Η Quy Chau προωθεί τα πλεονεκτήματα, ενισχύει την επωνυμία και τις δυνατότητες του OCOP

Η περιοχή Quy Chau έχει πολλά πλεονεκτήματα όσον αφορά το κλίμα, το έδαφος και τη μεγάλη γεωργική έκταση για την ανάπτυξη ασφαλών γεωργικών μοντέλων.

Προώθηση των τοπικών δυνατών σημείων

Μια γωνιά της συνοικίας Quy Chau. Φωτογραφία: Dinh Tuyen

Αυτές τις μέρες, η οικογένεια της κας Tran Thi Loan στην πόλη Tan Lac κινητοποιεί το μέγιστο δυνατό εργατικό δυναμικό για την παραγωγή θυμιάματος που θα εξυπηρετήσει την αγορά της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς του At Ty 2025. Όταν ιδρύθηκε για πρώτη φορά, η εγκατάσταση της κας Loan απασχολούσε μόνο 2-3 εργάτες, αλλά τώρα έχει γίνει μεγαλύτερη, με δεκάδες εργάτες. Κάθε μέρα παράγει 100.000 θυμιατήρια διαφόρων μεγεθών. Κοντά στην Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, η ποσότητα θυμιάματος που πωλείται στην αγορά αυξάνεται 5-6 φορές. Χάρη στη σταθερή ανάπτυξη του παραδοσιακού επαγγέλματος παρασκευής θυμιάματος, κάθε χρόνο η οικογένεια της κας Loan έχει κέρδος 200-300 εκατομμυρίων VND, δημιουργώντας τακτικές θέσεις εργασίας για 20 έως 25 εργάτες.

Μονάδα παραγωγής θυμιάματος Ha Loan στην πόλη Tan Lac εν μέσω εποχής. Φωτογραφία: Thu Huong

Η κα. Loan ανέφερε ότι, προκειμένου να διασφαλιστεί το κύρος και η ποιότητα των προϊόντων, η εγκατάσταση έχει επενδύσει δισεκατομμύρια VND για την εισαγωγή μηχανημάτων στην παραγωγή, καθώς και για την στενή παρακολούθηση της παραγωγής και της κυκλοφορίας των προϊόντων. Παρόλο που η παραγωγική περίοδος επικεντρώνεται στους τελευταίους 3 μήνες του έτους, οι πρώτες ύλες επιλέγονται και προετοιμάζονται από την αρχή του έτους. Χάρη στη διασφάλιση της ποιότητας και του κύρους, τα προϊόντα από ξύλο αγάρ καταναλώνονται αμέσως μόλις παραχθούν. «Τα προϊόντα από ξύλο αγάρ της εγκατάστασής μας πέτυχαν το επαρχιακό πρότυπο OCOP 3 αστέρων το 2019. Έκτοτε, βελτιώνουμε συνεχώς την ποιότητα και διαφοροποιούμε τα μεγέθη των προϊόντων ώστε να ταιριάζουν στις ανάγκες των πελατών», δήλωσε η κα. Loan.

Η κα Sam Thi Bich (αριστερά) είναι η ιδρύτρια του συνεταιρισμού του χωριού Hoa Tien για χειροτεχνίες μπροκάρ. Φωτογραφία: Dinh Tuyen

Στον Συνεταιρισμό Hoa Tien Brocade Craft Village, τα μέλη παράγουν επίσης ενεργά νέα προϊόντα που ταιριάζουν στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Πρόκειται για υφάσματα μπροκάρ με εντυπωσιακά διακοσμητικά σχέδια, που φέρουν τα δικά τους μοναδικά χαρακτηριστικά. Τα προϊόντα βάφονται με φυσικά υλικά, που συλλέγονται στον κήπο ή από δασικά δέντρα, επομένως η ποιότητα του μπροκάρ διαφέρει από άλλες περιοχές. Η κα Sam Thi Bich, ιδρύτρια του Συνεταιρισμού Hoa Tien Brocade Craft Village, δήλωσε ότι αντί να βάφει με το χέρι, ο Συνεταιρισμός επένδυσε σε μηχανήματα και μετέφερε τεχνολογία βαφής στα μέλη για να βοηθήσει στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων. Ως εκ τούτου, τα προϊόντα του Συνεταιρισμού διατηρούν την ανθεκτικότητα και την ομορφιά τους. Το 2019, ο Συνεταιρισμός Hoa Tien Brocade Craft Village είχε 3 προϊόντα (κασκόλ, φούστα, τραπεζομάντιλο) που πληρούσαν τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων. Μέχρι το 2023, 3 ακόμη προϊόντα θα αναγνωριστούν ως OCOP 3 αστέρων (τσάντες, πορτοφόλια, γραβάτες). «Επί του παρόντος, τα προϊόντα μπροκάρ με την επωνυμία Hoa Tien Brocade διατίθενται σε πολλές μεγάλες πόλεις της χώρας και πωλούνται στη Γαλλία, τη Γερμανία, την Ιαπωνία, το Λάος κ.λπ. Το μέσο εισόδημα κάθε εργαζομένου στον συνεταιρισμό κυμαίνεται από 1,5 έως 2,5 εκατομμύρια VND/μήνα. Τα εκτιμώμενα ετήσια έσοδα του συνεταιρισμού είναι 500 εκατομμύρια VND», πρόσθεσε η κα Sam Thi Bich.

Οι άνθρωποι απολαμβάνουν μια πλούσια καλλιεργητική περίοδο. Φωτογραφία: Dinh Tuyen

Μετά από 4 χρόνια εφαρμογής του προγράμματος, η κοινότητα Chau Tien έχει 4 προϊόντα που έχουν λάβει 3 αστέρια OCOP, τα οποία είναι προϊόντα μπροκάρ, μέλι Muong Chieng Ngam και κοινοτικός τουρισμός . Για την επίτευξη αυτού του αποτελέσματος, η τοπική αυτοδιοίκηση έχει συστήσει μια ομάδα υποστήριξης OCOP για να καταγράψει και να καθοδηγήσει τους επιλεγμένους φορείς στην κατασκευή προϊόντων που πληρούν τις απαιτήσεις των καθορισμένων κριτηρίων. Ο κ. Sam Thanh Hoai - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Chau Tien, δήλωσε: «Το 2024, η κοινότητα θα συνεχίσει να ολοκληρώνει τον φάκελο για την αναγνώριση 4 προϊόντων: ξινό κρέας Quang Dung, κρέας πάπιας Quy, αρωματικό κολλώδες ρύζι Hoa Tien, παραδοσιακό κρασί που έχει υποστεί ζύμωση Muong Chieng Ngam. Αναμένεται ότι το 2025, η κοινότητα θα συνεχίσει να ολοκληρώνει τον φάκελο για την αναγνώριση περισσότερων προϊόντων: αρωματικό ρύζι Hoa Tien, ψητό ψάρι, μοσχάρι, χοιρινό...».

Περίπτερα που εκθέτουν και προωθούν προϊόντα OCOP στην περιοχή Quy Chau. Φωτογραφία: Thu Huong

Αναπτύξτε περισσότερα προϊόντα OCOP

Υλοποιώντας το Έργο Αρ. 06-DA/HU της Μόνιμης Επιτροπής της Επιτροπής του Κόμματος της Περιφέρειας Quy Chau με θέμα την «Ανάπτυξη βασικών γεωργικών προϊόντων για την περίοδο 2021-2025», ο γεωργικός τομέας της περιφέρειας προσπαθεί πάντα να επικεντρώνεται στην κατεύθυνση των θεμελίων μιας σταθερής οικονομικής ανάπτυξης, εστιάζοντας στη μετατόπιση του γεωργικού τομέα ως κλειδιού για την αντικατάσταση των τομέων των υπηρεσιών και του εμπορίου, δημιουργώντας γεωργικά προϊόντα OCOP σε επαρχιακό επίπεδο. Συνεπώς, το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας έχει δημιουργήσει γεωργικά μοντέλα σύμφωνα με τη διαδικασία: IBM, SRI, βιοασφάλεια, VietGAP... με στόχο τη δημιουργία προϊόντων OCOP σε επαρχιακό επίπεδο. Για τον Συνεταιρισμό Phuc Thinh Phat στην κοινότητα Dien Lam, μέχρι σήμερα, έχουν υπάρξει 8 προϊόντα OCOP 3 αστέρων σε επαρχιακό επίπεδο, όπως: τσάι από κίτρινο λουλούδι Pu Huong, μέλι δάσους Pu Huong, κρασί mu tun, κρασί από πράσινο μανιτάρι lim (αναγνωρισμένο ως OCOP το 2021), κινέζικο λουκάνικο, τουρσί βλαστοί μπαμπού με σκόρδο και τσίλι, κριθαράκι βοδινού, κριθαράκι βουβαλιού (αναγνωρισμένο ως OCOP το 2022). Παρόλο που ιδρύθηκε μόλις πριν από 4 χρόνια, τα προϊόντα του Συνεταιρισμού Phuc Thinh Phat επιλέγονται αυστηρά ποιοτικά υλικά και συσκευάζονται προσεκτικά. Ταυτόχρονα, δίνεται προσοχή στην καταχώριση εμπορικών σημάτων, ετικετών, συσκευασιών και κωδικών QR για ιχνηλασιμότητα.

Οι εργαζόμενοι στο Phuc Thinh Phat Cooperative (Quy Chau) επεξεργάζονται προϊόντα τσαγιού από κίτρινα άνθη Pu Huong. Φωτογραφία: Thu Huong

Από το 2019 έως σήμερα, η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Quy Chau έχει οργανώσει, αξιολογήσει, εκτιμήσει και συστήσει ένα συμβούλιο για την αξιολόγηση και την ταξινόμηση των προϊόντων του προγράμματος "Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν" (OCOP) της περιφέρειας και έχει υποβάλει στην Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή για αξιολόγηση και αναγνώριση 18 προϊόντων που πληρούν τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων. Εκ των οποίων, από το 2019-2020, υπάρχουν 5 προϊόντα OCOP, όπως: προϊόντα ύφανσης μπροκάρ Hoa Tien του Συνεταιρισμού Χειροτεχνίας Μπροκάρ Hoa Tien, θυμίαμα Ha Loan, θυμίαμα Binh Minh, θυμίαμα Thiet Hoi, προϊόντα κοινοτικού τουρισμού Hoa Tien. Στο τέλος του 2021, υπήρχαν 4 προϊόντα OCOP 3 αστέρων του Συνεταιρισμού Phuc Thinh Phat, όπως: κρασί Pu Huong mu tun, κρασί μανιταριού Pu Huong πράσινο lim, προϊόντα τσαγιού κίτρινων λουλουδιών Pu Huong και μέλι δάσους Pu Huong. Από το 2022 έως σήμερα, υπάρχουν 9 ακόμη προϊόντα που συνεχίζουν να πληρούν τα επαρχιακά πρότυπα OCOP 3 αστέρων. Αυτή τη στιγμή, η περιοχή διαθέτει 2 καταστήματα που εκθέτουν γεωργικά προϊόντα του Συνεταιρισμού Bien Kien στην κοινότητα Chau Binh και 2 καταστήματα Greenmart στην πόλη Tan Lac, συνδέοντας την κατανάλωση προϊόντων με τον κοινοτικό τουρισμό (διαμονή σε οικογένειες) στην κοινότητα Hoa Tien σε συνδυασμό με τον οικοτουρισμό.

Ποικιλία κουζίνας εξυπηρετεί τους τουρίστες. Φωτογραφία: Dinh Tuyen

Στο μέλλον, η περιφέρεια θα συνεχίσει να προωθεί την εκπαίδευση και την προπαγάνδα, να βελτιώνει σταδιακά τις μάρκες προϊόντων και το δυναμικό του OCOP, να αναπτύσσει προϊόντα OCOP που σχετίζονται με την κατασκευή περιοχών γεωργικών πρώτων υλών, προς τη βιολογική παραγωγή, διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων. Θα αναθέσει στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης να συμβουλεύσει την Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας να ενσωματώσει πηγές χρηματοδότησης από διαφορετικά προγράμματα έργων, ιδίως πηγές χρηματοδότησης από το Εθνικό Πρόγραμμα-Στόχος για Νέες Αγροτικές Κατασκευές, για την υποστήριξη των θεμάτων. Το περιεχόμενο υποστήριξης θα επικεντρωθεί στην εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων στην παραγωγή, στην υποστήριξη των επενδύσεων σε εξοπλισμό παραγωγής, στην κατασκευή και προώθηση εμπορικών σημάτων προϊόντων. Θα κινητοποιήσει και θα προωθήσει την ίδρυση οικονομικών οργανισμών όπως: Γεωργικοί συνεταιρισμοί, συνεταιριστικές ομάδες, αγροκτήματα και οικογενειακές εκμεταλλεύσεις για να συμμετάσχουν στην ανάπτυξη γεωργικών προϊόντων που αποτελούν δυνατά σημεία που συνδέονται με κάθε τοποθεσία.

Κος Nguyen Van Dung - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Quy Chau

Πηγή: https://baonghean.vn/quy-chau-phat-huy-loi-the-nang-cao-thuong-hieu-va-tiem-nang-ocop-10288804.html