Οι 5 κορυφαίες σπεσιαλιτέ Pu Luong για να αγοράσετε ως δώρα

Αν έχετε την ευκαιρία να επισκεφθείτε την παρθένα γη του Pu Luong, Thanh Hoa, εκτός από το να βυθιστείτε στο μαγευτικό φυσικό τοπίο και τον καθαρό αέρα, οι επισκέπτες σίγουρα δεν θα θέλουν να χάσουν την ευκαιρία να εξερευνήσουν τα νόστιμα πιάτα με τις έντονες γεύσεις των βουνών και των δασών εδώ. Το Pu Luong, όχι μόνο ελκυστικό για την τοπική του κουζίνα, είναι επίσης ένας «θησαυρός» μοναδικών, ρουστίκ σπεσιαλιτέ - πολύ κατάλληλο για να αγοράσετε ως δώρα για συγγενείς και φίλους. Σε αυτό το άρθρο, ας ρίξουμε μια ματιά στις σπεσιαλιτέ του Pu Luong που πρέπει να αγοράσετε ως δώρα που είναι νόστιμα, σημαντικά, εύκολα στη συντήρηση και τη μεταφορά, και σίγουρα θα κάνουν όποιον τις λάβει ευτυχισμένο.

1. Παραδοσιακό κρασί από μαγιά

Αυτό το ειδικό κρασί είναι το καμάρι των Ταϊλανδών που ζουν στο Pu Luong. Από νεαρή ηλικία, τα κορίτσια εδώ διδάσκονται πώς να φτιάχνουν κρασί που έχει υποστεί ζύμωση με φύλλα, μαζί με παραδοσιακούς χορούς xoe. Η διαδικασία οινοποίησης είναι εξαιρετικά περίπλοκη, απαιτώντας υπομονή και σχολαστικότητα σε κάθε βήμα. Ορισμένες παρτίδες κρασιού πρέπει να παρασκευάζονται συνεχώς για 1-2 μήνες για να παραχθεί η πιο τυπική γεύση.
Τα συστατικά για την παρασκευή κρασιού που έχει υποστεί ζύμωση περιλαμβάνουν πολλά πολύτιμα φύλλα του δάσους, όπως φύλλα Kham Vac, betel, κανέλα, αρτεμισία, τζίντζερ, τσίλι κ.λπ., αναμεμειγμένα σύμφωνα με τη μυστική συνταγή του λαού της Ταϊλάνδης. Το τελικό προϊόν είναι ένα κρασί με ήπια γεύση, με ένα ελαφρύ άρωμα βουνών και δασών, και είναι απαλό στην κατανάλωση χωρίς να προκαλεί αίσθηση βάρους στο κεφάλι. Πρόκειται για μια σπεσιαλιτέ του Pu Luong που πρέπει να αγοραστεί ως δώρο λόγω της μοναδικότητάς της και είναι δύσκολο να αντιγραφεί με οποιοδήποτε άλλο κρασί σε άλλες περιοχές - πολύ κατάλληλο ως δώρο για συγγενείς ή συντρόφους μετά από κάθε ταξίδι.

2. Τσάι λύκου του δάσους Pu Luong

Εικονογράφηση τσαγιού wolfberry (Πηγή εικόνας: Collected)

Βρίσκεται στην κοινότητα Thanh Lam - μια περιοχή που συνορεύει με το φυσικό καταφύγιο Pu Luong, αυτό το μέρος έχει ιδανικές κλιματικές και εδαφικές συνθήκες για την καλλιέργεια δέντρων Wolfberry κάτω από το θόλο του αρχέγονου δάσους. Για πολύ καιρό, οι ντόπιοι γνώριζαν πώς να εκμεταλλεύονται αυτό το δέντρο για να μετατρέπουν σε πολλά ευεργετικά για την υγεία προϊόντα, όπως αιθέρια έλαια, φυτικό κρασί, παραδοσιακή ιατρική για την αντιμετώπιση τσιμπημάτων φιδιών και ιδιαίτερα τσάι Wolfberry - ένα δημοφιλές φυσικό τσάι από βότανα. Το τσάι έχει ένα ήπιο άρωμα, μια δροσιστική γεύση, βοηθά στην ηρεμία των νεύρων, στην ψύξη και στην αύξηση της αντοχής. Για όσους αναζητούν σπεσιαλιτέ Pu Luong για να αγοράσουν ως δώρα, το τσάι Wolfberry είναι η ιδανική επιλογή - τόσο εμποτισμένο με τη γεύση των βουνών και των δασών, όσο και ένα ουσιαστικό δώρο υγείας από ένα ταξίδι στο Pu Luong.
  3. Άγριο μέλι

Εικόνα μελιού (Πηγή εικόνας: Συλλογή)

Το άγριο μέλι Pu Luong είναι ένα από τα τυπικά προϊόντα OCOP της περιοχής Ba Thuoc, το οποίο αξιοποιείται από κυψέλες μελισσών που ζουν φυσικά στα παρθένα δάση. Χάρη στην πλούσια πηγή αγριολούλουδων και το φρέσκο ​​περιβάλλον, το μέλι εδώ έχει πλούσια γεύση, χρυσαφί χρώμα και χαρακτηριστικό ιξώδες. Όχι μόνο εμπιστεύονται οι ντόπιοι, αλλά είναι επίσης πολύ δημοφιλές στους τουρίστες από κοντά και μακριά. Με υψηλή θρεπτική αξία και καθαρότητα, το άγριο μέλι αξίζει να είναι μια σπεσιαλιτέ του Pu Luong για να το αγοράσετε ως δώρο μετά από κάθε ταξίδι.

4. Σιρόπι μανταρινιού

Σιρόπι μανταρινιού (Πηγή εικόνας: Collected)

Αν ψάχνετε για μια σπεσιαλιτέ Pu Luong για να αγοράσετε ως δώρο, τότε το σιρόπι μανταρινιού hoi είναι η ιδανική επιλογή. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό σιρόπι που παρασκευάζεται από τους κατοίκους των ορεινών περιοχών Thanh Hoa από αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού hoi, σε συνδυασμό με φρέσκο ​​τζίντζερ, ζάχαρη από πέτρα και καθαρό χυμό μανταρινιού. Το σιρόπι όχι μόνο βοηθά στον καθαρισμό του σώματος, συμπληρώνει τη βιταμίνη C, αλλά έχει και μια αποτελεσματική δροσιστική δράση, πολύ κατάλληλο για χρήση το καλοκαίρι ή ως δώρο για συγγενείς μετά από ένα ταξίδι.

5. Αποξηραμένα βλαστάρια μπαμπού

Αποξηραμένα βλαστάρια μπαμπού (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Αν ψάχνετε για μια σπεσιαλιτέ Pu Luong για δώρο, οι αποξηραμένοι βλαστοί μπαμπού είναι σίγουρα μια επιλογή που αξίζει να λάβετε υπόψη. Μετά τη συγκομιδή, οι βλαστοί μπαμπού υποβάλλονται σε προσεκτική επεξεργασία, ξηραίνονται φυσικά στον ήλιο και συσκευάζονται σε κενό αέρος για να διασφαλιστεί η υγιεινή. Όταν τους φέρετε σπίτι, απλώς βράστε τους και μαγειρέψτε τους με πιάτα όπως βραστή πάπια, χοιρινή κοιλιά ή σοτάρετε τους με βατράχια για να έχετε ένα γεύμα γεμάτο γεύσεις βουνού. Οι αποξηραμένοι βλαστοί μπαμπού όχι μόνο διατηρούν τη φυσική τους τραγανότητα, αλλά έχουν και μια χαρακτηριστική γλυκιά γεύση, καθιστώντας τους πολύ εύκολους στη συντήρηση και τη μεταφορά.
Όχι μόνο όμορφη φύση, αλλά και αξέχαστες εμπειρίες σε θέρετρα. Ελάτε να εξερευνήσετε αυτό το παρθένο φυσικό καταφύγιο για να απολαύσετε πιο ελκυστικές σπεσιαλιτέ του Pu Luong και να αγοράσετε ρουστίκ δώρα για την οικογένεια και τους συγγενείς.

Πηγή: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx