Απροσδόκητες επιδράσεις του τζίντζερ και νότες κατά τη χρήση

Το τζίντζερ, με την πικάντικη και ζεστή γεύση του, είναι ένα φαρμακευτικό βότανο όταν ο καιρός κρυώνει. Θεραπείες όπως το τσάι με μέλι και τζίντζερ ή τα ποδόλουτρα με τζίντζερ βοηθούν στη διατήρηση της θερμότητας και σας βοηθούν να κοιμάστε καλά. Ωστόσο, υπάρχουν 4 ομάδες ανθρώπων που πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν χρησιμοποιούν τζίντζερ για την υγειονομική περίθαλψη.

Εκτός από μπαχαρικό στη μαγειρική, το τζίντζερ είναι επίσης φαρμακευτικό βότανο στην παραδοσιακή ιατρική - Εικόνα φωτογραφίας

Οφέλη για την υγεία από το τζίντζερ

Σύμφωνα με τον Δρ. Vu Mai Hoa, Τμήμα Παραδοσιακής Ιατρικής - Νοσοκομείο 19-8, το τζίντζερ δεν είναι μόνο ένα γνωστό μπαχαρικό στην κουζίνα, αλλά και ένα πολύτιμο φάρμακο στην παραδοσιακή ιατρική. Σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική, το τζίντζερ έχει πικάντικη γεύση, θερμαντικές ιδιότητες, η κύρια χρήση του είναι να θερμαίνει τον σπλήνα και το στομάχι, να διώχνει τον κρύο αέρα και να αποτρέπει τον εμετό και τη ναυτία.

Χάρη σε αυτή την ιδιότητα θέρμανσης και απώθησης του κρύου, το τζίντζερ γίνεται ιδιαίτερα χρήσιμο όταν ο καιρός κρυώνει. Αυτή είναι η περίοδος κατά την οποία το σώμα είναι ευάλωτο στον κρύο αέρα (κρύο αέρα), προκαλώντας μια σειρά από προβλήματα υγείας. Το τζίντζερ είναι μια πολύ κατάλληλη λύση για περιπτώσεις όπως:

Κρύο στομάχι, φούσκωμα: Όταν τρώτε κρύα ωμά τρόφιμα ή λόγω κρύου καιρού που προκαλεί κρύο στον σπλήνα και το στομάχι, το τζίντζερ θα βοηθήσει στη θέρμανση του σπλήνα και του στομάχου, θα προωθήσει την πέψη, θα μειώσει την αίσθηση φουσκώματος και μετεωρισμού.

Βήχας λόγω κρυολογήματος: Για βήχα που προκαλείται από κρυολόγημα, με συμπτώματα φαγούρας στο λαιμό, βήχα με αραιή φλέγμα, το τζίντζερ θα βοηθήσει στην εξάλειψη του κρυολογήματος, θα ζεστάνει την αναπνευστική οδό και θα μειώσει αποτελεσματικά τον βήχα.

Αδυνατισμένο σώμα, κρύα χέρια και πόδια: Όταν ο κρύος καιρός αποδυναμώνει το σώμα και προκαλεί κακή κυκλοφορία του αίματος, το τζίντζερ βοηθά στην τόνωση της κυκλοφορίας του αίματος, φέρνοντας ζεστασιά στα άκρα και μειώνοντας τα ρίγη.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ για καλή υγεία

Για να προωθήσετε τις θερμαντικές και ενισχυτικές για την υγεία επιδράσεις του τζίντζερ κατά την κρύα εποχή, μπορείτε να εφαρμόσετε τις ακόλουθες τρεις απλές και δημοφιλείς μεθόδους:

Φτιάξτε τσάι με μέλι και τζίντζερ για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία του και να αυξήσετε την αντίσταση.

Αυτό είναι το πιο αγαπημένο ρόφημα όταν ο καιρός κρυώνει. Η πικάντικη γεύση του τζίντζερ σε συνδυασμό με την ήπια γλυκύτητα και τις αντιβακτηριδιακές ιδιότητες του μελιού δημιουργούν ένα υπέροχο φάρμακο για να ζεστάνουν το σώμα από μέσα, ενισχύοντας παράλληλα την αντίσταση στην καταπολέμηση των ιών που προκαλούν το κοινό κρυολόγημα.

Τρόπος παρασκευής: Ξεφλουδίστε το φρέσκο ​​τζίντζερ, ψιλοκόψτε ή λιώστε το. Βάλτε το σε ένα φλιτζάνι, μουλιάστε το με βραστό νερό για περίπου 5-10 λεπτά. Περιμένετε να κρυώσει το νερό (στους περίπου 40-50°C) στη συνέχεια προσθέστε το μέλι, ανακατέψτε καλά και απολαύστε. Αποφύγετε την προσθήκη μελιού όταν το νερό είναι πολύ ζεστό για να αποφύγετε την απώλεια των θρεπτικών συστατικών του μελιού.

Το μούλιασμα των ποδιών σε νερό με τζίντζερ βοηθάει στον καλό ύπνο

Τα πόδια φιλοξενούν πολλά σημεία βελονισμού. Όταν κάνει κρύο, τα πόδια σας μπορούν εύκολα να κρυώσουν, επηρεάζοντας την κυκλοφορία του αίματος και προκαλώντας δυσκολία στον ύπνο.

Το να μουλιάζετε τα πόδια σας σε ζεστό νερό με τζίντζερ το βράδυ πριν πάτε για ύπνο είναι μια υπέροχη θεραπεία. Η θερμότητα και τα αιθέρια έλαια από το τζίντζερ θα διεγείρουν τα τριχοειδή αγγεία στα πέλματα των ποδιών σας, θα προωθήσουν την κυκλοφορία του αίματος σε όλο το σώμα, θα διώξουν τον κρύο αέρα, θα βοηθήσουν το σώμα να χαλαρώσει και να κοιμηθεί πιο βαθιά.

Το τζίντζερ σε συνδυασμό με λεμόνι ή κανέλα βελτιώνει την πέψη

Όταν έρχεται η κρύα εποχή, έχουμε την τάση να τρώμε περισσότερες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ενέργεια, κάτι που μπορεί εύκολα να προκαλέσει φούσκωμα και δυσπεψία. Το τζίντζερ σε συνδυασμό με λεμόνι ή κανέλα είναι ένα εξαιρετικό πεπτικό βοήθημα.

Τζίντζερ και λεμόνι: Βοηθά στη θέρμανση του στομάχου, διεγείρει την έκκριση γαστρικού υγρού, μειώνει τη ναυτία και βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος (όταν χρησιμοποιείται στην αρχή της νόσου).

Τζίντζερ και κανέλα: Και τα δύο έχουν ισχυρές θερμαντικές ιδιότητες, αυτός ο συνδυασμός διπλασιάζει την ικανότητα να θερμαίνει το σώμα, πολύ καλό για άτομα με αδύναμο σπλήνα και στομάχι, συχνά έχουν κρύο στομάχι και διάρροια λόγω κρυολογήματος.

Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιεί τζίντζερ;

Αν και το τζίντζερ είναι πολύ καλό, δεν μπορούν όλοι να το χρησιμοποιούν αυθαίρετα. Επειδή το τζίντζερ είναι καυτερό και έχει την ικανότητα να διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος, η χρήση του θα πρέπει να εξετάζεται προσεκτικά σε ορισμένα άτομα. Οι ειδικοί συνιστούν οι ακόλουθες 4 ομάδες να το περιορίσουν ή να είναι προσεκτικές κατά τη χρήση του:

Άτομα με υψηλό πυρετό δεν πρέπει να χρησιμοποιούν τζίντζερ : Το τζίντζερ είναι ζεστό και καυτό και έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος. Εάν ένα άτομο έχει υψηλό πυρετό (η θερμοκρασία του σώματος είναι ήδη υψηλή), η χρήση τζίντζερ μπορεί να προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερη αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος, κάτι που είναι επικίνδυνο.

Άτομα με υψηλό πυρετό, κίνδυνο αιμορραγίας, σοβαρά έλκη στομάχου... θα πρέπει να είναι προσεκτικά κατά τη χρήση τζίντζερ.

Άτομα που διατρέχουν κίνδυνο αιμορραγίας : Άτομα που αιμορραγούν (όπως ρινορραγίες, αιμορραγία των ούλων, βήχας με αίμα) ή διατρέχουν κίνδυνο αιμορραγίας (όπως ασθενείς με σοβαρές αιμορροΐδες, γαστρική αιμορραγία) δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν. Το τζίντζερ διεγείρει την ισχυρή κυκλοφορία του αίματος, η οποία μπορεί να προκαλέσει ρήξη των αδύναμων αιμοφόρων αγγείων ή να επιδεινώσει την αιμορραγία.

Άτομα με σοβαρά έλκη στομάχου : Το τζίντζερ είναι πικάντικο και περιέχει ουσίες που ερεθίζουν τον βλεννογόνο. Για άτομα με σοβαρά έλκη στομάχου, η χρήση τζίντζερ μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό, να αυξήσει τον πόνο και να επιδεινώσει το έλκος.

Άτομα με ανεξέλεγκτη υπέρταση : Για ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση που δεν έχει ελεγχθεί σε ασφαλές επίπεδο, η χρήση τζίντζερ, ειδικά τζίντζερ σε μεγάλες δόσεις, μπορεί να είναι επικίνδυνη. Οι καυτερές ιδιότητες του τζίντζερ και η ισχυρή διέγερση της κυκλοφορίας του αίματος μπορούν να προκαλέσουν απότομη αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

ΛΙΝ ΧΑΝ

Πηγή: https://tuoitre.vn/tac-dung-bat-ngo-tu-cu-gung-va-nhung-luu-y-khi-su-dung-20251208161559011.htm