Το Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ λαμβάνει χώρα στο Our Tampines Hub, το μεγαλύτερο κοινοτικό κέντρο της Σιγκαπούρης.

Το Tampines Hub μας, ο μεγαλύτερος ολοκληρωμένος κοινοτικός κόμβος της Σιγκαπούρης, θα φιλοξενήσει το Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ για δύο ημέρες, από τις 18 έως τις 19 Οκτωβρίου.

Το Tampines Hub μας καλύπτει μια έκταση περίπου 5,3 εκταρίων, σε βολική τοποθεσία: ~5 χλμ. από το αεροδρόμιο Changi, κοντά σε σταθμούς MRT όπως το Tampines West, το Tampines και το Tampines East - Φωτογραφία: HUU HANH

Το Φεστιβάλ Φο Βιετνάμ 2025 στη Σιγκαπούρη διοργανώνεται από την Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Σιγκαπούρη, την εφημερίδα Tuoi Tre και τον Όμιλο Saigontourist σε συντονισμό με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ, την Επιτροπή Συνδέσμου Βιετναμέζικων πολιτών στη Σιγκαπούρη υπό την καθοδήγηση του Υπουργείου Εξωτερικών και την Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Χο Τσι Μινχ.

Το Φεστιβάλ Pho του Βιετνάμ λαμβάνει χώρα στο μεγαλύτερο κοινοτικό κέντρο της Σιγκαπούρης

Αυτό είναι το πρώτο και μεγαλύτερο ολοκληρωμένο κοινοτικό κέντρο της Σιγκαπούρης, που εξυπηρετεί περισσότερους από 225.000 κατοίκους των Τάμπαινς και της Ανατολικής Σιγκαπούρης - Φωτογραφία: HUU HANH

Το Tampines Hub μας προτάθηκε το 2011 για να αντικαταστήσει το παλιό στάδιο Tampines (που χτίστηκε το 1989) και το Tampines Sports Ground. Πρόκειται για ένα πιλοτικό έργο της κυβέρνησης της Σιγκαπούρης για τη δημιουργία ολοκληρωμένων κοινοτικών κόμβων.

Ο πρώην πρωθυπουργός της Σιγκαπούρης, Λι Χσιέν Λουνγκ, περιέγραψε κάποτε το κέντρο ως «ένα ολοκληρωμένο σούπερ μάρκετ για τον τρόπο ζωής» που οι κάτοικοι μπορούσαν να επισκέπτονται επιστρέφοντας από τη δουλειά - Φωτογραφία: HUU HANH

Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Pho του Βιετνάμ, υπάρχουν πολλές ποικίλες δραστηριότητες. Οι επισκέπτες όχι μόνο απολαμβάνουν pho και βιετναμέζικη κουζίνα, αλλά έχουν επίσης την ευκαιρία να μάθουν για την ιστορία του pho, την ιστορία του ao dai, καθώς και να παρακολουθήσουν παραστάσεις βιετναμέζικων παραδοσιακών μουσικών οργάνων, σε συνδυασμό με σύγχρονες ανταλλαγές μουσικών παραστάσεων, ακούγοντας Βιετναμέζους τραγουδιστές. Αξίζει να σημειωθεί ότι το Φεστιβάλ Pho του Βιετνάμ συνοδεύεται από το Φόρουμ Προώθησης Επενδύσεων, Εμπορίου και Τουρισμού Βιετνάμ - Σιγκαπούρης 2025 αμέσως μετά την τελετή έναρξης το πρωί της 18ης Οκτωβρίου, το οποίο αναμένεται να προσελκύσει περίπου 150 επιχειρήσεις και από τις δύο χώρες για να συμμετάσχουν.

Στο Our Tampines Hub, υπάρχουν πολλές καρέκλες και τραπέζια, έτσι ώστε οι θαμώνες να μπορούν να απολαύσουν φο ενώ παρακολουθούν τους σεφ να δείχνουν πώς να μαγειρεύουν φο - Φωτογραφία: HUU HANH

Στον χώρο των εκδηλώσεων, υπάρχουν περίπτερα που παρουσιάζουν την ιστορία του βιετναμέζικου φο. Πρόκειται για ένα μοναδικό βιετναμέζικο πιάτο, που γεννήθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα. Το παραδοσιακό βιετναμέζικο φο είναι το μοσχαρίσιο φο, με τον ζωμό να μαγειρεύεται από κόκαλα βοδινού για 10-12 ώρες. Σήμερα, το φο είναι διαθέσιμο σχεδόν σε όλο τον κόσμο και οι λάτρεις του φαγητού έχουν μια παροιμία: Όπου υπάρχουν Βιετναμέζοι, υπάρχει και φο! - Φωτογραφία: HUU HANH

Στο Our Tampines Hub, οι συμμετέχοντες θα απολαύσουν φο που παρασκευάζεται απευθείας από κορυφαίους τεχνίτες και σεφ από το Βιετνάμ - Φωτογραφία: HUU HANH

Το βράδυ της 17ης Οκτωβρίου, μάρκες και μονάδες άρχισαν να στήνουν τα περίπτερά τους. Ο κ. Diep Nam Hai, Γενικός Διευθυντής της Cholimex (αριστερά), ηγήθηκε της αντιπροσωπείας ώστε να φτάσει στην ουρά το συντομότερο δυνατό. Ο κ. Hai ανέφερε ότι αυτή ήταν η πρώτη φορά που η Cholimex συμμετείχε στο Φεστιβάλ Pho του Βιετνάμ και μετάνιωσε που δεν γνώριζε για την εκδήλωση νωρίτερα. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι επιχειρήσεις αισθάνονται σίγουρες με τη βοήθεια της Πρεσβείας του Βιετνάμ και αναμένουν ότι η Cholimex θα συναντήσει περισσότερους συνεργάτες στο φεστιβάλ Pho - Φωτογραφία: HUU HANH

Φεστιβάλ Pho του Βιετνάμ 2025 στη Σιγκαπούρη
Συνδέοντας πολιτισμούς, προωθώντας τη συνεργασία

Το Φεστιβάλ Φο Βιετνάμ 2025 στη Σιγκαπούρη, που διοργανώνεται από την Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Σιγκαπούρη, την εφημερίδα Tuoi Tre και τον Τουριστικό Όμιλο Saigon σε συνεργασία με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ, την Επιτροπή Συνδέσμου του Βιετνάμ στη Σιγκαπούρη υπό τη διεύθυνση του Υπουργείου Εξωτερικών και την Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Χο Τσι Μινχ, θα πραγματοποιηθεί στις 18 και 19 Οκτωβρίου στο Our Tampines Hub της Σιγκαπούρης.

Το φεστιβάλ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της αναβάθμισης της σχέσης μεταξύ Βιετνάμ και Σιγκαπούρης σε μια ολοκληρωμένη στρατηγική συνεργασία, επιβεβαιώνοντας τη σημασία και το κύρος του προγράμματος.

Με το μήνυμα «Pho - Απολαμβάνουμε μαζί, μεγαλώνουμε μαζί», το Φεστιβάλ Pho του Βιετνάμ 2025 ελπίζει ότι η εκδήλωση όχι μόνο θα προσκαλέσει διεθνείς φίλους να απολαύσουν ένα τυπικό βιετναμέζικο πιάτο, το οποίο συμπεριλήφθηκε από το CNN στη λίστα με τα 50 πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσουν παγκοσμίως το 2011, αλλά και θα μεταφέρει την επιθυμία να συνδεθούμε - να μοιραστούμε - να συνοδεύσουμε την ανάπτυξη του Βιετνάμ.

Μέσω του φεστιβάλ, το pho θα παρουσιαστεί ως «πολιτιστικός πρεσβευτής», λειτουργώντας ως γέφυρα για το Βιετνάμ και τη Σιγκαπούρη, καθώς και για διεθνείς φίλους, για να συνεργαστούν για ένα ευημερούν και βιώσιμο μέλλον.

Η πιο σημαντική δραστηριότητα του φεστιβάλ είναι να δώσει στους Σιγκαπουριανούς και τους τουρίστες την ευκαιρία να απολαύσουν την «αυθεντική» γεύση του βιετναμέζικου φο. Στο Our Tampines Hub, οι συμμετέχοντες θα μπορούν να απολαύσουν φο παρασκευασμένο απευθείας από κορυφαίους τεχνίτες και σεφ από το Βιετνάμ.

Οι κύριοι σεφ των 5 αστέρων ξενοδοχείων του συστήματος Saigontourist Group, συμπεριλαμβανομένων τεσσάρων πολυτελών ξενοδοχείων Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon και της μάρκας Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), μαζί με διάσημες μάρκες pho όπως Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho... θα φέρουν ποικιλομορφία στις μεθόδους μαγειρέματος και τους τρόπους απόλαυσης.

Εκτός από το φο, οι συμμετέχοντες έχουν επίσης την ευκαιρία να απολαύσουν πολλά άλλα παραδοσιακά βιετναμέζικα πιάτα, που παρασκευάζονται από τους 5άστερους σεφ του Saigontourist, δημιουργώντας μια ζωντανή «γαστρονομική συμφωνία».

Συγκεκριμένα, παράλληλα με το φεστιβάλ pho, πραγματοποιήθηκε και ένα μεγάλης κλίμακας επενδυτικό φόρουμ, το Φόρουμ Προώθησης Επενδύσεων, Εμπορίου και Τουρισμού Βιετνάμ - Σιγκαπούρη 2025, επιβεβαιώνοντας την ουσία της εκδήλωσης. Το φόρουμ πραγματοποιήθηκε αμέσως μετά την τελετή έναρξης (το πρωί της 18ης Οκτωβρίου).

Στο φόρουμ, οι φορείς διαχείρισης και οι επιχειρήσεις θα συζητήσουν νέες τάσεις συνεργασίας στην πράσινη μεταποίηση και εφοδιαστική, τον τουρισμό και τις αεροπορικές υπηρεσίες, την εισαγωγή και εξαγωγή βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων και ειδικών προϊόντων, τον ψηφιακό μετασχηματισμό και το ηλεκτρονικό εμπόριο.

Συγκεκριμένα, το πρόγραμμα Business Matching (σύνδεση επιχειρήσεων 1-1) θα δημιουργήσει τις προϋποθέσεις για την άμεση συνάντηση επιχειρήσεων από το Βιετνάμ και τη Σιγκαπούρη και την αναζήτηση ευκαιριών πρακτικής συνεργασίας.

Επιστροφή στο θέμα

Ντάου Ντουνγκ - Χου Χαν

Πηγή: https://tuoitre.vn/vietnam-pho-festival-dien-ra-o-our-tampines-hub-trung-tam-cong-dong-lon-nhat-singapore-2025101721263686.htm