Η σφυρηλάτηση Bao Vinh και η μαρμελάδα Kim Long Ginger αναγνωρίζονται ως παραδοσιακές τέχνες της επαρχίας Thua Thien Hue.

(Πατρίδα) - Στις 27 Νοεμβρίου, η Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Thua Thien Hue ανακοίνωσε ότι μόλις εξέδωσε τις αποφάσεις αριθ. 3040/QD-UBND και 3041/QD-UBND, αναγνωρίζοντας δύο ακόμη επαγγέλματα ως Παραδοσιακά Επαγγέλματα της επαρχίας Thua Thien Hue.

Συνεπώς, δύο επαγγέλματα που αναγνωρίστηκαν ως Παραδοσιακές Τέχνες της επαρχίας Thua Thien Hue σε αυτή την περίσταση περιλαμβάνουν την τέχνη της μαρμελάδας Kim Long Ginger, στην περιοχή Kim Long, στην πόλη Hue και την τέχνη του σιδηρουργού Bao Vinh, στην περιοχή Huong Vinh, στην πόλη Hue.

Η μαρμελάδα Kim Long Ginger είναι διάσημη για τις πρώτες ύλες της από τη διασταύρωση Tuan.

Η μαρμελάδα τζίντζερ Kim Long είναι ένα τυπικό και διάσημο επάγγελμα του Hue, το οποίο εμφανίστηκε και υπάρχει εδώ και εκατοντάδες χρόνια, στενά συνδεδεμένο με τη ζωή του λαού Hue από τη δυναστεία Nguyen μέχρι σήμερα. Η μαρμελάδα τζίντζερ είναι μια προσφορά μαρμελάδας στους προγόνους και ήταν απαραίτητη μαρμελάδα κατά τη διάρκεια του πολιτισμού Tet και Hue. Σήμερα, το επάγγελμα της παρασκευής μαρμελάδας τζίντζερ στο Kim Long εξακολουθεί να αναπτύσσεται.

Η σιδηρουργία στο Μπάο Βιν είναι ένα μακροχρόνιο επάγγελμα, που προέρχεται από το χωριό Χιέν Λουόνγκ, το οποίο φημίζεται για τη σφυρηλάτηση και την παραδοσιακή σιδηρουργία εδώ και πολλές γενιές. Οι άνθρωποι άρχισαν να μεταναστεύουν εδώ πριν από περισσότερα από 100 χρόνια. Με την πάροδο του χρόνου, σχηματίστηκε σταδιακά ένας οικισμός που ειδικευόταν στη σιδηρουργία, ο οποίος παρήγαγε σκεύη και εργαλεία για να εξυπηρετήσει την καθημερινή ζωή και τις γεωργικές παραγωγικές δραστηριότητες των κατοίκων της περιοχής. Μέχρι σήμερα, το επάγγελμα του σιδηρουργού έχει συνδεθεί με την πολιτιστική ζωή της οικιστικής ομάδας Μπάο Βιν στην περιοχή Χουόνγκ Βιν, στην πόλη Χουέ.

Πηγή: https://toquoc.vn/ren-bao-vinh-va-mut-gung-kim-long-duoc-cong-nhan-la-nghe-truyen-thong-tinh-thua-thien-hue-20241127100848847.htm