Το αλιευτικό λιμάνι Tran De σφύζει από θαλασσινά, σηματοδοτώντας ένα πλούσιο τέλος της παλιάς χρονιάς.
Η άνοιξη σφύζει από ζωή.
Η κοινότητα Τραν Ντε έχει ακτογραμμή μήκους 12 χιλιομέτρων, που συνορεύει με δύο εκβολές ποταμών: το Τραν Ντε και το Μι Ταν. Οι κάτοικοι των παράκτιων περιοχών βασίζονται στην αλιεία για τα προς το ζην. Τα τελευταία χρόνια, με την υποστήριξη κεφαλαίων και τεχνολογίας, πολλές οικογένειες έχουν επεκταθεί σε παραδοσιακές επαγγέλματα που σχετίζονται με τη θάλασσα, όπως η παραγωγή σάλτσας ψαριού, η επεξεργασία αποξηραμένων θαλασσινών και η ύφανση διχτυών. Αυτή η διαφοροποίηση των μέσων διαβίωσης έχει βοηθήσει στη σταθεροποίηση της ζωής των τοπικών κατοίκων.
Η κα. Nguyen Thi Bich Chau, ιδιοκτήτρια της μονάδας παραγωγής αποξηραμένων θαλασσινών Dang Chau στο Cang Hamlet, Tran De Commune, δήλωσε: «Η οικογένειά μου διαθέτει αλιευτικό σκάφος, επομένως τα ψάρια, τα καλαμάρια και οι γαρίδες υποβάλλονται σε επεξεργασία, ξηραίνονται στον ήλιο και συσκευάζονται προσεκτικά μετά την αλίευσή τους. Χάρη στην εφαρμογή μιας διαδικασίας ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων, τα προϊόντα μας εμπιστεύονται ολοένα και περισσότερο οι καταναλωτές. Η οικογένειά μου διατηρεί αυτό το παραδοσιακό επάγγελμα εδώ και πολλά χρόνια, τόσο επιχειρηματικά όσο και διατηρώντας τις μακροχρόνιες αξίες που μας μεταβιβάστηκαν από τους προγόνους μας στην εκμετάλλευση των θαλασσινών».
Εκτός από τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας αποξηραμένων θαλασσινών, η ατμόσφαιρα στα καταστήματα θαλασσινών σε αυτήν την κοινότητα γίνεται επίσης πολύ πιο ζωντανή τις ημέρες που προηγούνται του Tet. Οι μικροέμποροι έχουν προετοιμάσει προληπτικά τα προϊόντα τους και έχουν αυξήσει τα αποθέματά τους για να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση αγορών των ανθρώπων κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους.
Σύμφωνα με την κα Lam Nguyet Thanh, μια μικρή έμπορο που πουλάει αποξηραμένα θαλασσινά στο Cang Hamlet, η αγοραστική δύναμη τις ημέρες που προηγούνται του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) έχει αυξηθεί κατά περίπου 20% σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες. Πολλοί πελάτες όχι μόνο αγοράζουν σε μικρές ποσότητες, αλλά κάνουν και μεγάλες παραγγελίες για να τις δώσουν ως δώρα ή να τις στείλουν σε συγγενείς που βρίσκονται μακριά, συμβάλλοντας στη ζωντάνια της αγοράς αποξηραμένων θαλασσινών Tran De.
Στα ράφια της βιτρίνας, η κα Thanh τοποθετεί με κομψότητα και ωραιότητα τα κύρια προϊόντα της, όπως αποξηραμένα καλαμάρια, αποξηραμένες γαρίδες, αποξηραμένα ψάρια φιδιού, αποξηραμένα ψάρια κιτρινόπτερου κ.λπ., για την εξυπηρέτηση των πελατών. Κάθε είδος αποξηραμένων θαλασσινών κατηγοριοποιείται σαφώς ανάλογα με το μέγεθος και την ποιότητα, κατάλληλο για διάφορες κατηγορίες πελατών, από εκείνους που αγοράζουν για οικογενειακή χρήση έως εκείνους που αγοράζουν ως δώρα για το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά).
Ζεστές και χαρούμενες διακοπές στο Τετ
Ως παράκτια περιοχή που συνορεύει με την επαρχία Ca Mau , η κοινότητα Lai Hoa (πόλη Can Tho) επικεντρώνεται επίσης στη διασφάλιση ότι τα φτωχά και σχεδόν φτωχά νοικοκυριά θα έχουν μια ικανοποιητική περίοδο διακοπών Τετ.
Για παράδειγμα, οι τοπικές αρχές, σε συντονισμό με τον Ερυθρό Σταυρό της πόλης, παρέδωσαν 3 κατοικίες αλληλεγγύης σε νοικοκυριά που είχαν επείγουσα ανάγκη στέγασης πριν από το Σεληνιακό Νέο Έτος 2026.
Η κα Thach Thi Nhanh, από τον οικισμό Xung Thum A, ένα από τα νοικοκυριά που παρέδωσαν πρόσφατα ένα σπίτι, μοιράστηκε: «Έλαβα 60 εκατομμύρια dong ως υποστήριξη από την Can Tho Lottery Construction Company Limited για να χτίσω το σπίτι μου, και οι συγγενείς μου συνεισέφεραν επίσης περισσότερα για να το κάνουν πιο ευρύχωρο. Φέτος, γιορτάζω το Tet στο νέο μου σπίτι και είμαι πολύ χαρούμενη. Τώρα, αν δουλέψω σκληρά, η ζωή μου θα είναι σταθερή».
Εκτός από τα τρία σπίτια που έχουν ήδη παραδοθεί, οι τοπικές αρχές διεξάγουν επί του παρόντος έρευνες σε 20 νοικοκυριά που αντιμετωπίζουν δυσκολίες στέγασης, προκειμένου να συνεχίσουν να κινητοποιούν υποστήριξη για την κατασκευή τους.
Σύμφωνα με τον κ. Thach Phuoc Tai, Πρόεδρο της Επιτροπής Βιετναμέζικου Μετώπου Πατρίδας της κοινότητας Lai Hoa, το 2026, η κοινότητα είχε ακόμα 53 φτωχά νοικοκυριά και 642 σχεδόν φτωχά νοικοκυριά. Πολλές οικογένειες ψαράδων δεν έχουν κεφάλαια για την παραγωγή, έχουν μικρές βάρκες, στοιχειώδη αλιευτικό εξοπλισμό και ασταθές εισόδημα που εξαρτάται από την παλίρροια. Ορισμένα νοικοκυριά βασίζονται αποκλειστικά στην παράκτια αλιεία για ολόκληρο το χρόνο για να καλύψουν τα έξοδα διαβίωσης και την εκπαίδευση των παιδιών τους. Επομένως, κάθε αργία Tet, οι κοινές προσπάθειες της κυβέρνησης, των λειτουργικών δυνάμεων και των κοινωνικών οργανώσεων γίνονται μια μεγάλη πηγή ενθάρρυνσης, βοηθώντας τους ανθρώπους να αισθάνονται μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση πριν από την Πρωτοχρονιά.
«Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι προετοιμασίες για το Tet έχουν ολοκληρωθεί. Εκτός από τις δωρεές από τον προϋπολογισμό, η Επιτροπή Πατριωτικού Μετώπου Βιετνάμ της κοινότητας έχει επίσης κινητοποιήσει εταιρείες και επιχειρήσεις για να δωρίσουν είδη πρώτης ανάγκης για χρήση κατά τη διάρκεια του Tet», πρόσθεσε ο κ. Thach Phuoc Tai.
Το Τετ στις παράκτιες κοινότητες είναι τόσο ειρηνικό όσο ένα πλοίο που ακινητοποιείται στο λιμάνι. Αυτή η άνοιξη όχι μόνο σηματοδοτεί την αρχή μιας νέας χρονιάς, αλλά επιβεβαιώνει και τη σωστή κατεύθυνση στην ανάπτυξη της θαλάσσιας οικονομίας σε συνδυασμό με την κοινωνική πρόνοια, έτσι ώστε με κάθε εποχή του Τετ, η χαρά να πολλαπλασιάζεται πλήρως.
Κείμενο και φωτογραφίες: SONG LE
Πηγή: https://baocantho.com.vn/tet-am-no-vung-ven-bien-can-tho-a198648.html
Σχόλιο (0)