Βράβευση και τιμητική διάκριση μοντέλων ειδικού καφέ το 2025

Το απόγευμα της 27ης Απριλίου, στην πόλη Buon Ma Thuot, η Οργανωτική Επιτροπή του Διαγωνισμού Ειδικού Καφέ του Βιετνάμ 2025 - Vietnam Amazing Cup 2025 πραγματοποίησε πανηγυρικά την Τελετή Ανακοίνωσης και Απονομής Βραβείων για μονάδες με προϊόντα που πληρούν τα διεθνή πρότυπα ποιότητας ειδικού καφέ.

Οι διοργανωτές έδωσαν λουλούδια και ευχαριστήριες επιστολές στους χορηγούς.

Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν η Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής Nguyen Thien Van, η Πρέσβειρα Τουρισμού της Μις Βιετνάμ 2024 Dinh Thi Hoa, εκπρόσωποι των αρμόδιων μονάδων, τμημάτων και παραρτημάτων, μαζί με μεγάλο αριθμό αγροτών, συνεταιρισμών και εγχώριων επιχειρήσεων παραγωγής και εμπορίας καφέ.

Η Οργανωτική Επιτροπή τίμησε τις μονάδες που συμμετείχαν στον Διαγωνισμό Specialty Coffee για 5 χρόνια.

Ο Διαγωνισμός Ειδικού Καφέ του Βιετνάμ του 2025 έλαβε 149 δείγματα καφέ, τα οποία καταχωρήθηκαν από 70 μονάδες (οργανισμούς, άτομα) από 9 επαρχίες και πόλεις, συμπεριλαμβανομένων των: Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong, Gia Lai, Kon Tum , Quang Tri, Son La, Ho Chi Minh City και Hanoi. Η συνολική παραγωγή των δειγμάτων ήταν 245 τόνοι (συμπεριλαμβανομένων 173 τόνων Robusta και 72 τόνων Arabica). Μετά από πολλούς γύρους αυστηρής αξιολόγησης, ο Διαγωνισμός εντόπισε 139 δείγματα που πληρούσαν τα πρότυπα ειδικότητας (92 δείγματα καφέ Robusta και 47 δείγματα Arabica), ποσοστό που αντιστοιχεί σε 93,3%, φτάνοντας το υψηλότερο επίπεδο στην ιστορία των διαγωνισμών ειδικού καφέ του Βιετνάμ που έχουν διεξαχθεί.

Οι διοργανωτές απένειμαν βραβεία στις μονάδες που κατάφεραν να κατακτήσουν τα 3 κορυφαία προϊόντα καφέ Robusta.

Οι διοργανωτές απένειμαν βραβεία στις μονάδες που πέτυχαν τις 4 υψηλότερες βαθμολογίες στον αραβικό καφέ.

Η Οργανωτική Επιτροπή επέλεξε 43/139 δείγματα καφέ με τις υψηλότερες βαθμολογίες (συμπεριλαμβανομένων 24 δειγμάτων καφέ Robusta και 19 δειγμάτων καφέ Arabica) για να διαγωνιστούν για τον τελικό γύρο των 10 καλύτερων ποικιλιών Robusta και Arabica του διαγωνισμού. Μετά τον τελικό γύρο αξιολόγησης, η Οργανωτική Επιτροπή επέλεξε τα 3 καλύτερα δείγματα ειδικού καφέ Robusta και τα 4 καλύτερα για τα δείγματα αραβικού καφέ με τις υψηλότερες βαθμολογίες για την απονομή βραβείων.

Ο Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, Νγκουγιέν Θιέν Βαν, μίλησε στο πρόγραμμα.

Συγκεκριμένα: για τον καφέ Robusta, το πρώτο βραβείο απονεμήθηκε στην An Coffee Farm, με 86,46 βαθμούς (επαρχία Lam Dong). το δεύτερο βραβείο απονεμήθηκε στην Tinh Farm, με 86,33 βαθμούς (επαρχία Dak Lak ). το τρίτο βραβείο απονεμήθηκε στην Sucafina Vietnam Co., Ltd., με 85,49 βαθμούς (επαρχία Lam Dong). Για τον καφέ Arabica, το πρώτο βραβείο απονεμήθηκε σε δύο μονάδες με την ίδια βαθμολογία 84,79 βαθμών, συμπεριλαμβανομένων των: Pun Coffee Co., Ltd. (με το μοντέλο της μεθόδου ζύμωσης φρούτων) και 8Ro Production, Trade and Service Company. Το τρίτο βραβείο απονεμήθηκε σε δύο μονάδες: Quoc Loc - Da Lat Natural Company Limited, με 84,67 βαθμούς (επαρχία Lam Dong) και Le Duc Binh Farm, με 84,67 βαθμούς (επαρχία Quang Tri). Επιπλέον, η Οργανωτική Επιτροπή απένειμε επίσης το βραβείο με το μεγαλύτερο φαβορί στο δείγμα καφέ Robusta της Bui Coffee Supply (επαρχία Lam Dong) και το δείγμα Arabica στην BANA'A Coffee Production Facility (επαρχία Kon Tum).

Μιλώντας στην τελετή, η Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, Nguyen Thien Van, τόνισε: «Αυτή είναι η 7η συνεχόμενη χρονιά που διεξάγεται ο διαγωνισμός με στόχο την αναζήτηση, αξιολόγηση και προώθηση δειγμάτων καφέ εξαιρετικής ποιότητας, που πληρούν τα διεθνή πρότυπα για τον specialty καφέ».

Τιμώντας μονάδες με δείγματα καφέ που κέρδισαν υψηλά βραβεία στον Διαγωνισμό Ειδικού Καφέ του Βιετνάμ 2025.

Ο διαγωνισμός έχει γίνει το επίκεντρο μιας σειράς δραστηριοτήτων για την προώθηση της εγχώριας βιομηχανίας ειδικού καφέ, από την έρευνα - εκπαίδευση - προώθηση έως την προώθηση του εγχώριου και διεθνούς εμπορίου. Ο διαγωνισμός αποτελεί επίσης ένα σημαντικό ορόσημο που δείχνει ότι ο βιετναμέζικος καφές ακολουθεί την παγκόσμια τάση, εξασφαλίζοντας σταδιακά ποσότητα και ποιότητα, ανταποκρινόμενος στις αυστηρές απαιτήσεις κατανάλωσης της παγκόσμιας αγοράς.

Η Οργανωτική Επιτροπή παρουσιάζει δείγματα Specialty Coffee το 2025

Η Λαϊκή Επιτροπή της Επαρχίας Ντακ Λακ ελπίζει ότι ο Σύνδεσμος Ειδικού Καφέ του Βιετνάμ θα συνεχίσει να πρωτοπορεί στη σύνδεση της κοινότητας, συμβάλλοντας στην επιτυχή εφαρμογή του Έργου Ανάπτυξης Ειδικού Καφέ του Βιετνάμ για την περίοδο 2021 - 2030.

Πηγή: https://daklak.gov.vn/-/trao-giai-va-vinh-danh-nhung-mau-ca-phe-ac-san-nam-2025