηλασιμότητα, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων. Πωλούνται σε σούπερ μάρκετ και εμπορικά κέντρα, διακινούνται μέσω πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου και εξάγονται σε πολλές χώρες.
Ενώ προηγουμένως το πρόγραμμα OCOP της πόλης επικεντρωνόταν στα γεωργικά προϊόντα, η προσέγγιση έχει πλέον διευρυνθεί ώστε να είναι πιο ολοκληρωμένη και πολυδιάστατη, συνδυάζοντας αρμονικά οικονομικές, πολιτιστικές, κοινωνικές και περιβαλλοντικές πτυχές σε ένα ενιαίο προϊόν. Αυτή η αλλαγή αντικατοπτρίζει μια σημαντική μετατόπιση από μια νοοτροπία προσανατολισμένη στην παραγωγή σε μια ολιστική αναπτυξιακή νοοτροπία.
Ο κ. Vo Tan Sanh, Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Binh Dao (κοινότητα Thang An), δήλωσε: «Τα προϊόντα OCOP δεν προορίζονται μόνο για επιχειρήσεις, αλλά και για υπηρεσίες, κοινοτικό τουρισμό και οικοτουρισμό, με στόχο την προώθηση και διάδοση της πολιτιστικής ταυτότητας της περιοχής».
Το πρόγραμμα OCOP στην πόλη Ντα Νανγκ παρουσιάζει πολλές ομοιότητες με την εθνική τάση ανάπτυξης του OCOP. Σύμφωνα με το προσχέδιο των νέων κριτηρίων OCOP που ανέπτυξε το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η στρατηγική έμφαση δίνεται στην ενσωμάτωση των απαιτήσεων για τον ψηφιακό μετασχηματισμό και την ανάπτυξη του ιδιωτικού τομέα.
Συγκεκριμένα, αυτό περιλαμβάνει την εφαρμογή ψηφιακής τεχνολογίας στη διαχείριση και την ιχνηλασιμότητα για τη δημιουργία ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος για τα προϊόντα OCOP. Ενθαρρύνει τη συμμετοχή μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων (ΜΜΕ), συνεταιρισμών, ιδίως εκείνων σε μειονεκτούσες περιοχές, περιοχές με εθνοτικές μειονότητες και ορεινές περιοχές, προωθώντας την καινοτομία και ενισχύοντας την οικονομική ικανότητα των αγροτικών περιοχών.
Η κα Vu Thi Bich Hau, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος, δήλωσε ότι ο γεωργικός τομέας θα συνεχίσει να συμβουλεύει την πόλη σχετικά με την εφαρμογή του προγράμματος OCOP με τρόπο που βελτιώνει την ποιότητα, προωθεί τη βιώσιμη ανάπτυξη που συνδέεται με τον τοπικό πολιτισμό, τον τουρισμό και την αγροτική οικονομική ανάπτυξη. Οι αρμόδιοι φορείς θα συνεχίσουν να υποστηρίζουν τις επιχειρήσεις του OCOP στην προώθηση του εμπορίου, την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, τον ψηφιακό μετασχηματισμό, τη βελτίωση της συσκευασίας και της επισήμανσης και την ιχνηλασιμότητα...
Πηγή: https://baodanang.vn/ocop-da-nang-tich-integrating-value-3337587.html
Σχόλιο (0)