Αξιοποίηση των θαλάσσιων πόρων για την ανάπτυξη της βιομηχανίας επεξεργασίας θαλασσινών

[διαφήμιση_1]

Αξιοποίηση των θαλάσσιων πόρων

Το Thai Thuy είναι μία από τις δύο παράκτιες περιοχές της επαρχίας Thai Binh με ακτογραμμή μήκους 27 χιλιομέτρων με 2.700 εκτάρια υδατοκαλλιέργειας αλμυρού και υφάλμυρου νερού, 1.570 εκτάρια υδατοκαλλιέργειας γλυκού νερού και 465 σκάφη εκμετάλλευσης θαλασσινών με συνολική χωρητικότητα 101.500 κυβικών θέσεων. Η συνολική ετήσια παραγωγή υδατοκαλλιέργειας και εκμετάλλευσης θαλασσινών στην περιοχή φτάνει από 95.000 έως 100.000 τόνους.

Ο κ. Le Nguyen Hoai - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Thai Thuy, δήλωσε ότι η συνολική παραγωγή που επιτεύχθηκε φέτος στην περιφέρεια αποτελεί μια μεγάλη πηγή πρώτων υλών για την περιφέρεια, με σκοπό την ανάπτυξη της βιομηχανίας επεξεργασίας υδάτινων και θαλασσινών (CBTHS), τη δημιουργία θέσεων εργασίας, την αύξηση του εισοδήματος και την ανάπτυξη της οικονομίας των παράκτιων κοινοτήτων. Ως εκ τούτου, η περιφέρεια Thai Thuy έχει επικεντρωθεί στην αποτελεσματική εφαρμογή λύσεων για την ανάπτυξη της βιομηχανίας CBTHS στην περιφέρεια.

Τα ψάρια που παράγονται από τους ψαράδες στη θάλασσα αγοράζονται από εταιρείες για επεξεργασία σε καλές τιμές. Φωτογραφία: Luong Ha

Γεννημένη σε μια παράκτια περιοχή, με την επιθυμία να πλουτίσει από τη θάλασσα, η οικογένεια της κας Ta Thi Hanh (πόλη Diem Dien, περιφέρεια Thai Thuy, επαρχία Thai Binh) ξεκίνησε την επιχείρησή της από το μηδέν. Το 2006, η κα Hanh άνοιξε μια μονάδα επεξεργασίας θαλασσινών, βοηθώντας τους ντόπιους ψαράδες να καταναλώνουν θαλασσινά και δημιουργώντας θέσεις εργασίας για 30-40 εποχιακούς εργάτες με εισόδημα 6-8 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα.

«Από το άνοιγμα της εγκατάστασης, κατά μέσο όρο κάθε χρόνο η εγκατάστασή μου έχει αποφέρει έσοδα άνω των 3 δισεκατομμυρίων VND. Επιπλέον, αγοράζουμε, επεξεργαζόμαστε και πουλάμε στην αγορά περισσότερους από 150 τόνους μεδουσών, 50 τόνους γαρίδας και διάφορα είδη ψαριών», δήλωσε η κα Hanh.

Η εγκατάσταση επεξεργασίας μεδουσών της κυρίας Hanh. Φωτογραφία: Ha Vi

Εν τω μεταξύ, η Thuy Hai Seafood Processing Company Limited (κοινότητα Tan, περιφέρεια Thai Thuy, επαρχία Thai Binh) εκμεταλλεύεται την αγορά ωμού ψαριού από τοπικούς αλιείς για να επεξεργάζεται ιχθυάλευρα για να τα προμηθεύει σε μονάδες που τα χρησιμοποιούν ως πρώτες ύλες για την παραγωγή ζωοτροφών.

Ο κ. Bui Ngoc Nam - Αναπληρωτής Διευθυντής της εταιρείας, δήλωσε: «Κατά μέσο όρο, η εταιρεία μου αγοράζει περίπου 30.000 τόνους ωμού ψαριού από ψαράδες στη θάλασσα κάθε χρόνο. Επομένως, από τότε που ξεκίνησε τη λειτουργία της, όχι μόνο έχει παράσχει σταθερές θέσεις εργασίας για τους εργαζόμενους στην παραγωγή και την επεξεργασία στο εργοστάσιο, αλλά έχει επίσης αγοράσει και δημιουργήσει θέσεις εργασίας για χιλιάδες ψαράδες στην επαρχία Thai Binh, καθώς και σε γειτονικές επαρχίες».

Κινητοποίηση για την επέκταση της κλίμακας της παραγωγής επεξεργασίας υδρόβιων και θαλασσινών προϊόντων

Επίσης, σύμφωνα με τον Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Thai Thuy, Le Nguyen Hoai, η ανάπτυξη της θαλάσσιας οικονομίας αποτελεί σημαντική πρόοδο στην τοπική κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη, με έμφαση στην υδατοκαλλιέργεια, την εκμετάλλευση και την CBTHS στις κοινότητες Thuy Xuan, Thuy Hai και την πόλη Diem Dien. Πρόσφατα, η περιφέρεια Thai Thuy επικεντρώνεται στην εκκαθάριση χώρων, δημιουργώντας χερσαία κεφάλαια για την ανάπτυξη εμπορίου και υπηρεσιών στην οικονομική ζώνη Thai Binh, με σκοπό την προσέλκυση επενδυτών σε βιομηχανικά clusters.

Οι βιομηχανίες μεταποίησης γεωργίας, δασοκομίας και αλιείας ενθαρρύνονται να προσελκύσουν επενδύσεις σε βιομηχανικούς ομίλους· να ενθαρρύνουν τις επιχειρήσεις και τις εγκαταστάσεις του CBTHS να επεκτείνουν την κλίμακα παραγωγής, να καινοτομούν στις διαδικασίες παραγωγής για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και να εφαρμόζουν επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις στη διαδικασία μεταποίησης. Ταυτόχρονα, να ενθαρρύνουν και να υποστηρίζουν τις μονάδες και τις εγκαταστάσεις του CBTHS να καταχωρούν εμπορικά σήματα για προϊόντα. Να συμμετέχουν ενεργά σε εκθέσεις και εμπορικές εκθέσεις εντός και εκτός της επαρχίας για την αναζήτηση και επέκταση των αγορών κατανάλωσης.

Παραγωγή ιχθυαλεύρων για την παραγωγή ζωοτροφών σε εταιρεία στην περιοχή Thai Thuy. Φωτογραφία: Luong Ha — Παραγωγή ιχθυαλεύρων για την παραγωγή ζωοτροφών σε εταιρεία στην περιοχή Thai Thuy (επαρχία Thai Binh). Φωτογραφία: Luong Ha

Επιπλέον, η περιοχή Thai Thuy ενδιαφέρεται για την εφαρμογή λύσεων για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των πρώτων υλών για την CBTHS, όπως: επενδύσεις σε κατασκευές, ολοκλήρωση του συστήματος υποδομών και υπηρεσιών logistics για την αλιεία, βελτίωση του ανθρώπινου δυναμικού για την εξασφάλιση καλής εξυπηρέτησης των αναπτυξιακών αναγκών του κλάδου εκμετάλλευσης, παρακολούθηση των διαδικασιών και εντοπισμός της προέλευσης των εκμεταλλευόμενων υδρόβιων προϊόντων.

Συνεπώς, η σταδιακή ανάπτυξη ενός στόλου υπηρεσιών logistics, αγοράζοντας, συντηρώντας και επεξεργαζόμενοι προϊόντα στη θάλασσα για εξοικονόμηση χρόνου και μείωση κόστους, βελτίωση της ποιότητας των πρώτων υλών. Έρευνα και εφαρμογή, μεταφορά νέας τεχνολογίας και τεχνικών εκμετάλλευσης και συντήρησης σε αλιευτικά σκάφη, αυξάνοντας έτσι την αξία, παρέχοντας ποιοτικές πρώτες ύλες για επεξεργασία και εξαγωγή.

Η σταθερή παραγωγή βοηθά τους αλιείς να αισθάνονται ασφαλείς στη θάλασσα. Φωτογραφία: Luong Ha

«Επί του παρόντος, ολόκληρη η περιοχή διαθέτει 5 προϊόντα CBTHS που έχουν αξιολογηθεί, καταταχθεί και αναγνωριστεί ως OCOP με 3-4 αστέρια. Αυτά τα προϊόντα έχουν δημιουργήσει θέσεις εργασίας για πάνω από 3.000 εργαζόμενους. Κάθε χρόνο, επεξεργάζονται 2,5-3 εκατομμύρια λίτρα σάλτσας ψαριού, 2.000-2.500 τόνοι σάλτσας ψαριού, 3-3,5 τόνοι παγωμένου ψαριού και 200-300 τόνοι αποξηραμένων θαλασσινών κάθε είδους.»

Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να προωθηθούν οι λαϊκές μάρκες, ιδίως τα επώνυμα προϊόντα όπως η σάλτσα ψαριού και η σάλτσα ψαριού Diem Dien, τα αποξηραμένα ψάρια και τα κατεψυγμένα προϊόντα στο Thuy Xuan, Thuy Hai, μέσω των μέσων μαζικής ενημέρωσης και των εκθέσεων. Εστίαση στην κατασκευή και αναβάθμιση των προϊόντων OCOP για τα προϊόντα CBTHS..." - Ενημερώθηκε ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Thuy της Ταϊλάνδης.

[διαφήμιση_2]
Πηγή