Βιώσιμα μέσα διαβίωσης για τους κατοίκους του Λάο Τσάι

Τώρα στο χωριό Χανγκ Τζιανγκ, στην κοινότητα Λάο Τσάι, δεν υπάρχουν πλέον πολλά κίτρινα χωράφια ρυζιού, αλλά πράσινες πέργκολες από καγιότ, αγγούρια, φράουλες και αχλαδιές VH6 που ριζώνουν, βλασταίνουν, ανοίγοντας νέες ελπίδες.

Τώρα στο χωριό Χανγκ Τζιανγκ, στην κοινότητα Λάο Τσάι, δεν υπάρχουν πλέον πολλά κίτρινα χωράφια ρυζιού, αλλά αντίθετα υπάρχουν πράσινες πέργκολες με καγιότ, αγγούρια, φράουλες και αχλαδιές VH6 που ριζώνουν, φυτρώνουν, ανοίγοντας νέες ελπίδες. Μοντέλα αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών σταδιακά διαμορφώνονται μέσω της πρακτικής, χρησιμοποιώντας την οικονομική αποτελεσματικότητα ως μέτρο και το πνεύμα της τόλμης για πειραματισμό ως κινητήρια δύναμη.

Σε αυτή την ιστορία καινοτομίας, ο Giang A Po είναι ένα από τα πρωτοποριακά νοικοκυριά που έσπασαν με τόλμη τη μονοκαλλιέργεια. Προηγουμένως, η ζωή της οικογένειάς του περιστρεφόταν γύρω από μερικά στρέμματα ορεινού ρυζιού και μερικά χωράφια καλαμποκιού. Το χαμηλό εισόδημα κρατούσε μακριά τη φτώχεια. Το 2024, σε 1 εκτάριο γης, ο Giang A Po αποφάσισε να πειραματιστεί με την καλλιέργεια καγιότ και αγγουριών και απέφερε αποτελέσματα που ξεπέρασαν κατά πολύ τις προσδοκίες με δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ - ένα εισόδημα που η καλλιέργεια ορεινού ρυζιού δεν μπορούσε να φέρει. Από την αρχική επιτυχία, την περασμένη σεζόν επέκτεινε την έκτασή του κατά 4 εκτάρια καγιότ και 3.000 τετραγωνικά μέτρα αγγουριών.

Ο κ. Giang A Po δήλωσε: «Η καλλιέργεια καγιότ και αγγουριών τα τελευταία δύο χρόνια έχει δώσει στην οικογένειά μου υψηλότερο εισόδημα από την καλλιέργεια ρυζιού από ορεινές περιοχές. Σίγουρα θα επεκτείνω την περιοχή καλλιέργειας καγιότ, ώστε η οικογενειακή οικονομία να μπορέσει να αναπτυχθεί περαιτέρω».

Όχι μόνο τα λαχανικά, αλλά και οι φράουλες - ένα φυτό που θεωρείται «δύσκολο» - έχουν ριζώσει στο Χανγκ Τζιανγκ χάρη στο δροσερό κλίμα που χαρακτηρίζει τα ορεινά. Ο κ. Τζιανγκ Α. Σο, ένα από τα πρώτα νοικοκυριά που φύτεψαν φράουλες, δήλωσε: «Διαπιστώνω ότι η καλλιέργεια φραουλών είναι πολλές φορές πιο αποτελεσματική από την καλλιέργεια ρυζιού. Οι φράουλες ανοίγουν νέες προοπτικές, βοηθώντας μας να έχουμε μια πιο σταθερή πηγή εισοδήματος, διαμορφώνοντας σταδιακά ένα μοντέλο γεωργικής παραγωγής υψηλής αξίας».

Εκτός από την τόλμη των ανθρώπων να μετατρέπουν τις καλλιέργειες, ένας σημαντικός παράγοντας που συμβάλλει σε αυτήν την αλλαγή είναι τα εθνικά προγράμματα-στόχους. Πολλά φτωχά και σχεδόν φτωχά νοικοκυριά που προηγουμένως ασκούσαν κυρίως μονοκαλλιέργεια υποστηρίζονται πλέον με σπόρους, υλικά και τεχνικές για να μετατρέψουν σε πιο κατάλληλες καλλιέργειες.

Η οικογένεια της κας Giang Thi Su στο χωριό Co De Sang A είναι ένα παράδειγμα. Προηγουμένως, η άγονη γη της οικογένειάς της καλλιεργούσε μόνο καλαμπόκι, με χαμηλή οικονομική αποδοτικότητα. Το 2024, με την υποστήριξη του κράτους για σπόρους, η οικογένειά της φύτεψε με τόλμη 400 αχλαδιές VH6. Μέχρι σήμερα, οι αχλαδιές έχουν αναπτυχθεί καλά, υπόσχοντας να αποφέρουν σημαντικό εισόδημα τα επόμενα χρόνια.

Παράλληλα με τα μοντέλα καλλιέργειας αχλαδιών, τσαγιότ, αγγουριών και φραουλών, στην κοινότητα Λάο Τσάι υπάρχουν επίσης νέα μοντέλα καλλιέργειας λαχανικών με δυνατότητα υψηλού εισοδήματος, συμπεριλαμβανομένου του μοντέλου καλλιέργειας μελιτζάνας της κας Mua Thi Bau. Πρόκειται για ένα από τα νοικοκυριά που επένδυσαν με τόλμη στην κατεύθυνση του ημι-επαγγελματισμού, εφαρμόζοντας νέες τεχνικές από την αρχή.

Στις αρχές Νοεμβρίου 2025, η κα. Μπάου επένδυσε περισσότερα από 30 εκατομμύρια VND για να κατασκευάσει ένα σύστημα στέγης από νάιλον, να εγκαταστήσει σωλήνες στάγδην άρδευσης και να αγοράσει σπορόφυτα υψηλής ποιότητας. Για τους κατοίκους των ορεινών περιοχών, αυτή η επένδυση δεν είναι μικρή, αλλά αποφάσισε ότι αν ήθελε να ασχοληθεί με την εμπορική γεωργία, έπρεπε να αλλάξει τον τρόπο σκέψης και τις μεθόδους εργασίας της και να εφαρμόσει με τόλμη την τεχνολογία στην παραγωγή. Ο έλεγχος της υγρασίας, της θρέψης και του φωτός βοηθά τα φυτά να αναπτύσσονται πιο ομοιόμορφα και μειώνει τους κινδύνους που οφείλονται στις καιρικές συνθήκες.

Η κα Bau μοιράστηκε: «Όταν επένδυσα για πρώτη φορά, ανησυχούσα επίσης επειδή έπρεπε να ξοδέψω ένα μεγάλο χρηματικό ποσό. Αλλά αν συνέχιζα να καλλιεργώ ρύζι, δεν θα είχα ποτέ αρκετά για να φάω. Η καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο έδειξε αρχικά ότι ο χρόνος ανάπτυξης μειώθηκε, η παραγωγικότητα αυξήθηκε σημαντικά και η ποιότητα των καρπών ήταν σταθερή. Χάρη στις προληπτικές πηγές νερού άρδευσης και στις τεχνικές φροντίδας, ο χρόνος συγκομιδής μπορεί να παραταθεί, αυξάνοντας την αξία του προϊόντος όταν διατίθεται στην αγορά».

Το μοντέλο οικονομικής ανάπτυξης της οικογένειας της κας Μπάου δείχνει την αλλαγή στον τρόπο σκέψης των κατοίκων του Λάο Τσάι από την αγροτική παραγωγή στην αγροτική οικονομία. Αυτό δείχνει ότι η διαδικασία μετατόπισης της δομής των καλλιεργειών δεν αφορά μόνο τις εξειδικευμένες καλλιέργειες αλλά και τα γνωστά λαχανικά που παράγονται σύμφωνα με νέα πρότυπα, επιφέροντας υψηλότερη και πιο βιώσιμη οικονομική αποδοτικότητα.

Ο κ. Giang A Vang - γεωργικός εργάτης επέκτασης της κοινότητας Lao Chai, δήλωσε: «Το ρύζι στα ορεινά έχει χαμηλή παραγωγικότητα και δεν είναι οικονομικά ανταγωνιστικό. Εν τω μεταξύ, τα οπωροφόρα δέντρα όπως οι αχλάδιες, εάν καλλιεργηθούν με τις σωστές τεχνικές, θα δώσουν ανώτερη απόδοση και αξία».

Μέχρι σήμερα, το Λάο Τσάι έχει μετατρέψει εκατοντάδες εκτάρια αναποτελεσματικών ορυζώνων σε καλλιέργειες υψηλής οικονομικής αξίας. Από αυτά, μόνο οι αχλαδιές VH6 και τα κάρδαμο καλύπτουν 73 εκτάρια. Το μέσο εισόδημα ανά εκτάριο νεοκαλλιεργημένης γης έχει αυξηθεί 3-5 φορές σε σύγκριση με πριν. Το ποσοστό φτώχειας το 2024 θα μειωθεί κατά 3,81% - μια μείωση που δεν είναι μεγάλη αλλά σημαντική για μια ορεινή κοινότητα με πολλές δυσκολίες.

Η αλλαγή της δομής των καλλιεργειών όχι μόνο δημιουργεί νέα μέσα διαβίωσης, αλλά συμβάλλει και στην αλλαγή του τρόπου σκέψης για την παραγωγή. Οι άνθρωποι έχουν μάθει να υπολογίζουν, να επεκτείνουν την κλίμακα, να συνδέουν την κατανάλωση και να διαμορφώνουν περιοχές παραγωγής βασικών προϊόντων. Από τα αρχικά μικρά μοντέλα, το Λάο Τσάι διαμορφώνει σταδιακά περιοχές που καλλιεργούν οπωροφόρα δέντρα και λαχανικά υψηλής αξίας, δημιουργώντας τα θεμέλια για βιώσιμη αγροτική οικονομική ανάπτυξη.

Παρουσιάζει: Thuy Thanh

Πηγή: https://baolaocai.vn/sinh-ke-ben-vung-cho-nguoi-dan-lao-chai-post888501.html