Καλλιέργεια τζίνσενγκ - ένα πολλά υποσχόμενο μοντέλο στην Κουάνγκ Λα

Στις αρχές του 2024, η κοινότητα Quang La εφάρμοσε πιλοτικά ένα μοντέλο φύτευσης τζίνσενγκ με 7 συμμετέχοντα νοικοκυριά, συνολικής έκτασης σχεδόν 5 εκταρίων. Μετά από περισσότερο από ένα χρόνο εφαρμογής, το μοντέλο τζίνσενγκ έχει αναπτυχθεί καλά, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση για την οικονομική ανάπτυξη των κατοίκων της περιοχής.

Μοντέλο φύτευσης τζίνσενγκ της οικογένειας του κ. Duong Van Vuong (κοινότητα Quang La).

Το νοικοκυριό του κ. Duong Van Vuong (χωριό Dan Chu 2), ένα από τα πρωτοπόρα νοικοκυριά που συμμετέχουν στο μοντέλο καλλιέργειας τζίνσενγκ στην κοινότητα Quang La. Στην προηγουμένως αναποτελεσματική καλλιεργήσιμη έκταση όπου μπορούσαν να καλλιεργηθούν μόνο καλλιέργειες χαμηλής αξίας , ο κ. Vuong στράφηκε με τόλμη στην καλλιέργεια περισσότερων από 3 sao τζίνσενγκ. Σύμφωνα με τον κ. Vuong, το αρχικό κόστος επένδυσης για κάθε sao είναι περίπου 750 σπορόφυτα (ισοδύναμα με 7 εκατομμύρια VND), μαζί με το κόστος κατασκευής της πέργκολας και της εγκατάστασης του συστήματος άρδευσης άνω του 1 εκατομμυρίου VND.

Ο κ. Vuong ανέφερε ότι το τζίνσενγκ καλλιεργείται αρκετά εύκολα, έχει λίγα παράσιτα και ιδιαίτερα δεν καταστρέφεται από αρουραίους όπως οι πατάτες και η μανιόκα. Ωστόσο, για να επιτευχθεί σταθερή παραγωγικότητα, οι καλλιεργητές πρέπει να κατακτήσουν τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης και να ακολουθήσουν τεχνικές φροντίδας. Κατά το πρώτο έτος, το τζίνσενγκ πρέπει να παρέχεται με αρκετό νερό, οργανικό λίπασμα και τακτικό ξεβοτάνισμα. Μετά από ένα πιλοτικό έτος, το τζίνσενγκ έχει δείξει υψηλή προσαρμοστικότητα στο τοπικό έδαφος και κλίμα. Η απόδοση των φρέσκων λουλουδιών που συγκομίζονται είναι 350 κιλά/sao, μετά την ξήρανση, πωλείται στην αγορά σε τιμή περίπου 600.000 - 800.000 VND/kg για την επεξεργασία τσαγιού, αποτελώντας μια σημαντική πηγή εισοδήματος για τους καλλιεργητές. Ταυτόχρονα, οι ρίζες του τζίνσενγκ αναπτύσσονται επίσης καλά, υποσχόμενοι αξία συγκομιδής τα επόμενα χρόνια.

Σύμφωνα με την εμπειρία των καλλιεργητών τζίνσενγκ, το φυτό πολλαπλασιάζεται με εμβολιασμό για υψηλό ποσοστό επιβίωσης και σταθερή ανάπτυξη. Η διαδικασία πολλαπλασιασμού απαιτεί τη χρήση χώματος πλούσιου σε χούμο, τον εμβολιασμό και στη συνέχεια τη φύτευσή του σε γλάστρα για φροντίδα. Όταν το εμβολιασμένο κλαδί αποκτήσει ισχυρές ρίζες, μεταφέρεται για επώαση. Στη συνέχεια, το φυτό φυτεύεται σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος, ειδικά σε λοφώδες και χαλικώδες έδαφος. Το τζίνσενγκ είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία, ειδικά στα αρχικά στάδια, όταν το ριζικό σύστημα δεν έχει ακόμη αναπτυχθεί έντονα. Επομένως, το αυτόματο σύστημα άρδευσης βοηθά στη διατήρηση σταθερής υγρασίας, περιορίζοντας την ξηρασία, βοηθώντας έτσι το φυτό να αναπτυχθεί ομοιόμορφα και υγιεινά.

Κατά το δεύτερο έτος, όταν το δέντρο κλαδεύεται, οι άνθρωποι μπορούν να συλλέξουν τα άνθη και τα φύλλα του τζίνσενγκ, να τα αποξηράνουν και να τα διαλέξουν σε φύλλα τσαγιού για να τα πουλήσουν στην τιμή των 150.000 VND/κιλό τσαγιού. Τα φύλλα χαμηλότερης ποιότητας θα συνθλίβονται για να τραφούν τα ζώα. Με τη σωστή διαδικασία φροντίδας, μετά από 4-5 χρόνια, το δέντρο τζίνσενγκ θα παράγει ρίζες υψηλής ποιότητας, που θα προσφέρουν υψηλή οικονομική αξία. Επί του παρόντος, η τιμή πώλησης των ριζών τζίνσενγκ είναι αρκετά σταθερή: ο όμορφος τύπος μπορεί να φτάσει τα 2 εκατομμύρια VND/ρίζα, ο μεσαίος τύπος είναι περίπου 1,2 εκατομμύρια VND, και οι μικρές ρίζες κυμαίνονται επίσης από 500.000 έως 700.000 VND.

Η κα La Thi Thu, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Dong Hang, δήλωσε: Μετά από περισσότερο από ένα χρόνο εφαρμογής στην περιοχή Quang La, το φυτό ginseng έχει αναπτυχθεί καλά, κατάλληλο για το τοπικό κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες. Το φυτό ginseng έχει αρχίσει να ανθίζει και η πρώτη συγκομιδή απέδωσε πάνω από 1 τόνο ξηρών προϊόντων. Τα άνθη ginseng αποξηραίνονται από τα νοικοκυριά για να μεταποιηθούν σε τσάι, ένα πολύτιμο και εύκολα καταναλώσιμο προϊόν στην αγορά. Με βάση αυτά τα αποτελέσματα, ο Συνεταιρισμός συντονίζεται επί του παρόντος με τα νοικοκυριά για την αγορά και επέκταση του μοντέλου καλλιέργειας ginseng στην κοινότητα το επόμενο διάστημα. Ο Συνεταιρισμός θα προτείνει την ολοκλήρωση του φακέλου για την καταχώριση των ανθέων ginseng και των ριζών ginseng ως τοπικών προϊόντων OCOP, για την οικοδόμηση της επωνυμίας και την αύξηση της οικονομικής αξίας αυτού του φαρμακευτικού φυτού.

Το μοντέλο καλλιέργειας τζίνσενγκ στην κοινότητα Κουάνγκ Λα άνοιξε αρχικά μια νέα κατεύθυνση για την αγροτική οικονομική ανάπτυξη, συμβάλλοντας στην αλλαγή της δομής των καλλιεργειών στην περιοχή. Οι λοφώδεις και χαλικώδεις εκτάσεις που προηγουμένως χρησιμοποιούνταν μόνο για την καλλιέργεια μικρών καλλιεργειών αξιοποιούνται πλέον πιο αποτελεσματικά, φέρνοντας σταθερό εισόδημα στους κατοίκους. Στο μέλλον, ο Συνεταιρισμός Κουάνγκ Λα και Ντονγκ Χανγκ θα συνεχίσουν να τελειοποιούν το μοντέλο σύμφωνα με την αλυσίδα παραγωγής, επεξεργασίας και κατανάλωσης, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των κατοίκων τα επόμενα χρόνια.

Φαμ Τανγκ

Πηγή: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-cay-sam-nam-o-quang-la-3387555.html