Ανάπτυξη ασφαλών περιοχών παραγωγής λαχανικών που σχετίζονται με την επεξεργασία και την κατανάλωση

Μετά από περισσότερα από 2 χρόνια εφαρμογής του σχεδίου της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής για την ανάπτυξη συγκεντρωμένων ασφαλών περιοχών παραγωγής λαχανικών που σχετίζονται με την επεξεργασία και την κατανάλωση έως το 2030, έχουν σημειωθεί θετικές και ταυτόχρονες αλλαγές από τον σχεδιασμό των περιοχών καλλιέργειας, την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας έως την οικοδόμηση αλυσίδων σύνδεσης, προς μια βιώσιμη και άκρως ανταγωνιστική γεωργία.

Οι υπάλληλοι του Γεωργικού Τεχνικού Κέντρου εκπαιδεύουν τους αγρότες στην κοινότητα Τσιένγκ Μάι σχετικά με τον τρόπο κομποστοποίησης οργανικού λιπάσματος από φλοιούς καφέ για τη λίπανση λαχανόκηπων.

Ολόκληρη η επαρχία προσπαθεί να καλλιεργήσει περίπου 25.000 εκτάρια λαχανικών έως το 2030, με παραγωγή άνω των 300.000 τόνων. Εκ των οποίων, ασφαλή, συμπυκνωμένα λαχανικά με ιχνηλάσιμη προέλευση θα φτάσουν τα 7.500 εκτάρια, με παραγωγή άνω των 80.000 τόνων. Πάνω από το 95% των δειγμάτων έχουν ελεγχθεί για να διασφαλιστεί η ασφάλεια. Η επαρχία έχει δημιουργήσει ασφαλείς περιοχές παραγωγής λαχανικών σύμφωνα με τον σχεδιασμό 2021-2030, προσελκύοντας επιχειρήσεις να επενδύσουν στη γεωργία, σχηματίζοντας μια αλυσίδα από την παραγωγή έως την επεξεργασία και την κατανάλωση. Ταυτόχρονα, υποστηρίζει την ανάπτυξη συνεταιρισμών, εκδίδει κώδικες για τις περιοχές καλλιέργειας, οργανώνει εκπαίδευση σχετικά με τις τεχνικές παραγωγής, την προκαταρκτική επεξεργασία και τη διατήρηση ασφαλών λαχανικών για τους ανθρώπους.

Ο κ. Tran Dung Tien, Αναπληρωτής Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, δήλωσε: Κάθε χρόνο, το Υπουργείο εκδίδει κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με τη δομή και την περίοδο φύτευσης· συντονίζεται με τον Οργανισμό Διεθνούς Συνεργασίας της Ιαπωνίας (JICA) για την οικοδόμηση ενός ασφαλούς μοντέλου κηπευτικών, ευαισθητοποιώντας τους παραγωγούς και τους καταναλωτές. Το Υπουργείο υποστηρίζει επίσης πιστοποιημένες εγκαταστάσεις, αναπτύσσει περιοχές πρώτων υλών για μεταποίηση, παρέχει εκπαίδευση σχετικά με τη συντήρηση μετά τη συγκομιδή, επενδύει στην αναβάθμιση των συστημάτων άρδευσης για την εξασφάλιση της παροχής νερού, συμβάλλοντας στην αύξηση της οικονομικής αξίας ανά μονάδα επιφάνειας.

Οι εργαζόμενοι στο Κέντρο Επεξεργασίας Φρούτων και Λαχανικών DOVECO Son La επεξεργάζονται γλυκό καλαμπόκι.

Μέχρι το τέλος του 2024, ολόκληρη η επαρχία θα έχει φυτέψει σχεδόν 14.000 εκτάρια λαχανικών και μπαχαρικών, με παραγωγή άνω των 195.800 τόνων. Η έκταση πολλών ειδών λαχανικών θα αυξηθεί: Τα φυλλώδη λαχανικά θα φτάσουν τα 5.238 εκτάρια, με παραγωγή 83.200 τόνων. Τα όσπρια θα φτάσουν τα 1.164 εκτάρια, με παραγωγή 13.259 τόνων. Τα οπωροκηπευτικά θα φτάσουν τα 5.108 εκτάρια, με παραγωγή άνω των 77.000 τόνων. Υπάρχουν 11 συνεταιρισμοί πιστοποιημένοι από το VietGAP, διατηρώντας 40 ασφαλείς αλυσίδες εφοδιασμού λαχανικών, με παραγωγή 13.396 τόνων/έτος. Συγκεκριμένα, ο Συνεταιρισμός Ασφαλών Λαχανικών Tu Nhien στην κοινότητα Dong Sang έχει πιστοποιηθεί για βιολογική παραγωγή λαχανικών, με παραγωγή 145 τόνων/έτος.

Η κα Nguyen Thi Luyen, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Φυσικών Ασφαλών Λαχανικών, στην Κοινότητα Dong Sang, δήλωσε: Η βιολογική πιστοποίηση δημιουργεί ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, βοηθώντας τα προϊόντα του Συνεταιρισμού να εισέρχονται εύκολα στα σούπερ μάρκετ και να κερδίζουν την εμπιστοσύνη των πελατών. Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός απαιτεί από τα νοικοκυριά-μέλη και τα συνδεδεμένα νοικοκυριά να εφαρμόζουν την τεχνολογία πληροφοριών στη διαχείριση, τον έλεγχο των διαδικασιών παραγωγής και την τοποθέτηση ετικετών ιχνηλασιμότητας, διασφαλίζοντας την ποιότητα στους καταναλωτές.

Μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Son La, στην κοινότητα Chieng Mai, συλλέγουν και συσκευάζουν λαχανικά πριν από την κατανάλωση.

Επιπλέον, έχουν δημιουργηθεί πολλές βιώσιμες αλυσίδες σύνδεσης μεταξύ αγροτών, συνεταιρισμών και επιχειρήσεων, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη ασφαλούς παραγωγής και κατανάλωσης λαχανικών, στην ιχνηλασιμότητα και στην αποτελεσματική συντήρηση και επέκταση των περιοχών πρώτων υλών για τα εργοστάσια μεταποίησης. Ο κ. Pham Ngoc Thanh, Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της Dong Giao Food and Export Joint Stock Company, δήλωσε: «Μέχρι σήμερα, η Εταιρεία έχει κατασκευάσει σχεδόν 1.500 εκτάρια περιοχών πρώτων υλών στο Son La, εκ των οποίων περίπου το 50% της έκτασης χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια λαχανικών και κονδύλων για μεταποίηση. Κάθε χρόνο, η Εταιρεία έχει αγοράσει και επεξεργαστεί περισσότερους από 24.000 τόνους γλυκού καλαμποκιού, σόγιας και άλλων λαχανικών, εξασφαλίζοντας σταθερή προμήθεια για τα εργοστάσια και βιώσιμη παραγωγή για τους αγρότες».

Το σχέδιο για την ανάπτυξη ασφαλών περιοχών καλλιέργειας λαχανικών έως το 2030, μετά από 2 χρόνια, έχει δείξει σαφή αποτελέσματα, με επέκταση των περιοχών καλλιέργειας λαχανικών, αυξημένη παραγωγή και ποιότητα, καθώς και τη δημιουργία μιας αλυσίδας σύνδεσης και ασφαλών περιοχών παραγωγής. Αυτή θα αποτελέσει τη βάση για να συνεχίσει η επαρχία μας να επιτυγχάνει τους καθορισμένους στόχους της, προς τη βιώσιμη παραγωγή λαχανικών, την ενίσχυση της αξίας και της θέσης των γεωργικών προϊόντων και ταυτόχρονα την παροχή σταθερού εισοδήματος στους αγρότες.

Πηγή: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-vung-san-xuat-rau-an-toan-gan-voi-che-bien-va-tieu-thu-4I9rrj9Hg.html