Οι σπεσιαλιτέ της περιοχής Lam Binh συγκλίνουν στο Πολιτιστικό Φεστιβάλ

Τυπικά προϊόντα, γεωργικές σπεσιαλιτέ, προϊόντα OCOP από κοινότητες και πόλεις στην ορεινή περιοχή Λαμ Μπινχ ( Tuyen Quang ) πωλούνται στο Φεστιβάλ Εθνικού Πολιτισμού Λαμ Μπινχ.

Βίντεο με πάγκους που πωλούν τοπικές σπεσιαλιτέ και γεωργικά προϊόντα στην περιοχή Lam Binh, Tuyen Quang.

Το Πολιτιστικό Φεστιβάλ Εθνοτικών Ομάδων στην περιοχή Lam Binh, Tuyen Quang πραγματοποιήθηκε στις 8 και 9 Φεβρουαρίου.

Και οι 10 κοινότητες, πόλεις, συνδικάτα και το περιφερειακό Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης έχουν περίπτερα.

Περίπτερο προϊόντων της κοινότητας Binh An.

Το αποξηραμένο κρέας βουβαλιού, το χρυσό τσάι Ang Meo και οι εθνικές ενδυμασίες είναι εξαιρετικά προϊόντα της κοινότητας Binh An.

Στο περίπτερο της κοινότητας Xuan Lap, δεν είναι δύσκολο να αναγνωρίσει κανείς τα χόρτα μουστάρδας Meo, ένα τυπικό προϊόν των ορεινών περιοχών.

Ειδικότητα σε σάλτσα ψαριού με κυπρίνο.

Σύμφωνα με την κα Tuyen, μια γυναίκα στέλεχος της κοινότητας Hong Quang, υπάρχουν πολλά μοναδικά προϊόντα της κοινότητας, όπως κολλώδες ρύζι, πράσινο ρύζι... αλλά προς το παρόν οι άνθρωποι δεν έχουν ακόμη τις προϋποθέσεις για να φτιάξουν καλές συσκευασίες και ετικέτες.

Όχι μόνο η κοινότητα Χονγκ Κουάνγκ, αλλά και πολλά άλλα εξειδικευμένα προϊόντα κοινοτήτων και πόλεων δεν έχουν ακόμη δημιουργήσει εμπορικά σήματα και ετικέτες. Οι εικόνες δείχνουν τέτοια προϊόντα, όπως: αποξηραμένο βουβαλίσιο κρέας, αποξηραμένο χοιρινό κρέας, καπνιστό χοιρινό κρέας, ξινό κρέας, ξινό ψάρι...

Σύμφωνα με την κα Quynh, από το περίπτερο της Ένωσης Γυναικών της Περιφέρειας, στο επόμενο διάστημα θα συντονιστούν με τις μονάδες παραγωγής για την κατασκευή προϊόντων, διασφαλίζοντας ότι τα πρότυπα ποιότητας OCOP θα φτάσουν στην αγορά.

Προϊόντα αυγών πάπιας από το ρεύμα Vang Seng.

Πηγή: https://daidoanket.vn/tuyen-quang-san-vat-dac-san-huyen-lam-binh-hoi-tu-tai-ngay-hoi-van-hoa-10299580.html