Ενσωμάτωση του IPHM στο έργο ρυζιού υψηλής ποιότητας, έκτασης 1 εκατομμυρίου εκταρίων

Το An Giang ενσωματώνει το IPHM στο έργο ρυζιού υψηλής ποιότητας, έκτασης 1 εκατομμυρίου εκταρίων, με στόχο την πράσινη γεωργία, τη μείωση του κόστους και τη βελτίωση της ποιότητας και της μάρκας των κόκκων ρυζιού.

Μετάβαση από την προστασία των καλλιεργειών στην καλλιέργεια του οικοσυστήματος

Μετά τη συγχώνευση των διοικητικών ορίων, η An Giang είναι η κορυφαία επαρχία στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ στην παραγωγή ρυζιού χάρη στην επέκταση του χώρου και την πλήρη σύγκλιση των οικολογικών πλεονεκτημάτων της περιοχής. Συνεπώς, η επαρχία έχει καθορίσει την πορεία ανάπτυξης πράσινου ρυζιού χαμηλών εκπομπών, επιλέγοντας το Πρόγραμμα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης της Φυτοϋγείας (IPHM) ως την τεχνική «ραχοκοκαλιά» για την εφαρμογή του Έργου για τη βιώσιμη ανάπτυξη 1 εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030.

Μια επαρχία Giang έχει ενσωματώσει το πρόγραμμα IPHM στους πιλοτικούς αγρούς που συμμετέχουν στο έργο ρυζιού υψηλής ποιότητας, έκτασης 1 εκατομμυρίου εκταρίων. Φωτογραφία: Trung Chanh.

Αυτό θεωρείται μια μετατόπιση από την «προστασία των φυτών» στην «καλλιέργεια του οικοσυστήματος» στην παραγωγή ρυζιού. Η κα Nguyen Thi Le, Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Τμήματος Παραγωγής Φυτών και Προστασίας Φυτών της επαρχίας An Giang, δήλωσε ότι το IPHM κληρονομεί την παραδοσιακή IPM (ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων), αλλά προχωρά ένα βήμα παραπέρα. Αντί να επικεντρώνεται μόνο στα παράσιτα, το IPHM διαχειρίζεται την υγεία ολόκληρου του οικοσυστήματος του ρυζιού, από το έδαφος, το νερό, τη διατροφή, τα παράσιτα έως τη βιοποικιλότητα.

Οι τρεις βασικοί πυλώνες του IPHM είναι η χρήση πιστοποιημένων ποικιλιών ρυζιού, η εφαρμογή ολοκληρωμένης διαχείρισης παρασίτων και η μείωση της χρήσης λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Με συνεπή πρακτική, οι αγρότες μπορούν να εξοικονομήσουν 15-20% του κόστους παραγωγής, να μειώσουν την περιβαλλοντική ρύπανση και να βελτιώσουν την ασφάλεια των τροφίμων.

Η κλίμακα και οι στόχοι της An Giang είναι αρκετά μεγάλοι ώστε να δημιουργούν περιφερειακά αποτελέσματα. Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα περισσότερα από 617.000 εκτάρια γης ρυζιού με εποχιακή δομή που περιλαμβάνει καλλιέργειες χειμώνα-άνοιξη, καλοκαίρι-φθινόπωρο, φθινόπωρο-χειμώνα και καλοκαίρι-φθινόπωρο, με κάθε χρόνο να φυτεύονται έως και 1,35 εκατομμύρια εκτάρια, με παραγωγή 8,5 - 8,7 εκατομμυρίων τόνων. Αυτό το ποσό όχι μόνο επιβεβαιώνει τη θέση της An Giang ως «ο σιτοβολώνας του σιτοβολώνα», αλλά και καθορίζει τις απαιτήσεις παραγωγής σύμφωνα με τα εθνικά και διεθνή πρότυπα για τη μείωση των εκπομπών, την ιχνηλασιμότητα και την τήρηση των προτύπων ασφαλείας.

Σύνδεση της αλυσίδας, βελτίωση της μάρκας ρυζιού

Για να καταστεί πραγματικά διαθέσιμο το IPHM στα χωράφια, η επαρχία An Giang έχει ενισχύσει την εκπαίδευση, με στόχο να έχει τουλάχιστον 5 εθνικούς εκπαιδευτές IPHM, περίπου 20 επαρχιακούς εκπαιδευτές έως το 2030, και κάθε κοινότητα με μεγάλη περιοχή παραγωγής θα έχει τουλάχιστον 2 υπαλλήλους IPHM που θα παρέχουν απευθείας καθοδήγηση. Το μοντέλο εκπαίδευσης της μάθησης σύμφωνα με τον κύκλο ζωής του ρυζιού (περίπου 13 εβδομάδες) βοηθά τους υπαλλήλους πόρων και τους αγρότες να αναγνωρίζουν το οικοσύστημα, να λαμβάνουν αποφάσεις με βάση τις παρατηρήσεις πεδίου αντί της συνήθειας του ψεκασμού φυτοφαρμάκων.

Ο Υφυπουργός Γεωργίας και Περιβάλλοντος Tran Thanh Nam (τέταρτος από αριστερά) και οι αντιπρόσωποι επισκέπτονται τον αγρό που συμμετέχει στο έργο ρυζιού υψηλής ποιότητας έκτασης 1 εκατομμυρίου εκταρίων, το οποίο ο An Giang έχει ενσωματώσει στο πρόγραμμα IPHM στον Συνεταιρισμό Phu Hoa. Φωτογραφία: Trung Chanh.

Επιπλέον, ενισχύεται η διασύνδεση της αλυσίδας αξίας του ρυζιού με πολλούς συνεταιρισμούς που συμμετέχουν στο IPHM, οι οποίοι συνδέονται με επιχειρήσεις που αγοράζουν ρύζι σε κλειστή διαδικασία από σπόρους, τεχνικές καλλιέργειας, συγκομιδή, ξήρανση, επεξεργασία και κατανάλωση. Τα οφέλη της συμμετοχής στην αλυσίδα αξίας είναι οι σταθερές εισροές, το μειωμένο κόστος, η δεσμευμένη παραγωγή και η πιο δίκαιη κατανομή της προστιθέμενης αξίας. Μακροπρόθεσμα, αυτή είναι η προϋπόθεση για την οικοδόμηση της μάρκας ρυζιού An Giang με ποιοτικούς σπόρους, την παραγωγή σύμφωνα με το πρότυπο πράσινου βιετναμέζικου ρυζιού για τη μείωση των εκπομπών και τη συνεπή διαχείριση της ποιότητας των αποστολών.

Το IPHM είναι επίσης κλειδί για τον στόχο της πράσινης ανάπτυξης. Η μείωση των λιπασμάτων και των χημικών φυτοφαρμάκων σημαίνει μείωση της περιβαλλοντικής ρύπανσης και εξισορρόπηση του οικοσυστήματος. Ο συγχρονισμός της μηχανοποίησης των σταδίων παραγωγής, η εφαρμογή ψηφιακής γεωργίας και η εναλλαγή των διαδικασιών πλημμύρας και ξήρανσης συμβάλλουν στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Όταν βελτιωθεί το περιβάλλον και η δημόσια υγεία, μειώνονται τα «κρυφά» κόστη του συστήματος τροφίμων και η ανταγωνιστικότητα του βιετναμέζικου ρυζιού που καλλιεργείται με πράσινη καλλιέργεια θα αυξηθεί.

Ωστόσο, για να εξαπλωθεί ευρέως το IPHM και να σημειώσει σημαντική πρόοδο, πρέπει να ενταθεί το έργο επικοινωνίας. Η κατασκευή μοντέλων επίδειξης μεταξύ των αγρών ελέγχου και των αγρών IPHM πρέπει να οργανώνεται συνεχώς, ώστε οι αγρότες να μπορούν να δουν ξεκάθαρα την αποτελεσματικότητα. Συγκεκριμένα, το σύστημα γεωργικών εφαρμογών, η φυτοπροστασία και οι επαγγελματικές κοινωνικές οργανώσεις πρέπει να συντονίζονται στενά με τους αγρότες στα χωράφια κατά τη διάρκεια κάθε καλλιεργητικής περιόδου.

Όταν το IPHM γίνει πρότυπο παραγωγής και όχι πλέον μοντέλο, το έργο καλλιέργειας ρυζιού 1 εκατομμυρίου εκταρίων στο An Giang θα έχει μια σταθερή βάση, οι αγρότες θα έχουν κέρδη, το περιβάλλον θα προστατεύεται και η μάρκα ρυζιού θα αναβαθμίζεται. Αυτός είναι ο δρόμος για να διαδραματίσει το An Giang ηγετικό ρόλο στη βιώσιμη παραγωγή ρυζιού όχι μόνο στο Δέλτα του Μεκόνγκ αλλά και σε ολόκληρη τη χώρα.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/tich-hop-iphm-vao-de-an-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-d782530.html