Ο κ. Dang Thanh Tung, από την κοινότητα Thanh Thoi An, στην πόλη Can Tho , στέκεται δίπλα στον κήπο του με καρύδες και γεύση ανανά, ο οποίος έχει λάβει πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων.
Ο εξάχρονος κήπος με ανανά και καρύδα του κ. Tung είναι συνκαλλιεργημένος με τρία διαφορετικά είδη δέντρων: λεμονιές, πόμελο και ταϊλανδέζικο τζακφρούτ, καλύπτοντας μια έκταση σχεδόν 2 εκταρίων. Σύμφωνα με τον κ. Tung, η συνκαλλιέργεια βοηθά στη δημιουργία βραχυπρόθεσμου εισοδήματος, ενώ παράλληλα υποστηρίζει τη μακροπρόθεσμη ανάπτυξη, επιτρέποντας στα φυτά να αλληλοσυμπληρώνονται και να παραμένουν υγιή. Βοηθά επίσης στην αξιοποίηση των θρεπτικών συστατικών από την άρδευση και τη λίπανση, μειώνοντας το εποχιακό κόστος.
Ο κ. Τουνγκ εμπιστεύτηκε: «Έκανα έρευνα για την καταλληλότητα του ανανά-καρύδας για το τοπικό έδαφος, επειδή η καλλιεργούμενη γη είναι όξινη, οπότε έπρεπε να το εξετάσω προσεκτικά. Όταν ήμουν σίγουρος ότι οι καρύδες ανανά θα προσαρμόζονταν καλά σε αυτή τη γη, αγόρασα 470 σπορόφυτα ανανά-καρύδας και τα φύτεψα διάσπαρτα με λεμόνια χωρίς κουκούτσια, πράσινα πόμελο και ταϊλανδέζικο τζακφρούτ».
Σύμφωνα με τον κ. Tung, σε σύγκριση με την καρύδα ανανά, τα λεμόνια χωρίς κουκούτσια και το ταϊλανδέζικο τζακφρούτ μπορούν να συλλεχθούν μετά από 18 μήνες φύτευσης, με καρπούς διαθέσιμους όλο το χρόνο. Ωστόσο, οι καρύδες ανανά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς μόνο μετά από 3 χρόνια και μόνο το δεύτερο έτος μετά τη συγκομιδή παράγουν μεγάλη συγκομιδή. Επί του παρόντος, ο οπωρώνας καρύδας είναι 3 ετών και τα δέντρα είναι αρκετά ώριμα για να αποδώσουν μια καλή συγκομιδή. Κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, όπως τώρα, ο οπωρώνας συλλέγει 1.200 καρύδες το μήνα, πωλώντας τες προς 10.000 VND ανά καρπό. Κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών, η συγκομιδή κυμαίνεται από 3.000-3.500 καρύδες το μήνα, πωλώντας τες προς 8.000-8.500 VND ανά καρπό. Οι υπολογισμοί δείχνουν ότι κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου, μετά την αφαίρεση του επενδυτικού κόστους, ο οπωρώνας καρύδας παράγει εισόδημα άνω των 10 εκατομμυρίων VND ανά μήνα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών, το εισόδημα είναι 25-27 εκατομμύρια VND ανά μήνα.
Για να διασφαλίσει ότι οι καρύδες θα φτάσουν στο απαιτούμενο βάρος (1,5-1,6 κιλά ή περισσότερο ανά καρπό), ο κ. Tung πρέπει να μειώσει τον αριθμό των καρπών σε κάθε τσαμπιά, να λιπαίνει 3-4 φορές το χρόνο, να ποτίζει 1-2 φορές την εβδομάδα κατά τους ζεστούς, ξηρούς μήνες, να ψεκάζει βιολογικά φυτοφάρμακα μία φορά το μήνα για να αποτρέψει τα σκαθάρια, τα σκαθάρια, τους αρουραίους και τα σκαθάρια ρινόκερου, και να κλαδεύει τακτικά τις καρύδες, αφαιρώντας τα παλιά φύλλα καρύδας και κόβοντας τα τσαμπιά που δεν έχουν καρποφορήσει ή έχουν ήδη συλλεχθεί.
Με τα μοναδικά χαρακτηριστικά των καρύδων με γεύση ανανά που καλλιεργούνται στο αλκαλικό έδαφος της κοινότητας Thanh Thoi An, οι καρύδες με γεύση ανανά του κ. Tung αναμένεται να επιτύχουν βαθμολογία 3 αστέρων OCOP το 2025. Για να αναβαθμιστεί σε 4 αστέρια OCOP, ο κ. Tung σχεδιάζει να μεταποιήσει τις καρύδες σε διάφορα προϊόντα, όπως μαρμελάδα καρύδας και εμφιαλωμένο νερό καρύδας.
Ο κ. Nguyen Hoang Kha, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Thanh Thoi An, δήλωσε: «Το προϊόν καρύδας με γεύση ανανά του κ. Dang Thanh Tung είναι ένα από τα τρία προϊόντα OCOP 3 αστέρων της περιοχής. Με την πάροδο των ετών, ο κήπος καρύδας του κ. Tung έχει δείξει σταθερή οικονομική αποδοτικότητα, με μέσο εισόδημα άνω των 250 εκατομμυρίων VND/έτος, σε συνδυασμό με την παρεμβολή άλλων καλλιεργειών για τη δημιουργία εισοδήματος άνω των 350 εκατομμυρίων VND/έτος/έκταση σχεδόν 2 εκταρίων».
«Με βάση το μοντέλο καλλιέργειας καρύδας με γεύση ανανά του κ. Tung, οι τοπικές αρχές θα προωθήσουν και θα ενθαρρύνουν τα νοικοκυριά να στραφούν από λιγότερο αποδοτικές καλλιέργειες σε καρύδες με γεύση ανανά. Εάν η περιοχή φύτευσης επεκταθεί σημαντικά, οι τοπικές αρχές θα συντονιστούν με τους αγρότες για να συνδεθούν με μονάδες αγοράς για να καταναλώσουν τις καρύδες μετά τη συγκομιδή. Όσον αφορά το προϊόν καρύδας με γεύση ανανά του κ. Tung, οι τοπικές αρχές θα το υποστηρίξουν στην αύξηση της αξίας του, ώστε να επιτύχει την κατάταξη 4 αστέρων στο OCOP στο εγγύς μέλλον», πρόσθεσε ο κ. Nguyen Hoang Kha.
Κείμενο και φωτογραφίες: THUY LIEU
Πηγή: https://baocantho.com.vn/trong-dua-dua-tren-vung-dat-phen-cho-thu-nhap-on-dinh-a203553.html
Σχόλιο (0)