Γενικός Διευθυντής της GrowMax: «Η εκτροφή γαρίδας δεν αφορά μόνο τα προς το ζην, αλλά και τις φιλοδοξίες»

Ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών γαρίδας του Βιετνάμ έχει αυξηθεί με την πάροδο των ετών, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με την αξία και το μέλλον - κάτι που ο κ. Mai Van Hoang δημιουργεί καθημερινά.

Φιλοδοξία για την τελειοποίηση της αλυσίδας αξίας των βιετναμέζικων γαρίδων

Ως κάποιος που έχει περάσει περισσότερα από 20 χρόνια στη διαχείριση μιας ξένης εταιρείας γαρίδας στο Βιετνάμ, ο κ. Mai Van Hoang - ιδρυτής της GrowMax Corporation, κατανοεί πολύ καλά τον φαύλο κύκλο που δεκάδες χιλιάδες Βιετναμέζοι εκτροφείς γαρίδας έπρεπε να υπομείνουν εδώ και δεκαετίες: Πλήρως εξαρτημένος από ξένες ράτσες γαρίδας, ζωοτροφές και τεχνικές διαδικασίες· χαμηλή παραγωγή, υψηλό κόστος, εύθραυστα κέρδη.

«Μπορούμε να εκτρέφουμε γαρίδες καλά, αλλά δεν έχουμε κατακτήσει πραγματικά τη δική μας αλυσίδα αξίας. Είναι καιρός οι Βιετναμέζοι να δημιουργήσουν μια βιετναμέζικη μάρκα γαρίδας, από τους Βιετναμέζους και για τους Βιετναμέζους», δήλωσε ο κ. Hoang.

Η GrowMax ιδρύθηκε τον Ιούνιο του 2020 στο Long Thanh, Dong Nai . Φωτογραφία: HT.

Με αυτή την ανησυχία, αυτός και οι συνάδελφοί του - άτομα με δεκαετίες εμπειρίας σε διεθνείς εταιρείες θαλασσινών - αποφάσισαν να ιδρύσουν την GrowMax τον Ιούνιο του 2020 στο Long Thanh (Dong Nai). Ξεκίνησαν με μια απλή αλλά τολμηρή φιλοδοξία: Να δημιουργήσουν μια ολοκληρωμένη, κλειστή μάρκα γαρίδας, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία, αλλά στοχεύοντας σε βιώσιμα οφέλη για τους αγρότες.

Με βάση αυτή την ιδέα, η GrowMax έχει σταδιακά γίνει η μόνη εταιρεία βιομηχανίας γαρίδας στο Βιετνάμ σήμερα που έχει ολοκληρώσει μια κλειστή αλυσίδα αξίας από την παραγωγή σπόρων - ζωοτροφές - βιολογικά προϊόντα - υψηλής τεχνολογίας εκτροφή γαρίδας - επεξεργασία και εξαγωγή. Στόχος είναι η δημιουργία ενός οικοσυστήματος γαρίδας "Πράσινο - καθαρό - διαφανές", όπου κάθε κρίκος ελέγχεται ποιοτικά και είναι ιχνηλάσιμος.

Χωρίς να σταματά στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις, η GrowMax στοχεύει επίσης στον μεγαλύτερο στόχο της ανταλλαγής γνώσεων και της μεταφοράς υψηλής τεχνολογίας, σύγχρονης τεχνολογίας εκτροφής γαρίδας σε γαριδοκαλλιεργητές σε όλη τη χώρα - σε εκείνους που αντιμετωπίζουν τους μεγαλύτερους κινδύνους στην αλυσίδα αξίας.

Ο κ. Mai Van Hoang - ιδρυτής του ομίλου GrowMax (ριγέ πουκάμισο) επισκέφθηκε και συνομίλησε με έναν εκτροφέα γαρίδας στο Ca Mau . Φωτογραφία: HT .

Ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών γαρίδας του Βιετνάμ αυξάνεται συνεχώς, από 453 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 1998 σε περισσότερα από 4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2024. Ωστόσο, οι αγρότες δεν έχουν ακόμη απολαύσει πλήρως τα αποτελέσματα. Το κόστος παραγωγής είναι πολύ υψηλό, με τις ζωοτροφές και τους σπόρους γαρίδας να αντιπροσωπεύουν μόνο το 50% του συνολικού κόστους. Η μέση απόδοση είναι επί του παρόντος μόνο 1,72 τόνοι/εκτάριο, ενώ της Ινδίας είναι 5,64 τόνοι/εκτάριο και του Ισημερινού 5,91 τόνοι/εκτάριο - τέσσερις φορές μεγαλύτερη από αυτή του Βιετνάμ.

«Αυτό που μας λείπει δεν είναι η τεχνολογία, αλλά η υποδομή για τη γεωργία και αξιόπιστα μοντέλα που μπορούν να ακολουθήσουν οι άνθρωποι, ώστε να μπορούν να καλλιεργούν αποτελεσματικά χωρίς να παίζουν με δανεικά χρήματα και εμπιστοσύνη», δήλωσε ο κ. Χόανγκ.

Συγκρότημα υψηλής τεχνολογίας GrowMax - η καρδιά της αλυσίδας αξίας γαρίδας του Βιετνάμ

Για να μετατρέψει αυτή την φιλοδοξία σε πραγματικότητα, η GrowMax έχει επενδύσει σε ένα συγκρότημα υψηλής τεχνολογίας βιομηχανίας γαρίδας στο Bac Lieu - ένα έργο που θεωρείται η «καρδιά» του οικοσυστήματος γαρίδας του Βιετνάμ.

Σχηματισμένο κατόπιν επενδυτικής πρόσκλησης της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής Bac Lieu, το Συγκρότημα έχει έκταση 216 εκταρίων, συμπεριλαμβανομένων 280 λιμνών υψηλής τεχνολογίας, που εφαρμόζουν τη διαδικασία κυκλοφορίας νερού - απόλυτη βιολογική ασφάλεια. Το εκκολαπτήριο γαρίδας έχει χωρητικότητα 2 δισεκατομμυρίων σπόρων ετησίως, παράγοντας σπόρους χωρίς ασθένειες, με γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης, καλά προσαρμοσμένους στις περιβαλλοντικές συνθήκες κάθε περιοχής.

Ο Υφυπουργός Γεωργίας και Περιβάλλοντος Βο Βαν Χουνγκ (όρθιος στη μέση, πρώτη σειρά) επισκέπτεται το συγκρότημα υψηλής τεχνολογίας βιομηχανικής παραγωγής γαρίδας GrowMax στο Μπακ Λιέ. Φωτογραφία: HT .

Η GrowMax αναμένει επίσης τις νομικές διαδικασίες για την κατασκευή ενός εργοστασίου ζωοτροφών για γαρίδες με δυναμικότητα 230.000 τόνων/έτος, το οποίο θα βρίσκεται ακριβώς στο συγκρότημα, ώστε να ελαχιστοποιηθεί το κόστος και ο χρόνος μεταφοράς για τους αντιπροσώπους και τους αγρότες σε όλη την περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Αυτό το συγκρότημα αποτελεί επίσης χώρο έρευνας, εφαρμογής και εκπαίδευσης για περισσότερους από 300 τεχνικούς μηχανικούς της αγοράς, οι οποίοι εκπαιδεύονται τακτικά και ενημερώνονται με γνώσεις για να παρέχουν τεχνική υποστήριξη, συμβουλευτικές υπηρεσίες και μεταφορά σύγχρονων τεχνολογικών διαδικασιών καλλιέργειας σε κάθε νοικοκυριό εκτροφής γαρίδας σε όλη τη χώρα και σε διεθνείς πελάτες εκτροφής γαρίδας.

Αυτό το συγκρότημα δεν είναι μόνο ένας χώρος παραγωγής, αλλά είναι επίσης το «πιο σύγχρονο κέντρο έρευνας και πρακτικής για την εκτροφή γαρίδας στο Βιετνάμ» - όπου η GrowMax δοκιμάζει νέες τεχνολογίες, βιολογικά προϊόντα και διαδικασίες καλλιέργειας. Οι πιο αποτελεσματικές και οικονομικά αποδοτικές λύσεις θα μεταφερθούν στους εκτροφείς γαρίδας σε όλη τη χώρα.

Ο κ. Hoang τόνισε: «Η GrowMax είναι αυτή που αναλαμβάνει τα ρίσκα για τους αγρότες σε κάθε πείραμα, έτσι ώστε κάθε καλλιέργεια γαρίδας να είναι μια ευτυχισμένη εποχή, όχι ένα ρίσκο».

Στο Συγκρότημα Βιομηχανίας Γαρίδας, ολόκληρο το σύστημα λειτουργεί σύμφωνα με τα πράσινα - καθαρά - κυκλικά πρότυπα, χρησιμοποιώντας ηλιακή ενέργεια, ανακυκλώνοντας τη λάσπη σε βιολογικό λίπασμα, μειώνοντας τις εκπομπές άνθρακα, με στόχο τον στόχο της κυβέρνησης «Net Zero 2050».

Για την ανάπτυξη μιας βιώσιμης βιομηχανίας εκτροφής γαρίδας, πρότεινε το κράτος να επενδύσει σημαντικά σε υποδομές ύδρευσης και αποστράγγισης και να ενθαρρύνει τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις να ασχοληθούν με έρευνα υψηλής τεχνολογίας, δημιουργώντας παράλληλα έναν μηχανισμό για την ενθάρρυνση της πράσινης, της βιοασφάλειας και της κυκλικής παραγωγής.

Με ένα μακροπρόθεσμο όραμα, η GrowMax υλοποιεί σταδιακά το όνειρο να καταστήσει το Βιετνάμ μια παγκόσμια δύναμη στον τομέα της γαρίδας, όπου κάθε γαρίδα δεν είναι μόνο ένα εμπορικό προϊόν αλλά και ένα σύμβολο πράσινης, διαφανούς και ανθρώπινης γεωργίας.

Το συγκρότημα υψηλής τεχνολογίας GrowMax για την εκτροφή γαρίδων στο Bac Lieu έχει έκταση 216 εκταρίων. Φωτογραφία: HT .

Στο μέλλον, η GrowMax στοχεύει να γίνει η κορυφαία εταιρεία γαρίδας υψηλής τεχνολογίας στην Ασία, συμβάλλοντας στο να καταστεί το Βιετνάμ μια χώρα με την κορυφαία συνολική παραγωγή γαρίδας και αξία εξαγωγών στον κόσμο. Για τον κ. Hoang, δεν είναι μόνο ένα επιχειρηματικό όνειρο, αλλά και μια ευθύνη απέναντι στον κλάδο.

Έχοντας εγκαταλείψει την εκτελεστική του θέση σε μια ξένη εταιρεία για να ξεκινήσει μια επιχείρηση και τώρα που έγινε ο ιδρυτής ενός ολοκληρωμένου οικοσυστήματος γαρίδας, ο κ. Mai Van Hoang και η GrowMax έχουν αποδείξει κάτι απλό αλλά σπουδαίο: Οι Βιετναμέζοι μπορούν να κατακτήσουν πλήρως τη βιομηχανία γαρίδας του Βιετνάμ, από τις ράτσες, τις ζωοτροφές, τις διαδικασίες εκτροφής έως την επεξεργασία και τις εξαγωγές.

Εν μέσω προκλήσεων της αγοράς και παγκόσμιων διακυμάνσεων, η GrowMax εξακολουθεί να καλλιεργεί επίμονα μια μοναδική αξία: «Κάνοντας τη βιομηχανία γαρίδας του Βιετνάμ σύμβολο πράσινης, διαφανούς και ανθρώπινης γεωργίας».

Η Γενική Διευθύντρια της GrowMax, Mai Van Hoang, σκέφτηκε: «Η εκτροφή γαρίδας δεν αφορά μόνο την βιοποριστική δραστηριότητα, αλλά και την καλλιέργεια φιλοδοξιών - φιλοδοξιών για ένα Βιετνάμ που κυριαρχεί στην υψηλής τεχνολογίας γεωργική παραγωγή, έχει διαφανή προέλευση, ξέρει πώς να διατηρεί το περιβάλλον και είναι αρκετά σίγουρο για να χαράξει το όνομά του στον παγκόσμιο χάρτη της υψηλής τεχνολογίας γεωργίας».

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/tong-giam-doc-growmax-nuoi-tom-khong-chi-la-nuoi-sinh-ke-ma-la-nuoi-khat-vong-d783419.html