Ενίσχυση της διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων σε σχολεία και συλλογικές κουζίνες

Η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή μόλις εξέδωσε το έγγραφο αριθ. 7539/UBND-KGVX με ημερομηνία 10 Νοεμβρίου 2025 σχετικά με την ενίσχυση της διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων σε σχολεία και συλλογικές κουζίνες.

Συνεπώς, η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή ανέθεσε στο Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης, Υγείας, Βιομηχανίας και Εμπορίου, Γεωργίας και Περιβάλλοντος, στο Επαρχιακό Συμβούλιο Διαχείρισης Βιομηχανικών Πάρκων και στις τοπικές αρχές, βάσει των καθηκόντων και των αρμοδιοτήτων που τους έχουν ανατεθεί, την αποτελεσματική εφαρμογή των απαιτήσεων του Υπουργείου Υγείας στην Επίσημη Αποστολή Αρ. 7598/BYT-ATTP για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, την προληπτική πρόληψη και καταπολέμηση των τροφικών δηλητηριάσεων σε συλλογικές κουζίνες, σχολεία και την αποτελεσματική καταπολέμηση περιστατικών ασφάλειας τροφίμων.

Συγκεκριμένα: αυστηρή εφαρμογή των διατάξεων του Νόμου για την Ασφάλεια των Τροφίμων και των σχετικών εγγράφων· ενίσχυση του διατομεακού έργου στην επιθεώρηση, την εξέταση και την μετεπιθεώρηση· προώθηση της επικοινωνίας και της εκπαίδευσης σχετικά με τις γνώσεις και τα μέτρα για την ασφάλεια των τροφίμων για την πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης, κατάλληλα για κάθε θέμα.

Το Νηπιαγωγείο M'Drắk (Κοινότητα M'Drắk) ετοιμάζει γεύματα για τους μαθητές. Φωτογραφία-εικονίδιο.

Προώθηση του ρόλου των μαζικών οργανώσεων, των ιατρικών εγκαταστάσεων, των συμβουλίων εκπροσώπησης γονέων-δασκάλων και των σχετικών κοινωνικών οργανώσεων στην εποπτεία της υγειονομικής περίθαλψης, στη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και στην περιβαλλοντική υγιεινή σε βιομηχανικά πάρκα, νοσοκομεία και σχολεία.

Να αναπτυχθεί προληπτικά ένα σχέδιο για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων για τις συλλογικές κουζίνες σε φορείς και μονάδες της περιοχής· να διασφαλιστεί ότι οι κουζίνες σε σχολεία, βιομηχανικά πάρκα, ιατρικές εγκαταστάσεις, καταστήματα εστίασης και καταστήματα street food ελέγχονται, εποπτεύονται, επιθεωρούνται και διαχειρίζονται πλήρως.

Κατευθύνετε τις τοπικές ιατρικές μονάδες να προετοιμάσουν σχέδια, μόνιμες δυνάμεις, οχήματα, προμήθειες και χημικά για την άμεση αντιμετώπιση και ελαχιστοποίηση των επιπτώσεων σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης...

Ταν Χουόνγκ

Πηγή: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202511/tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-e921660/