Εύρεση μιας αρμονικής και αποτελεσματικής κατεύθυνσης για τον «καφέ του δρόμου με τρένο»

NDO - Τα τελευταία χρόνια, το συγκρότημα υπηρεσιών εστίασης στην περιοχή Tran Phu - Phung Hung (περιοχή Hoan Kiem, Ανόι) αναγκάστηκε να κλείσει πολλές φορές, προς μεγάλη λύπη των τουριστών από όλο τον κόσμο. Το παράδοξο ενός τουριστικού μοντέλου που θέτει σε κίνδυνο την ανθρώπινη ζωή αλλά προσελκύει πολλούς επισκέπτες απαιτεί μια οριστική λύση από τις αρχές.

NDO - Τα τελευταία χρόνια, το συγκρότημα υπηρεσιών εστίασης στην περιοχή Tran Phu - Phung Hung (περιοχή Hoan Kiem, πόλη Ανόι ) αναγκάστηκε να κλείσει πολλές φορές, προς μεγάλη λύπη των τουριστών από όλο τον κόσμο. Το παράδοξο ενός τουριστικού μοντέλου που θέτει σε κίνδυνο την ανθρώπινη ζωή αλλά προσελκύει πολλούς επισκέπτες απαιτεί μια οριστική λύση από τις αρχές.

Σάββατο, 26 Οκτωβρίου 2024 - 08:35

Βρίσκεται στην παλιά συνοικία του Ανόι, ο «δρόμος του τρένου» φημίζεται για την εξυπηρέτηση του καφέ και των ποτών του, προσελκύοντας πολλούς τουρίστες από όλο τον κόσμο, ειδικά ξένους. Γιατί εδώ, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν όχι μόνο ποτά, αλλά και τη «μοναδική» αίσθηση όταν τα τρένα περνούν από πολύ κοντινή απόσταση.

Στην πραγματικότητα, αυτό το «συναρπαστικό» συγκρότημα υπηρεσιών έχει αναγκαστεί να κλείσει πολλές φορές. Επιπλέον, οι αρχές βρίσκονται σε ετοιμότητα όλες τις ώρες για να διασφαλίσουν την ασφάλεια του σιδηροδρομικού διαδρόμου καθώς και τη ζωή των ανθρώπων και των τουριστών.

Ωστόσο, παρά τις συνεχείς απαγορεύσεις, οι σχετικές υπηρεσίες εξακολουθούν να ξεφυτρώνουν με ιλιγγιώδη ταχύτητα, μετατρέποντας σταδιακά τον «δρόμο του τρένου» σε «περιοχή καφέ του δρόμου του τρένου». Αυτή η περιοχή είναι τόσο διάσημη που σχεδόν κάθε ξένος τουρίστας, ειδικά οι «backpackers», θέλει να πατήσει το πόδι του εδώ και να τη βιώσει έστω και μία φορά στη ζωή του.

Στην πραγματικότητα, η ανάπτυξη του συγκροτήματος «καφέ στην οδό τρένων» έχει φέρει μαζί της πολλά είδη «παρακολούθησης» τουριστικών υπηρεσιών. Για παράδειγμα, στη φωτογραφία, ένας οδηγός ποδηλάτου περιμένει και αναζητά πελάτες ακριβώς στις γραμμές του τρένου που διέρχονται από την οδό Tran Phu. Φυσικά, παρόμοιες δραστηριότητες συχνά προκαλούν τοπική συμφόρηση, επηρεάζοντας αρνητικά τις δημόσιες συγκοινωνίες.

Λίγα βήματα πιο πέρα, η ατμόσφαιρα μέσα στο συγκρότημα «καφέ τρένου» είναι πάντα πολύβουη. Μέρα και νύχτα, ο διάδρομος ασφαλείας των σιδηροδρόμων εδώ παραβιάζεται σοβαρά. Όχι μόνο οι ξένοι τουρίστες, αλλά και πολλές οικογένειες και νέοι επισκέπτονται συχνά το «καφέ τρένου» για να βγάλουν φωτογραφίες γεμάτες «συγκινήσεις».

Όπου υπάρχει προσφορά, υπάρχει και ζήτηση. Οι άνθρωποι που ζουν γύρω από την περιοχή του «δρόμου του τρένου» άνοιξαν γρήγορα μια σειρά από υπηρεσίες για να ευχαριστήσουν και να προσελκύσουν πελάτες από παντού. Η κα Χα, μία από τους μικρούς εμπόρους εδώ, είπε: η λειτουργία μιας επιχείρησης παροχής υπηρεσιών ποτών εδώ απαιτεί διπλάσιο αριθμό εργαζομένων σε σύγκριση με το κανονικό. Διότι εκτός από τους μπάρμαν και τους σερβιτόρους, πρέπει επίσης να υπάρχει κάποιος να «φροντίζει» τους πελάτες κάθε φορά που περνάει ένα τρένο.

Πράγματι, στο συγκρότημα «καφέ στις γραμμές του τρένου», κάθε επιχείρηση πρέπει να διαχειρίζεται και να διασφαλίζει την ασφάλεια των πελατών που χρησιμοποιούν τις υπηρεσίες της. Προκειμένου να εξοικονομήσουν κόστος εργασίας καθώς και χρόνο για να καθαρίσουν το κατάστημα όταν πρόκειται να περάσει ένα τρένο, πολλές μικρές επιχειρήσεις έχουν «δημιουργικά» σκεφτεί έναν τρόπο να τακτοποιούν τακτοποιημένα τα τραπέζια και τις καρέκλες που χρησιμοποιούν οι πελάτες... ανάμεσα στις δύο γραμμές του τρένου.

Ωστόσο, είναι σαφές ότι οι μέθοδοι των εμπόρων δεν αρκούν, επειδή υπάρχουν πάντα τουρίστες που είναι υπερβολικά ενθουσιασμένοι και δεν νοιάζονται για την προστασία τους ή για την ασφάλεια του σιδηροδρομικού διαδρόμου. Μπροστά στις δεκάδες τόνους βαρέων τρένων που κινούνται αργά, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να το αγνοούν, πλησιάζοντας ακόμη και σκόπιμα πολύ κοντά για να απαθανατίσουν τη στιγμή που «συμβαίνει μια φορά στη ζωή».

Κάθε μέρα, περίπου 5-7 τρένα περνούν από το συγκρότημα "train street cafe". Μόλις χτυπήσουν τα κουδούνια, το προσωπικό του καφέ τακτοποιεί γρήγορα τις θέσεις των επισκεπτών σαν να προετοιμάζεται για μια ξεχωριστή παράσταση.

Αυτή είναι επίσης η εποχή που ο ενθουσιασμός είναι πιο εμφανής στα πρόσωπα των επισκεπτών από μακριά. Όλοι έχουν τις συσκευές τους έτοιμες να απαθανατίσουν τη στιγμή που ολόκληρο το τρένο περνάει από απόσταση μόλις λίγων εκατοστών. Η Γκαμπριέλα Μπράβο, Ισπανίδα τουρίστρια, είπε ότι δεν είχε ποτέ παρόμοια εμπειρία σε καμία χώρα που έχει επισκεφτεί στον κόσμο . «Παρόλο που είναι επικίνδυνο, ο ενθουσιασμός του πλήθους και ο «επαγγελματισμός» των καταστηματαρχών μας έκαναν να νιώθουμε πολύ πιο ασφαλείς», είπε.

Εν τω μεταξύ, στον δεύτερο όροφο των «καφέ τρένων», πολλοί τουρίστες δεν διστάζουν να αγγίξουν το κινούμενο τρένο. Αυτό σπάνια γίνεται αντιληπτό από τους ιδιοκτήτες και το προσωπικό των καταστημάτων ή, αν το κάνουν, τους το υπενθυμίζουν μόνο για λίγο.

Η απόσταση μεταξύ των τουριστών και του τρένου είναι εξαιρετικά μικρή. Ορισμένοι ειδικοί έχουν δηλώσει ότι πρόκειται για ένα μοναδικό και δημιουργικό είδος τουριστικού προϊόντος του Ανόι. Τα Σαββατοκύριακα, ο αριθμός των επισκεπτών στις «καφέ του τρένου» μπορεί να αυξηθεί 3-4 φορές. Μεταξύ αυτών, πολλοί ξένοι επισκέπτες είναι πρόθυμοι να «κρατήσουν θέση» λίγες ώρες νωρίτερα για να ζήσουν την παραπάνω απόσταση.

Στη φωτογραφία, ένα ζευγάρι ξένων βγάζει άνετα μια selfie καθώς περνάει το τρένο. Η απόσταση από τον άνδρα μέχρι τον τοίχο του τρένου είναι πιθανώς μικρότερη από την παλάμη ενός χεριού.

Για να προσθέσουν στη μοναδικότητα αυτής της υπηρεσίας, οι ιδιοκτήτες καταστημάτων ενθαρρύνουν και καθοδηγούν επίσης τους πελάτες να αγοράζουν ποτά και στη συνέχεια τοποθετούν το καπάκι του μπουκαλιού στις γραμμές του τρένου. Μετά το πέρασμα κάθε τρένου, οι επισκέπτες θα έχουν ένα μικρό, μοναδικό αναμνηστικό.

Μια τουρίστρια ενθουσιάστηκε με το μοναδικό σουβενίρ από το "train street coffee".

Είναι αναμφισβήτητο ότι υπηρεσίες όπως τα «καφέ στους δρόμους των τρένων» υπάρχουν, αν και επικίνδυνες, αλλά συμβάλλουν σημαντικά στη δημιουργία ενός φιλικού αισθήματος, συμβάλλοντας στην προώθηση της δημιουργικότητας του βιετναμέζικου τουρισμού σε επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Στη φωτογραφία, πολλοί τουρίστες είναι ενθουσιασμένοι με το πλάνο καθώς και με τα ιδιαίτερα αναμνηστικά που μόλις έλαβαν αφού το τρένο πέρασε από την περιοχή Phung Hung - Tran Phu.

Η γέννηση και οι βέβαιες επιτυχίες του Hoa Xa Coffee Shop στον σταθμό Long Bien (Ανόι) αποτελούν ένα πολύ ενδιαφέρον παράδειγμα των προσπαθειών διαφοροποίησης των υπηρεσιών της σιδηροδρομικής βιομηχανίας του Βιετνάμ. Ας ελπίσουμε ότι παρόμοιες πρωτοβουλίες και καινοτομίες μπορούν να εφαρμοστούν αποτελεσματικά στις «καφέ τρένων», έτσι ώστε αυτό το μοντέλο να μπορεί να λειτουργήσει με πνεύμα διασφάλισης της ασφάλειας και της προστασίας, φέρνοντας μια όμορφη εικόνα του τουρισμού του Βιετνάμ στα μάτια των διεθνών φίλων.

Πηγή: https://nhandan.vn/anh-tim-huong-di-hai-hoa-hieu-qua-cho-ca-phe-duong-tau-post838707.html