Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3, τα οποία είναι καλά για την καρδιά.
Η υπερχοληστερολαιμία (μια διαταραχή των λιπιδίων) εμφανίζεται όταν τα επίπεδα LDL και τριγλυκεριδίων είναι υψηλά («κακή χοληστερόλη»), ενώ η HDL («καλή χοληστερόλη») είναι χαμηλά. Αυτή η πάθηση αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων όπως καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο, θρόμβωση, περιφερική αρτηριακή νόσος και πολλά άλλα σχετικά προβλήματα.
Μια μερίδα περίπου 28 γραμμαρίων σπόρων chia παρέχει περίπου το 35% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης φυτικών ινών. Οι διαλυτές φυτικές ίνες στους σπόρους chia απορροφούν νερό και στη συνέχεια συνδέονται με τη χοληστερόλη και τα λίπη από τις τροφές. Ως αποτέλεσμα, το σώμα απορροφά λιγότερη χοληστερόλη. Το ήπαρ πρέπει στη συνέχεια να χρησιμοποιήσει την αποθηκευμένη χοληστερόλη του για να αντισταθμίσει, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση του συνολικού επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα.
Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς και τα επίπεδα χοληστερόλης.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: NQ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΗΚΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΕΧΝΗΤΗ ΑΙ
Οι σπόροι chia είναι επίσης πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, συγκεκριμένα σε άλφα-λινολενικό οξύ (ALA) - έναν ευεργετικό τύπο λίπους. Αυτό το λιπαρό οξύ βοηθά στην αναστολή της σύνθεσης τριγλυκεριδίων, μειώνοντας έτσι τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα (τα υψηλά τριγλυκερίδια, η υψηλή LDL ή η χαμηλή HDL αυξάνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής), σύμφωνα με την Verywell Health (ΗΠΑ).
Πώς επηρεάζει το νερό με σπόρους chia τη χοληστερόλη;
Ενώ υπάρχουν στοιχεία που υποδηλώνουν ότι ορισμένα θρεπτικά συστατικά στους σπόρους chia μπορεί να υποστηρίζουν τη μείωση της χοληστερόλης, οι μελέτες που συνδέουν άμεσα τους σπόρους chia με τη μείωση της χοληστερόλης παραμένουν αντικρουόμενες. Συγκεκριμένα:
Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των τριγλυκεριδίων : Μια μικρή μελέτη σε άτομα με μεταβολικό σύνδρομο (το οποίο περιλαμβάνει καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου όπως ο διαβήτης τύπου 2 και η υπέρταση) έδειξε ότι οι σπόροι chia βοήθησαν στη μείωση των τριγλυκεριδίων. Ωστόσο, σε αυτή τη μελέτη, οι σπόροι chia καταναλώθηκαν μαζί με σόγια και βρώμη - τροφές που είναι ήδη ευεργετικές για τη χοληστερόλη.
Μικρή ή καθόλου αισθητή επίδραση : Μια σύνθεση δεδομένων από πολλαπλές μελέτες δείχνει ότι η κατανάλωση σπόρων chia δεν μεταβάλλει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης. Ωστόσο, αυτή η ανάλυση σημειώνει επίσης ότι οι σπόροι chia μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των τριγλυκεριδίων σε υπέρβαρα άτομα (ΔΜΣ άνω του 25) και σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Μέτρια έως ουδέτερη επίδραση : Μια μετα-ανάλυση 10 μελετών έδειξε ότι οι σπόροι chia έχουν ορισμένες θετικές επιδράσεις, συμβάλλοντας στη μέτρια μείωση της συνολικής χοληστερόλης, της LDL και των τριγλυκεριδίων.
Επιπτώσεις σε άλλους καρδιαγγειακούς δείκτες : Μια άλλη ανάλυση έδειξε ότι η κατανάλωση σπόρων chia δεν άλλαξε τα επίπεδα χοληστερόλης, αλλά μπορεί να μειώσει την περιφέρεια της μέσης και την αρτηριακή πίεση - παράγοντες σημαντικοί για την καρδιαγγειακή υγεία.
Φωτογραφία: Το PH δημιουργήθηκε χρησιμοποιώντας το Gemini.
Στρατηγική ελέγχου της χοληστερόλης
Εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη, εκτός από την τήρηση της θεραπείας που σας έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός σας, μπορείτε επίσης να λάβετε τα ακόλουθα μέτρα:
- Προσαρμόστε τη διατροφή σας: Δώστε προτεραιότητα στην άπαχη πρωτεΐνη, τα υγιή λίπη (ελαιόλαδο, αβοκάντο κ.λπ.), τις φυτικές ίνες από δημητριακά ολικής αλέσεως, τα λαχανικά και τα φρούτα. Περιορίστε τη ζάχαρη, τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, τα κορεσμένα λίπη και τα trans λιπαρά.
- Διαχείριση βάρους : Το υπερβολικό βάρος και η μεγάλη περίμετρος μέσης διαταράσσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Χάστε βάρος βελτιώνοντας τη διατροφή σας και αυξάνοντας τη σωματική σας δραστηριότητα.
- Αυξήστε τη σωματική δραστηριότητα : Τουλάχιστον 30 λεπτά άσκησης μέτριας έντασης κάθε μέρα, όπως περπάτημα, ποδηλασία ή τζόκινγκ.
- Διακοπή καπνίσματος: Η νικοτίνη και τα τσιγάρα επιδεινώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης.
- Διαχείριση άγχους : Όταν το σώμα βρίσκεται σε κατάσταση στρες, απελευθερώνει ορμόνες που μπορούν να επηρεάσουν τη χοληστερόλη. Ο διαλογισμός, η γιόγκα, οι ασκήσεις αναπνοής και η ενσυνειδητότητα μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του άγχους.
Πηγή: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-hat-chia-co-giup-giam-cholesterol-185260506082215859.htm
Σχόλιο (0)