Στον 8ο Διαγωνισμό Ιδεών για Νεοσύστατες Επιχειρήσεις Φοιτητών (SV_STARTUP) το 2026, το έργο Young Rice Tea - SVC από μια ομάδα φοιτητών από το Επαγγελματικό Κολλέγιο Soc Trang κέρδισε το πρώτο βραβείο στην κατηγορία Υγεία, Ευεξία και Ζωή (ενότητα Επαγγελματικής Εκπαίδευσης ).
Μια ομάδα μαθητών από το Επαγγελματικό Κολλέγιο Soc Trang κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό SV_STARTUP 2026 με το έργο τους "Young Rice Tea - SVC".
Η ομάδα διευθύνεται από τον φοιτητή Do Thi My Hang, με ειδίκευση στην Επεξεργασία και Συντήρηση Θαλασσινών (Soc Trang Vocational College), μαζί με 4 μέλη και την καθοδήγηση των καθηγητών τους.
Μοιραζόμενη την ιδέα της, η Χανγκ είπε ότι η ομάδα ήθελε να αξιοποιήσει άμεσα διαθέσιμες αλλά υποαξιοποιημένες πρώτες ύλες για να δημιουργήσει προϊόντα υψηλότερης αξίας. «Δεν είναι μόνο το τσάι. Το τσάι συμβάλλει επίσης στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτών και στοχεύει στη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη», δήλωσε η Χανγκ.
Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα, το κύριο συστατικό του τσαγιού είναι τα φύτρα ρυζιού στο στάδιο του γάλακτος - μίσχοι ρυζιού που αναγεννώνται φυσικά από τα γένια περίπου 15 ημέρες μετά τη συγκομιδή. Προηγουμένως, αυτός ο τύπος ρυζιού συχνά απορρίπτονταν ή συλλέγονταν από τους αγρότες και πωλούνταν σε χαμηλές τιμές ως τροφή για πουλερικά. Ωστόσο, το νεαρό ρύζι περιέχει πολλές ευεργετικές ενώσεις, όπως αντιοξειδωτικά, βιταμίνες Β, φυτικές ίνες και βιοδραστικά ένζυμα.
Χρησιμοποιώντας τα παραπάνω συστατικά, η ομάδα των μαθητών συνδύασε χρυσάνθεμα και ρίζες κόγκον για να δημιουργήσει τσάι από βότανα. Το προϊόν όχι μόνο βοηθά στην επαναχρησιμοποίηση γεωργικών υποπροϊόντων, αλλά και ενισχύει την οικονομική αξία, ανοίγοντας δρόμους για αυξημένο εισόδημα για τους αγρότες.
Το τσάι από νεαρό κριθάρι αξιολογήθηκε από τους ειδικούς της κριτικής επιτροπής του διαγωνισμού ως ένα υγιεινό ρόφημα με δροσιστικές ιδιότητες, που βοηθά στην πέψη και ευθυγραμμίζεται με την τάση κατανάλωσης φυσικών προϊόντων. Αξίζει να σημειωθεί ότι η τεχνολογία επεξεργασίας επιτρέπει την παραγωγή σε διάφορες κλίμακες, από οικιακή έως βιομηχανική.
Σύμφωνα με την ομάδα, το έργο είναι ιδιαίτερα εφικτό λόγω της αφθονίας πρώτων υλών και του χαμηλού κόστους εισροών, ενώ η ζήτηση της αγοράς για φυτικά προϊόντα αυξάνεται. Η τιμή του προϊόντος αναμένεται να είναι 30.000 - 40.000 VND ανά κουτί (15 πακέτα), με ελάχιστο αναμενόμενο κέρδος περίπου 30% κατά την κυκλοφορία του στην αγορά.
«Το έργο βοηθά στην αξιοποίηση τοπικών υλικών, έχει μια απλή διαδικασία παραγωγής, είναι εύκολο να αναπαραχθεί και ακολουθεί το μοντέλο προϊόντος OCOP.» «Και σε συνδυασμό με τον αγροτικό τουρισμό, προσφέρει την εμπειρία της παρασκευής τσαγιού από νεαρό ρύζι», πρόσθεσε ο Χανγκ.
Σύμφωνα με τον κ. Vu Thanh Tien, Γραμματέα της Ένωσης Νέων Επαγγελματικού Κολλεγίου Soc Trang, στον φετινό διαγωνισμό, εκτός από το Πρώτο Βραβείο για το Young Rice Tea - SVC, οι μαθητές του σχολείου κέρδισαν επίσης το Τρίτο Βραβείο στον τομέα της Γεωργίας, του Περιβάλλοντος και της Ενέργειας με το έργο για τα φυσικά αποξηραμένα σαλιγκάρια. Το σχολείο τιμήθηκε επίσης μεταξύ των 25 κορυφαίων συλλογικοτήτων στην υποστήριξη της φοιτητικής επιχειρηματικότητας.
Σύμφωνα με τον κ. Tien, το 2025, το σχολείο υλοποίησε πολλές δραστηριότητες για την υποστήριξη νεοσύστατων επιχειρήσεων, από την αξιολόγηση ιδεών και την επώαση επιχειρήσεων έως τη σύνδεση με μέντορες και επιχειρήσεις. Το σχολείο υποστήριξε 18 έργα, εκ των οποίων τα 11 ανέπτυξαν πρωτότυπα. «Αυτές οι δραστηριότητες βοηθούν τους μαθητές να βελτιώσουν σταδιακά τις ιδέες τους, να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους και να αυξήσουν τις δυνατότητες εμπορευματοποίησης των προϊόντων τους», δήλωσε ο κ. Tien.
Προηγουμένως, στο Εθνικό Φεστιβάλ Φοιτητικής Επιχειρηματικότητας του 2025, το Επαγγελματικό Κολλέγιο Soc Trang είχε επίσης ένα έργο που κέρδισε το πρώτο βραβείο και ένα έργο που κέρδισε ένα βραβείο παρηγοριάς.
Πηγή: https://tienphong.vn/sinh-vien-bien-loai-lua-bo-di-thanh-tra-thao-duoc-post1840456.tpo
Σχόλιο (0)