"Γλυκά φρούτα" από το πάθος για τη γεωργία

Το οικονομικό μοντέλο που συνδυάζει την καλλιέργεια καλλιεργειών με την κτηνοτροφία με υψηλή παραγωγικότητα και οικονομική αποτελεσματικότητα είναι ο «γλυκός καρπός» που ο κ. Tran Van Hanh (γεννημένος το 1977), ο οποίος ζει σήμερα στο χωριό Lan Dinh, στην κοινότητα Phong Binh, στην περιφέρεια Gio Linh, στην επαρχία Quang Tri, έχει αποκομίσει μετά από πολλά χρόνια επιμονής και προσπάθειας. «Αφιερώνω τον περισσότερο χρόνο μου ερευνώντας φυτά και ζώα, καθώς και τεχνικές για την εκτροφή και καλλιέργειά τους. Για μένα, η γεωργία δεν είναι μόνο για οικονομική ανάπτυξη, αλλά και ένα πάθος», μοιράστηκε ο κ. Hanh.

Ο κ. Hanh φροντίζει ένα σμήνος από σούπερ κοτόπουλα - Φωτογραφία: TP

Έχοντας εργαστεί στο Νότο για κάποιο διάστημα, ωστόσο, το πάθος του για τη γεωργία τον ώθησε να επιστρέψει στην πατρίδα του για να ξεκινήσει μια επιχείρηση. Όταν ρωτήθηκε για τις πρώτες μέρες της έναρξης της επιχείρησής του, είπε ότι αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες. «Έκανα προσεκτική έρευνα για όλα όσα έκανα, οπότε μου πήρε πολύ χρόνο και προσπάθεια για να εκτρέφω και να δοκιμάζω ορισμένα φυτά και ζώα πριν αποφασίσω αν θα εκτρέφω και θα καλλιεργώ καλλιέργειες μακροπρόθεσμα ή όχι», είπε ο κ. Hanh.

Πριν από 10 χρόνια, ξεκίνησε την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, αλλά δεν πέτυχε τα αναμενόμενα αποτελέσματα, επειδή εκείνη την εποχή, ο αριθμός των εκτροφέων κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στην περιοχή ήταν αρκετά μεγάλος, επομένως η αγορά κατανάλωσης ήταν δύσκολη. Ενώ δεν ήξερε τι να κάνει, ο κ. Hanh ήταν τυχερός που γνώρισε το μοντέλο εκτροφής σούπερ αυγοκότας του μοναδικού νοικοκυριού στην περιοχή. Έτσι, έμαθε από την εμπειρία και στη συνέχεια επένδυσε στην κατασκευή μιας πιλοτικής φάρμας για την εκτροφή 200 σούπερ αυγοκότας.

Σύμφωνα με τον κ. Hanh, σε σύγκριση με τα κοτόπουλα κρέατος, η εκτροφή των κοτόπουλων super egg απαιτεί υψηλότερες τεχνικές, επειδή αυτός ο τύπος κοτόπουλου έχει ασθενή αντίσταση. Εάν δεν εκτρέφονται σωστά, τα κοτόπουλα είναι ευάλωτα σε ασθένειες, έχουν χαμηλό ποσοστό ωοτοκίας και είναι πολύ πιθανό να υποστούν απώλειες. Μετά από περίπου 4,5 μήνες φροντίδας, τα κοτόπουλα θα αρχίσουν να γεννούν την πρώτη τους παρτίδα αυγών. Το ποσοστό ωοτοκίας φτάνει το 100% από τον 5ο μήνα και μετά.

Μετά από 1,5 χρόνο εκτροφής αυγών, πρέπει να εκτρέφεται μια νέα παρτίδα για να διασφαλιστεί η καλύτερη ποιότητα και αποτελεσματικότητα των αυγών. Από τα αρχικά 200 κοτόπουλα, η φάρμα κοτόπουλων της οικογένειάς του έχει τώρα 500 κοτόπουλα. Κατά μέσο όρο, αυτό το σμήνος γεννά 300 αυγά/ημέρα, φτάνοντας στο αποκορύφωμά της τα 400 αυγά/ημέρα. Με τιμή πώλησης 35.000 VND/10 αυγά, αυτό το μοντέλο αποφέρει στην οικογένειά του έσοδα σχεδόν 400 εκατομμυρίων VND/έτος, μείον τα έξοδα, ένα κέρδος 150-170 εκατομμυρίων VND/έτος. Εκτός από την φάρμα κοτόπουλων, αυτός και η σύζυγός του εκτρέφουν επίσης αγριογούρουνα, μερικά ψάρια του γλυκού νερού, όπως πέρκα με τετράγωνη κεφαλή, γατόψαρο...

Ως άτομο με πάθος για τη γεωργία, ο κ. Hanh σπάνια αφήνει στον εαυτό του ελεύθερο χρόνο. Το 2018, εκμεταλλευόμενος 3 στρέμματα γης, έμαθε το γεωργικό μοντέλο από τον Νότο στον Βορρά, αγοράζοντας 50 δέντρα γκρέιπφρουτ με πράσινη φλούδα από έναν αξιόπιστο κήπο για να τα φυτέψει.

Ωστόσο, το γκρέιπφρουτ χρειάζεται συνήθως 3,5 - 4 χρόνια για να καρποφορήσει, γι' αυτό αποφάσισε να το συνδυάσει με μερικές δεκάδες δέντρα γκουάβα. Χάρη σε αυτό, σε σύντομο χρονικό διάστημα, αυτός ο κήπος έφερε εισόδημα στην οικογένειά του.

Ο κ. Hanh είπε: «Η καλλιέργεια γκρέιπφρουτ δεν είναι δύσκολη, αλλά ο καλλιεργητής πρέπει να έχει γνώσεις σχετικά με αυτό το είδος φυτού, ώστε το δέντρο να μπορεί να παράγει υψηλή απόδοση και ποιότητα. Δηλαδή, το δέντρο πρέπει να διασφαλίζει ότι έχει αρκετό νερό και θρεπτικά συστατικά, ειδικά για να έχει υψηλό ρυθμό καρπόδεσης, ο καλλιεργητής πρέπει να το φροντίζει καλά από τη στιγμή που το δέντρο πρόκειται να ανθίσει, να αναχωματώνει τακτικά τη βάση, να λιπαίνει, να κλαδεύει κλαδιά, να κλαδεύει καρπούς και να διασφαλίζει τη δύναμη του δέντρου για να αναπτυχθεί την επόμενη σεζόν. Εκτός από το γκρέιπφρουτ, φύτεψε επίσης 100 πιπεριές, 50 σαπότες, παπάγιες... Πρόσφατα, πειραματίστηκε επίσης με τη φύτευση 30 δέντρων τζακφρούτ από τη Δύση.»

Ο κ. Hanh δήλωσε: «Αυτός ο κήπος χτίστηκε μετά από πολλά χρόνια σκληρής δουλειάς, οπότε είμαι πάντα περήφανος για την «τύχη» μου. Στο μέλλον, θα συνεχίσω να μαθαίνω, να ερευνώ και να εφαρμόζω νέες μεθόδους και τεχνικές εκτροφής ζώων για να προσφέρω μεγαλύτερη οικονομική αποδοτικότητα στην οικογένειά μου, συμβάλλοντας ένα μικρό μέρος στην οικοδόμηση της πατρίδας μου».

Τρουκ Φουόνγκ

Πηγή: https://baoquangtri.vn/qua-ngot-tu-dam-me-nong-nghiep-187597.htm