Το γάλα θεωρείται εδώ και καιρό μια γνωστή πηγή θρεπτικών συστατικών για την ανάπτυξη των μικρών παιδιών. Ωστόσο, πολλοί γονείς πιστεύουν ότι απλώς δίνοντας στα παιδιά τους άφθονο γάλα θα τα κάνει ψηλότερα και πιο υγιή.
Στην πραγματικότητα, οι ειδικοί στη διατροφή λένε ότι η αποτελεσματικότητα της απορρόφησης εξαρτάται επίσης από τον τύπο γάλακτος που επιλέγεται, τον χρόνο κατανάλωσης και την κατάλληλη ποσότητα γάλακτος για κάθε ηλικιακή ομάδα.
Δώστε προτεραιότητα στο γάλα χαμηλών λιπαρών για τα παιδιά.
Σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ, μία από τις βασικές συστάσεις στις νέες διατροφικές οδηγίες είναι η προτεραιότητα στα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά ή με χαμηλά λιπαρά για τα παιδιά. Το άπαχο γάλα ή το γάλα με 1% λιπαρά εξακολουθεί να παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, πρωτεΐνες και βιταμίνες, αλλά περιέχει λιγότερο λίπος από το πλήρες γάλα ή τα κανονικά τυριά.
Επιπλέον, οι γονείς ενθαρρύνονται να δίνουν στα παιδιά τους γάλα και γιαούρτι πιο συχνά αντί για υπερβολικές ποσότητες τυριού. Αυτό συμβαίνει επειδή το γάλα και το γιαούρτι γενικά περιέχουν λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και νάτριο, ενώ είναι πλούσια σε κάλιο και βιταμίνες Α και D, οι οποίες είναι ευεργετικές για την ανάπτυξη των παιδιών.
Για τα παιδιά με δυσανεξία στη λακτόζη, οι γονείς μπορούν να επιλέξουν γάλα, γιαούρτι ή τυρί χωρίς λακτόζη. Αυτά τα προϊόντα εξακολουθούν να παρέχουν την ίδια ποσότητα ασβεστίου, βιταμίνης D και πολλών άλλων σημαντικών βιταμινών και μετάλλων με το κανονικό γάλα.
 |
Η επιλογή του σωστού τύπου γάλακτος μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά να απορροφήσουν τα θρεπτικά συστατικά και να αναπτυχθούν καλύτερα. Φωτογραφία: Shutterstock. |
Το να πίνουμε όσο το δυνατόν περισσότερο δεν είναι απαραίτητα καλό.
Το γάλα περιέχει πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνη D και βιταμίνες Β, οι οποίες υποστηρίζουν την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών και τη σωματική ανάπτυξη των παιδιών. Ωστόσο, εάν τα παιδιά πίνουν πολύ γάλα την ημέρα, ειδικά ως υποκατάστατο των κύριων γευμάτων, το σώμα τους μπορεί να παρουσιάσει διατροφικές ανισορροπίες.
Ορισμένες διατροφικές μελέτες υποδεικνύουν ότι η υπερβολική κατανάλωση γάλακτος για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση σιδήρου, αυξάνοντας τον κίνδυνο σιδηροπενικής αναιμίας σε μικρά παιδιά. Επομένως, οι γονείς δεν πρέπει να πιέζουν τα παιδιά τους να πίνουν υπερβολικές ποσότητες γάλακτος, αλλά να προσαρμόζουν την ποσότητα ανάλογα με τις ανάγκες κάθε ηλικιακής ομάδας.
Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά τα παιδιά ηλικίας 1 έως 2 ετών να πίνουν 2-3 φλιτζάνια γάλα την ημέρα. Τα παιδιά άνω των 2 ετών μπορούν να πίνουν 2-3 φλιτζάνια γάλα την ημέρα ή μπορούν να στραφούν σε γάλα χαμηλών λιπαρών ή άπαχο.
Γενικά, τα μικρά παιδιά θα πρέπει να πίνουν μόνο επαρκή ποσότητα γάλακτος σε συνδυασμό με μια ποικίλη διατροφή που περιλαμβάνει κρέας, ψάρι, πράσινα λαχανικά, φρούτα και υδατάνθρακες, για να διασφαλίσουν την ολοκληρωμένη ανάπτυξή τους.
Πότε είναι η καλύτερη ώρα για να πίνουμε γάλα;
Σύμφωνα με το Baidu Health, πολλές οικογένειες έχουν τη συνήθεια να δίνουν στα παιδιά γάλα μόλις ξυπνήσουν, ενώ το στομάχι τους είναι ακόμα άδειο. Ωστόσο, για παιδιά με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα, αυτό μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα ή δυσφορία.
Οι ειδικοί προτείνουν στα παιδιά να τρώνε ένα ελαφρύ σνακ πριν πιουν γάλα, όπως ψωμί, δημητριακά ή κάποια αμυλούχα τροφή. Η παρουσία τροφής στο στομάχι επιτρέπει στον οργανισμό να απορροφά τα θρεπτικά συστατικά πιο σταθερά και αποτελεσματικά.
Η κατανάλωση γάλακτος περίπου 1-2 ώρες πριν τον ύπνο θεωρείται επίσης κατάλληλη στιγμή. Αυτή είναι η στιγμή που το σώμα εισέρχεται σε μια φάση ανάρρωσης και ανάπτυξης, επιτρέποντάς του να αξιοποιήσει καλύτερα το ασβέστιο και την πρωτεΐνη του γάλακτος. Ωστόσο, τα παιδιά δεν πρέπει να πίνουν γάλα πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου, καθώς μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα ή νυχτερινή ούρηση.
Πηγή: https://znews.vn/tre-uong-sua-the-nao-de-hap-thu-tot-hon-post1653816.html
Σχόλιο (0)