Το Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής ανακοινώνει 5 πραγματικότητες πρωινού για παιδιά από το Βιετνάμ

Μετά την Έρευνα Διατροφής της Νοτιοανατολικής Ασίας (SEANUTS II), το Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής ανακοίνωσε πολλές συνηθισμένες διατροφικές καταστάσεις στα παιδιά του Βιετνάμ, στις οποίες ανακαλύφθηκαν πολλές ανησυχίες σχετικά με το πρωινό. Από αυτή την πραγματικότητα, οι ειδικοί μοιράστηκαν για πρώτη φορά την ιστορία 5 τρεχουσών καταστάσεων πρωινού, ενθαρρύνοντας τους γονείς να αλλάξουν τις συνήθειές τους για να χτίσουν μια πιο σταθερή διατροφική βάση για τα παιδιά τους.

Η ιστορία ξεκινά με το παράδοξο 90:50, ρίχνοντας φως σε καταστάσεις πρωινού που οι μητέρες συχνά παραβλέπουν και αποκαλύπτοντας ένα «ευτυχισμένο» τέλος με λύσεις από ειδικούς.

Κατάσταση 90:50 από την οπτική γωνία ενός ειδικού

Μετά από χρόνια προετοιμασίας πρωινού για τα παιδιά τους, οι μητέρες θα εκπλαγούν όταν μάθουν για το παράδοξο 90:50, αναρωτώμενες αν τα παιδιά τους ανήκουν στην ομάδα «περισσότερο από το 90% των παιδιών τρώνε πρωινό αλλά το 50% δεν καλύπτει τις απαραίτητες ανάγκες σε μικροθρεπτικά συστατικά». Αυτή η κατάσταση αναφέρεται πρώτη από τους ειδικούς επειδή οδηγεί σε πολλά σωματικά, ψυχολογικά και ακαδημαϊκά μειονεκτήματα για τα παιδιά.

Η Δρ. Nguyen Thu Ha, από το Τμήμα Μικροθρεπτικών συστατικών (Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής), δήλωσε ότι ένα θρεπτικό πρωινό προσφέρει 4 σπουδαία οφέλη: ενέργεια για να ξεκινήσει μια χαρούμενη και χαρούμενη διάθεση, θρεπτικά συστατικά για τον εγκέφαλο ώστε να μαθαίνει καλύτερα, υγιές σώμα και μακροπρόθεσμη αντοχή. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, έως και το 50% των παιδιών δεν απολαμβάνουν πλήρως αυτά τα 4 οφέλη. Ο κύριος λόγος προέρχεται από τη συνήθεια της μητέρας να προτιμά τα αμυλούχα πιάτα πρωινού, καθώς και από την κακή διατροφική ικανότητα των επιλεκτικών παιδιών.

Αντιπροσωπεύοντας έως και το 25% της ημερήσιας ενέργειας, το πρωινό συχνά παρασκευάζεται πιο βιαστικά από το μεσημεριανό και το βραδινό, με αποτέλεσμα το 50% των παιδιών να μην λαμβάνουν αρκετά μικροθρεπτικά συστατικά.

Λύσεις για ένα θρεπτικό πρωινό

Εκτός από τη δυσκολία απόλαυσης και των 4 οφελών του πρωινού, η έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο πρωινό προκαλεί επίσης πολλά μειονεκτήματα. Η πιο προφανής εκδήλωση είναι η κόπωση και η έλλειψη ενέργειας στα παιδιά κατά το πρώτο μισό της ημέρας. Η Δρ. Nguyen Thu Ha επεσήμανε επίσης το πιο ανησυχητικό πράγμα όταν τα παιδιά είναι ληθαργικά, συχνά λιγότερο δραστήρια, λαχταρούν φαγητό για να αντισταθμίσουν το δείπνο, προκαλώντας σιωπηλά αύξηση βάρους, παχυσαρκία και καρδιαγγειακές διαταραχές.

Για να αποτραπεί η παραπάνω κατάσταση, το Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής προτείνει στις μητέρες να εναρμονίζουν έξυπνα μια θρεπτική διατροφή με περιορισμένο χρόνο κάθε πρωί. Οι μητέρες μπορούν να ετοιμάζουν απλά πιάτα, αλλά να δίνουν στα παιδιά μια ποικιλία τροφών για να συμπληρώσουν τις 4 ομάδες θρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα τις πρωτεΐνες (κρέας, ψάρι, αυγά, γάλα...). Τα παιδιά έχουν διπλάσια ανάγκη από πρωτεΐνες από τους ενήλικες για να χτίσουν κύτταρα, οστά, εγκέφαλο, ανοσία... στο ταχύτερα αναπτυσσόμενο στάδιο της ζωής.

Τέσσερις ώρες πρωινής μελέτης ανοίγουν έναν κόσμο γνώσης, αλλά τα παιδιά μπορεί να μην έχουν αρκετή ενέργεια και να τους λείπει η πρωτεΐνη «αυξητικού παράγοντα» για να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους.

Γάλα - Ο στενός φίλος των παιδιών

Μεταξύ των τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες, το γάλα είναι μια πολύτιμη και εύκολα απορροφήσιμη πηγή πρωτεΐνης, αλλά περισσότερο από το 40% των παιδιών πίνουν λιγότερες από 4 μικρές μερίδες γάλακτος την εβδομάδα. Αυτή η ποσότητα είναι πολύ χαμηλή σε σύγκριση με τη σύσταση των 2-3 μερίδων γάλακτος την ημέρα ανάλογα με την ηλικία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής (AAP), του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής (NIN)... Αυτή η κατάσταση ανοίγει μια άλλη πρακτική λύση: αφήστε τα παιδιά να τρώνε μέτριες ποσότητες και να πίνουν ένα επιπλέον ποτήρι φρέσκο ​​γάλα.

Το πρωινό πρέπει να συμπληρώνει με 15% πρωτεΐνη, δίνοντας προτεραιότητα στην εύκολα απορροφήσιμη πρωτεΐνη του γάλακτος, αλλά πολλές μητέρες παραλείπουν αυτή την τροφή στο πρωινό.

Συμβάλλοντας στην αλλαγή της παραπάνω κατάστασης, η Dutch Lady βελτίωσε το φρέσκο ​​γάλα, βελτιστοποιώντας την περιεκτικότητα σε φυσικά καλά λιπαρά και πρωτεΐνες για να υποστηρίζει πρακτικά τους γονείς σε κάθε πρωινό. Η γεύση παραμένει η ιδανική για τους «μικρούς φαγητοφάγους», αλλά η θρεπτική αξία έχει αυξηθεί στα 5,8 γρ. πρωτεΐνης σε κάθε μικρό κουτί γάλακτος, καλύπτοντας το 23% των ημερήσιων αναγκών των παιδιών σε πρωτεΐνες.

Η υψηλή θρεπτική αξία που περιέχεται σε κάθε κουτί γάλακτος Dutch Lady βοηθά τα παιδιά να αυξήσουν την μαθησιακή τους αποτελεσματικότητα και να αναπτύξουν καλύτερη σωματική υγεία.

Το Dutch Lady Milk, με την αναζωογονητική του γεύση και την εύκολη στην κατανάλωση υγρή μορφή του, ήταν ανέκαθεν ένα αγαπημένο φαγητό για τα παιδιά. Δεν είναι μόνο ένας στενός φίλος των παιδιών, αλλά και ένας σύντροφος που βοηθά τις μητέρες να ανακουφίσουν την πίεση της προετοιμασίας περίπλοκων γευμάτων κάθε πρωί.

Ένα απλό πρωινό για να ευχαριστήσετε το μωρό σας, μπορείτε να είστε σίγουροι γιατί το φρέσκο ​​γάλα Dutch Lady παρέχει αρκετά μικροθρεπτικά συστατικά για να καλύψει τις ανάγκες σας.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/vien-dinh-duong-quoc-gia-cong-bo-5-thuc-trang-bua-sang-cua-tre-em-viet-185230622180913807.htm