Τροφές που καθαρίζουν το λίπος από το αίμα, προλαμβάνουν αποτελεσματικά το εγκεφαλικό επεισόδιο, οι Βιετναμέζοι τρώνε τακτικά είναι καλύτερες από τα συμπληρώματα

[διαφήμιση_1]

Το ξύλινο αυτί έχει μεγάλη αξία για την πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου.

Το ξυλόσκοβο είναι επίσης γνωστό ως μαύρος μύκητας, μαύρο μανιτάρι, ξυλόσκοβο και αγαρικό μανιτάρι. Η επιστημονική του ονομασία είναι Auricularia auricula-judae. Πρόκειται για ένα δημοφιλές και οικείο πιάτο των Βιετναμέζων.

Οι ιατρικοί εμπειρογνώμονες επαινούν επίσης ιδιαίτερα το ξύλο στάχυ, το οποίο θεωρείται «πανάκεια», «φυτική φωλιά πουλιών», «μαύρος θησαυρός στην κουζίνα». Το ξύλο στάχυ βοηθά στην αναπλήρωση του ασβεστίου, στην αναπλήρωση του σιδήρου, στην πρόληψη της υψηλής χοληστερόλης και της αρτηριοσκλήρωσης, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιπηκτικά, έχει χαμηλές θερμίδες, μόνο 24 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, αλλά οι φυτικές ίνες φτάνουν τα 7,4 γραμμάρια, 6 φορές περισσότερες από το λάχανο.

Στην ανατολίτικη ιατρική, το ξύλινο αυτί χρησιμοποιείται ως θρεπτική τροφή και φάρμακο για άτομα με κακή κυκλοφορία του αίματος και για την υποστήριξη της θεραπείας ορισμένων καρδιαγγειακών παθήσεων. Η κατανάλωση ξύλινου αυτιού θα βοηθήσει στην πρόληψη του κινδύνου ρήξης αιμοφόρων αγγείων σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση και θα περιορίσει τον κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου.

Thực phẩm giúp quét sạch mỡ máu, ngừa đột quỵ và giảm cân hiệu quả, người Việt ăn thường xuyên còn tốt hơn thuốc bổ - Ảnh 2. — Φωτογραφία εικονογράφησης

Έρευνα σχετικά με τη χρήση του ξυλώδους αυτιού στη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου

Σύμφωνα με μια εργαστηριακή μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Mycobiology, η χορήγηση εκχυλίσματος μανιταριού ξύλου σε ποντίκια μείωσε σημαντικά τα επίπεδα τριγλυκεριδίων, της συνολικής χοληστερόλης και της κακής LDL χοληστερόλης.

Το ξύλο αυτί περιέχει επίσης πολλά αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες. Αυτή η ένωση βοηθά στην καταπολέμηση του σχηματισμού ελεύθερων ριζών και προστατεύει τα κύτταρα από την οξειδωτική βλάβη, αποτρέποντας τις καρδιαγγειακές παθήσεις και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Εκτός από την παροχή εξαιρετικών αντιοξειδωτικών και μικροθρεπτικών συστατικών, τα ξυλόψαρα έχουν επίσης ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης ορισμένων στελεχών βακτηρίων: Escherichia coli και Staphylococcus aureus.

5 οφέλη για την υγεία από το ξύλινο αυτί

Thực phẩm giúp quét sạch mỡ máu, ngừa đột quỵ và giảm cân hiệu quả, người Việt ăn thường xuyên còn tốt hơn thuốc bổ - Ảnh 3. — Φωτογραφία εικονογράφησης

Καλό για τα έντερα

Το ξύλο αυτί είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη βελτίωση της δυσκοιλιότητας. Συγκεκριμένα, τα πρεβιοτικά είναι ένας τύπος φυτικής ίνας που βρίσκεται στο ξύλο αυτί και βοηθά στη θρέψη των καλών βακτηρίων στα έντερα. Επομένως, η κατανάλωση πολλών ξύλινων αυτιών θα βοηθήσει τα εντερικά βακτήρια να παράγουν θρεπτικά συστατικά για τη βελτίωση της πεπτικής υγείας.

Η βλεννώδης ουσία στο ξύλο αυτί μπορεί να δεσμεύσει ακαθαρσίες στο πεπτικό σύστημα και να τις ωθήσει έξω από το σώμα, καθαρίζοντας τα έντερα και το στομάχι.

Καλό για την καρδιά

Η κατανάλωση μανιταριών ξύλου έχει την ικανότητα να μειώνει την κακή χοληστερόλη λόγω της μεγάλης ποσότητας ισχυρών αντιοξειδωτικών. Η μείωση της κακής χοληστερόλης είναι πολύ καλή στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Το ξύλο αυτί είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Κ και μέταλλα όπως ασβέστιο και μαγνήσιο. Αυτές οι ουσίες είναι πολύ αποτελεσματικές στη μείωση των θρόμβων αίματος και στην πρόληψη των αρτηριακών αποφράξεων.

Προστασία του ήπατος

Το ξύλο αυτιού έχει επίσης την ικανότητα να προστατεύει το συκώτι από ορισμένες τοξικές ουσίες. Η ανάμειξη σκόνης ξύλου αυτιού με νερό βοηθά στην αντιστροφή και την προστασία του ήπατος από βλάβες που προκαλούνται από υπερβολική δόση ακεταμινοφαίνης (μιας χημικής ουσίας που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του πυρετού).

Πρόληψη χρόνιων ασθενειών

Τα ξυλόσομπα περιέχουν πολλές αντιοξειδωτικές ενώσεις που βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και στην προστασία των κυττάρων από την οξειδωτική βλάβη. Συμβάλλουν έτσι στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών όπως ο καρκίνος, η ρευματοειδής αρθρίτιδα και οι καρδιακές παθήσεις.

Βοηθά στην ομορφιά

Η πρωτεΐνη και η βιταμίνη Ε στο wood ear βοηθούν στη λάμψη και την απαλότητα του δέρματος. Επομένως, η προσθήκη του wood ear στα καθημερινά σας γεύματα θα βοηθήσει στη βελτίωση της κατάστασης της πρόωρης γήρανσης του δέρματος.

Επιπλέον, το ξυλώδες αυτί είναι επίσης πολύ καλό για την απώλεια βάρους χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες και τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.

6 φαρμακευτικά πιάτα από ξυλόφυλλο

Thực phẩm giúp quét sạch mỡ máu, ngừa đột quỵ và giảm cân hiệu quả, người Việt ăn thường xuyên còn tốt hơn thuốc bổ - Ảnh 4. — Φωτογραφία εικονογράφησης

Θεραπεία δυσεντερίας: 20 γρ. αυτί ξύλου, σοτάρετε και αλέστε μέχρι να γίνει λεπτή σκόνη, χωρίστε σε 2 δόσεις/ημέρα, πιείτε για 3-5 ημέρες.

Θεραπεία αιμορροΐδων: Χρησιμοποιήστε μανιτάρια ξυλοαυτιών για να τα μαγειρέψετε 1-2 φορές την ημέρα, τρώτε τα τακτικά για πολλές ημέρες και η ασθένεια θα θεραπευτεί.

Θεραπεία για τον πονόδοντο: 3-5 κομμάτια ξύλου, μια χούφτα περίλλα, βράστε για να πάρετε συμπυκνωμένο νερό για να μουλιάσετε και κάντε γαργάρες καθημερινά.

Αντιμετώπιση σωματικής αδυναμίας: 30 γρ. στάχυ ξύλου, 30 γρ. κόκκινοι χουρμάδες, βράστε και πιείτε 2-3 φορές την ημέρα, 40-50 ml κάθε φορά, πιείτε για πολλές ημέρες.

Θεραπεία δυσκοιλιότητας: 6 γρ. αυτί ξύλου, 30 γρ. αποξηραμένο τριαντάφυλλο, μαγειρέψτε σε χυλό, καταναλώστε καθημερινά.

Θεραπεία υψηλής αρτηριακής πίεσης, αιμορραγίας αμφιβληστροειδούς : 30 γρ. ξύλο αυτιού, μουλιάστε σε νερό όλη τη νύχτα, πλύνετε καλά, βάλτε το σε ένα μπολ με ρύζι, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, βράστε στον ατμό μέχρι να μαγειρευτεί (στον ατμό για 1-2 ώρες) και φάτε πριν πάτε για ύπνο. Ατμίστε και φάτε για 3-5 ημέρες.

[διαφήμιση_2]
Πηγή