Τα προϊόντα OCOP της Da Nang έχουν βελτιωμένη ποιότητα και είναι ευπρόσδεκτα από την αγορά. Φωτογραφία: TRAN TRUC
Προώθηση της αγροτικής οικονομίας
Ο Συνεταιρισμός Παραγωγής και Εμπορίου QNa Farm (κοινότητα Lanh Ngoc) παράγει πολλά προϊόντα όπως μαρμελάδα τζίντζερ, κέικ πράσινων φασολιών, χάπια μελιού με λευκό κουρκουμά, αποξηραμένα jackfruit κ.λπ. Συγκεκριμένα, η μάρκα του συνεταιρισμού "QNa Farm" είναι ευπρόσδεκτη από την αγορά και ενδιαφέρει τους καταναλωτές.
Η κα Pham Thi My Nuong, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Γεωργικής Παραγωγής, Εμπορίου και Υπηρεσιών QNa, θυμάται ότι το 2019 ξεκίνησε με προϊόντα αμύλου από λευκό κουρκουμά, ένα πολύτιμο φαρμακευτικό βότανο με πολλές χρήσεις για την υγεία και την ομορφιά.
Στη συνέχεια, συνειδητοποιώντας τις εγγενείς δυνατότητες άλλων γεωργικών προϊόντων όπως οι μπανάνες, το τζίντζερ και το τζακφρούτ, αποφάσισε να επεκτείνει την παραγωγή και να ιδρύσει έναν συνεταιρισμό το 2021. Μέχρι σήμερα, ο συνεταιρισμός διαθέτει πολλά προϊόντα με πιστοποίηση OCOP, όπως: χάπια λευκού κουρκουμά 4 αστέρων και 3 προϊόντα (άμυλο λευκού κουρκουμά, σκόνη πράσινης μπανάνας, χάπια μαρμελάδας τζίντζερ), όλα με βαθμολογία OCOP 3 αστέρων.
Η κα My Nuong ανέφερε: «Ως ορεινή περιοχή, το Lanh Ngoc έχει ευνοϊκό έδαφος και κλίμα, χάρη στο οποίο όλες οι καλλιέργειες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Ωστόσο, στο παρελθόν, οι άνθρωποι πουλούσαν κυρίως ακατέργαστα προϊόντα σε εμπόρους σε φθηνές τιμές.
Από την ίδρυση του συνεταιρισμού και ιδιαίτερα όταν τα προϊόντα έλαβαν την πιστοποίηση OCOP, έχει βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος της παραγωγής, καθώς και στη δημιουργία σταθερών θέσεων εργασίας για τις γυναίκες της περιοχής. Τα έσοδά μας φτάνουν σχεδόν τα 2 δισεκατομμύρια VND ετησίως, 10 μόνιμες εργαζόμενες με εισόδημα 6-10 εκατομμύρια VND/μήνα και περίπου 20 εποχιακές εργαζόμενες κατά την περίοδο αιχμής.
Ο Συνεταιρισμός Παραγωγής, Εμπορίου και Υπηρεσιών Αγροτικής Ανάπτυξης QNa διαθέτει πολλά προϊόντα που έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP. Φωτογραφία: DVCC
Εν τω μεταξύ, η κα Le Thi Kim Anh, Διευθύντρια της Ανώνυμης Εταιρείας Caromi (Que Son Commune), δήλωσε ότι, αντιμετωπίζοντας τον κίνδυνο απώλειας του τοπικού παραδοσιακού χωριού χειροτεχνίας με νουντλς κασάβας, το 2018 η οικογένειά της ήταν αποφασισμένη να αναβιώσει το χωριό. Από αυτό γεννήθηκε το έργο με τα νουντλς κασάβας Caromi.
Μέχρι σήμερα, οι κύριες σειρές προϊόντων της εταιρείας είναι τα νουντλς ταπιόκας, το ρυζόχαρτο ταπιόκας, τα σπαγγέτι και το ρυζόχαρτο καστανού ρυζιού. Από αυτά, δύο προϊόντα έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP: τα νουντλς ταπιόκας 4 αστέρων και το ρυζόχαρτο ταπιόκας 3 αστέρων.
Χάρη στην πιστοποίηση OCOP, τα προϊόντα Caromi είναι εύκολα προσβάσιμα σε σούπερ μάρκετ, καταστήματα καθαρών τροφίμων και χαίρουν της εμπιστοσύνης των καταναλωτών. Ο μεγαλύτερος αριθμός προϊόντων που καταναλώνονται σε 1 μήνα είναι περίπου πάνω από 4 τόνοι. Συγκεκριμένα, αρχικά εξήχθησαν στην Ταϊλάνδη, τις ΗΠΑ, τη Γαλλία και τις Φιλιππίνες.
«Ξεκινώντας με μια οικογενειακή ρυζομάγειρα και μια μηχανή pho, η Caromi διαθέτει πλέον ένα εργοστάσιο που πληροί τα πρότυπα HACCP. Τα μηχανήματα έχουν σταδιακά εξοπλιστεί με πιο σύγχρονο εξοπλισμό, συμβάλλοντας στη βελτίωση της παραγωγικότητας της εργασίας.»
Επιπλέον, βελτιώνουμε συνεχώς τα σχέδια των συσκευασιών για να ανταποκριθούμε στις αυξανόμενες απαιτήσεις της αγοράς. Στο μέλλον, εκτός από την παραδοσιακή παραγωγή για τη διατήρηση της αρχικής γεύσης, η Caromi συνεχίζει να εφαρμόζει τα πρότυπα HACCP στην παραγωγή για να διασφαλίσει την ασφάλεια των τροφίμων, να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων ώστε να πληρούν τα εγχώρια πρότυπα και να στοχεύσει σε βιώσιμες εξαγωγές», δήλωσε η κα Anh.
Ενσωμάτωση αξίας σε πολλαπλούς κλάδους
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, το Πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) έχει εφαρμοστεί σε μια στοχευμένη και βασική κατεύθυνση, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της γεωργικής και αγροτικής οικονομίας και στην ανάπτυξη βασικών προϊόντων και τοπικών ειδικοτήτων.
Προϊόντα Caromi σε έκθεση στο Φεστιβάλ Pho του Βιετνάμ που λαμβάνει χώρα στο Nam Dinh τον Απρίλιο του 2024. Φωτογραφία: DVCC
Από τον Αύγουστο του 2025, η πόλη είχε 552 προϊόντα OCOP που αναγνωρίστηκαν με 3 αστέρια ή υψηλότερα, συμπεριλαμβανομένων 2 προϊόντων 5 αστέρων, 95 προϊόντων 4 αστέρων και 453 προϊόντων 3 αστέρων.
Ο αριθμός των συμμετεχόντων στο Πρόγραμμα OCOP είναι 381, εκ των οποίων τα παραγωγικά και επιχειρηματικά νοικοκυριά αντιπροσωπεύουν το 55,9%, οι συνεταιρισμοί και οι συνεταιριστικές ομάδες αντιπροσωπεύουν το 25,5% και οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις αντιπροσωπεύουν το 18,6%.
Η πόλη έχει αναπτύξει προϊόντα OCOP από γεωργικά προϊόντα, χαρακτηριστικά κάθε τοποθεσίας, περιοχής και προϊόντων βιοτεχνικού χωριού, πολλά εξάγει προϊόντα και συνέβαλε ενεργά στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη της πόλης.
Ωστόσο, η τάση ανάπτυξης δεν είναι απολύτως ανάλογη με τον χώρο και τις δυνατότητες της συγχωνευμένης περιοχής. Η παραγωγή εξακολουθεί να είναι μικρής κλίμακας, κυρίως σε οικιακή κλίμακα. Η ικανότητα επεξεργασίας σε μεγάλο βαθμό δεν είναι πραγματικά ισχυρή και η καινοτομία στον τομέα των OCOP δεν έχει γίνει η κύρια κινητήρια δύναμη.
Η πόλη θα επικεντρωθεί στον ισχυρό μετασχηματισμό του προγράμματος OCOP προς την ψηφιοποίηση και την ενσωμάτωση πολυτομεακών αξιών. Στο άμεσο μέλλον, θα αναπτύξει μια ψηφιακή πλατφόρμα διαχείρισης OCOP που θα ενσωματώνει κωδικούς QR, ψηφιακούς χάρτες και τεχνολογία εικονικής πραγματικότητας (VR/AR) για την εισαγωγή προϊόντων· θα δημιουργήσει ένα μοντέλο «δημιουργικής κοινότητας OCOP» που θα σχετίζεται με τον τουρισμό, τον πολιτισμό και τις εμπειρίες της κοινότητας.
Προϊόντα Da Nang OCOP στην Εθνική Έκθεση Επιτευγμάτων με την ευκαιρία της 80ής επετείου της Εθνικής Ημέρας της Σοσιαλιστικής Δημοκρατίας του Βιετνάμ.
Ταυτόχρονα, προώθηση του διασυνοριακού ηλεκτρονικού εμπορίου μέσω πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου· ιεράρχηση της ανάπτυξης προϊόντων OCOP 5 αστέρων, με δυναμικό 5 αστέρων, συνδεδεμένων με βασικούς κλάδους και προς μια πράσινη, κυκλική οικονομία, ενσωματώνοντας πολλαπλές αξίες για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας στο εσωτερικό και στο εξωτερικό.
Για την εκτέλεση των παραπάνω βασικών εργασιών, στο μέλλον, ο γεωργικός τομέας της πόλης θα επικεντρωθεί στην αναθεώρηση, την προσαρμογή και τη σύνδεση του σχεδιασμού της γεωργικής παραγωγής μετά τη συγχώνευση, ιδίως σε περιοχές συγκέντρωσης παραγωγής, περιοχές υψηλής ποιότητας ρυζιού και γεωργικές ζώνες υψηλής τεχνολογίας.
Επιπλέον, προτείνονται σύγχρονες πολιτικές στήριξης για προτιμησιακές πιστώσεις, γη, φυτικές ποικιλίες, κτηνοτροφία, στήριξη συνεταιρισμών, ανάπτυξη προϊόντων OCOP, προώθηση της βιολογικής, οικολογικής και κυκλικής γεωργίας· εστίαση στην οικοδόμηση αλυσίδων από την παραγωγή έως την επεξεργασία και την κατανάλωση, σχηματίζοντας συγκεντρωμένες περιοχές πρώτων υλών και εργοστάσια επεξεργασίας που πληρούν τα διεθνή πρότυπα.
Επιπλέον, ανάπτυξη φυσικών καταφυγίων όπως το πράσινο λιμ, το κιέν κιεν και το πμού για την προστασία της βιοποικιλότητας, συνδυάζοντας την αποτελεσματική εκμετάλλευση των φαρμακευτικών φυτών κάτω από το δασικό θόλο προς μια βιώσιμη κατεύθυνση.
Πηγή: https://baodanang.vn/phat-huy-noi-luc-da-gia-tri-cho-san-pham-ocop-3304938.html
Σχόλιο (0)