Στην ηλικία των 76 ετών, ο κ. Duong Cong Chai, ιδιοκτήτης του ξενώνα Duong Cong Chai στο χωριό Quynh Son, στην κοινότητα Bac Son (επαρχία Lang Son ), εξακολουθεί να είναι πολύ ευκίνητος και με καθαρό μυαλό. Κάθε μέρα, αυτός και η σύζυγός του, η κα Doan (78 ετών), καθαρίζουν και φροντίζουν προσωπικά το σπίτι με τους πασσάλους, έκτασης άνω των 100 τετραγωνικών μέτρων, καλλιεργούν λαχανικά, ασχολούνται με την κηπουρική, μαγειρεύουν και καλωσορίζουν επισκέπτες από παντού.
Ο κ. Τσάι είναι γνωστός ως ο «γνώστης ξεναγός» του χωριού, μοιράζοντας πάντα ενδιαφέροντα πράγματα για την ιστορία, τον πολιτισμό και την αρχιτεκτονική με τους τουρίστες.
«Μιλούσε με πάθος και υπερηφάνεια, κάτι που μας εντυπωσίασε. Αυτός και η σύζυγός του ήταν επίσης πολύ δεμένοι και φιλικοί, κάνοντας τους επισκέπτες που επισκέπτονταν το σπίτι για πρώτη φορά να νιώθουν σαν να επέστρεφαν σπίτι τους», είπε ένας επισκέπτης.
Τον Οκτώβριο, το χωριό Quynh Son τιμήθηκε από τον Οργανισμό Τουρισμού των Ηνωμένων Εθνών (UN Tourism) ως «το καλύτερο τουριστικό χωριό στον κόσμο για το 2025». Έκτοτε, ο αριθμός των επισκεπτών έχει αυξηθεί σημαντικά, με αποτέλεσμα η διαμονή του κ. Chai να είναι συχνά γεμάτη και γεμάτη τα Σαββατοκύριακα. Αν και η δουλειά είναι έντονη, οι ιδιοκτήτες του U80 είναι πολύ χαρούμενοι και περήφανοι.

Ο κ. Τσάι καλωσορίζει τους επισκέπτες στο σχεδόν 100 ετών σπίτι του από πασσάλους. Φωτογραφία: Huy Nguyen
Προηγουμένως, ο κ. Chai και η κ. Doan ήταν δημόσιοι υπάλληλοι. Το 2010, το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της επαρχίας Lang Son έδωσε εντολή στο Κέντρο Προώθησης Τουρισμού να συντονιστεί με το Υπουργείο Πολιτισμού και Πληροφόρησης της περιφέρειας Bac Son για τη διεξαγωγή έρευνας και τη δημιουργία ενός μοντέλου κοινοτικού τουρισμού στην κοινότητα Quynh Son (νυν κοινότητα Bac Son). Ο κ. Chai και η σύζυγός του ήταν ένα από τα πέντε πρωτοποριακά νοικοκυριά που συμμετείχαν σε προγράμματα φιλοξενίας για την υποδοχή τουριστών.
«Εκείνη την εποχή ήμασταν συνταξιούχοι, αλλά εξακολουθούσαμε να νιώθουμε υγιείς, οπότε θέλαμε να ενταχθούμε στην τοπική κοινότητα. Το ζευγάρι αποφάσισε να ανακαινίσει και να ανανεώσει το σπίτι από πασσάλους που χτίστηκε το 1930 για να δημιουργήσει ένα κοινόχρηστο δωμάτιο για να υποδέχεται τους τουρίστες», είπε ο κ. Τσάι.
«Στην αρχή, όλα ήταν πολύ απλά και στοιχειώδη, και δεν ήξερα πώς να καλωσορίσω τους επισκέπτες. Σταδιακά, καταφέραμε να συμμετάσχουμε σε τοπικά μαθήματα τουριστικής εκπαίδευσης και μας πήγαν σε πολλά άλλα χωριά για να μάθουμε από την εμπειρία μας.»
Καθώς έρχονται όλο και περισσότεροι επισκέπτες, όταν η οικογένεια έχει περισσότερα χρήματα, επενδύει στην ανακαίνιση της κουζίνας, των μπάνιων και στην κατασκευή ξεχωριστών δωματίων... Το 2024, θα πραγματοποιήσουμε τη μεγαλύτερη ανακαίνιση, επενδύοντας έως και 400 εκατομμύρια VND», δήλωσε ο κ. Chai.


Το σπίτι διατηρεί ακόμα τα παραδοσιακά αρχιτεκτονικά του χαρακτηριστικά. Φωτογραφία: Huy Nguyen
Αυτή τη στιγμή, η εξοχική του κατοικία είναι μια παραδοσιακή κατοικία με πασσάλους Tay, 2 δωμάτια και 3 πτέρυγες, φτιαγμένη από σιδερένιο ξύλο, στεγασμένη με κεραμίδια γιν-γιανγκ, ευρύχωρη και ευάερη. Η εξοχική κατοικία διαθέτει μεγάλο κήπο, μπαλκόνι με θέα στα χρυσά χωράφια Bac Son κατά την εποχή της ώριμης ρυζιού, και στο βάθος τα κυματιστά ασβεστολιθικά βουνά, δημιουργώντας ένα γαλήνιο και ποιητικό σκηνικό.
Το homestay μπορεί να φιλοξενήσει έως και 40 άτομα ανά διανυκτέρευση. Το κόστος για ένα κοινόχρηστο δωμάτιο είναι 100.000 VND ανά άτομο και για ένα ιδιωτικό δωμάτιο κοστίζει από 500.000 έως 800.000 VND ανά δωμάτιο.
Ο κ. Τσάι και η σύζυγός του μαγειρεύουν και σερβίρουν στους πελάτες σπεσιαλιτέ όπως ψητό κρέας, μαύρο μπαν τσουνγκ, λουκάνικο, ψάρι του ρυακιού...
Ο κ. Chai είναι επιδέξιος στην παρασκευή νόστιμου λουκάνικου με τζίντζερ από το βουνό. Οι πελάτες τηλεφωνούν για να παραγγείλουν μερικές μέρες νωρίτερα. Ο ιδιοκτήτης του U80 homestay θα ετοιμάσει προσεκτικά το λουκάνικο, έτσι ώστε όταν φτάσουν οι επισκέπτες, να έχουν το πιο φρέσκο και νόστιμο λουκάνικο. Πολλοί άνθρωποι, αφού το απολαύσουν, παραγγέλνουν μεγάλες και μικρές σακούλες ως δώρα.

Ο κύριος και η κυρία Τσάι αγαπούνται από τους τουρίστες για τη φιλικότητα και την προσιτότητά τους. Φωτογραφία: Huy Nguyen
Ερχόμενοι στην εξοχική κατοικία του κ. Chai και της συζύγου του, οι επισκέπτες θα απολαύσουν πλήρως την ατμόσφαιρα μιας οικογένειας Tay. Το βράδυ, οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν στη φωτιά, να συμμετάσχουν σε πολιτιστικές ανταλλαγές με τραγούδια Then, Vi, Tinh...
«Από τότε που άνοιξα ένα σπίτι, εγώ και η σύζυγός μου νιώθουμε ενθουσιασμένοι και πιο υγιείς. Κατά μέσο όρο, το σπίτι αποφέρει περίπου 10 εκατομμύρια dong το μήνα, μια σαφής οικονομική βελτίωση σε σύγκριση με τη γεωργία. Μάθαμε επίσης από τα παιδιά μας και τα μέλη του Τουριστικού Συνεταιρισμού Quynh Son πώς να χρησιμοποιούμε smartphones και να έχουμε πρόσβαση στην τεχνολογία για να επικοινωνούμε εύκολα με τους τουρίστες», δήλωσε ο κ. Chai.
Το χωριό Quynh Son διαθέτει αυτή τη στιγμή 9 ξενώνες. Ο κ. Chai ανέφερε ότι κάθε οικογένεια γνωρίζει ότι η αρχιτεκτονική των σπιτιών με τους πασσάλους, η γλώσσα, οι ενδυμασίες και ο πολιτισμός είναι ανεκτίμητα περιουσιακά στοιχεία. Κάθε άτομο που συμμετέχει στον τουρισμό είναι σαν «πολιτιστικός πρεσβευτής», που αφηγείται την ιστορία του χωριού του με την εθνική ταυτότητα Tay.

Ένας 98χρονος άνδρας πήγε να παρακολουθήσει την παρέλαση, τα μάτια του ήταν κόκκινα στην ιστορική στιγμή. Στις 4:00 π.μ., ο κ. Le Binh (98 ετών, Hoang Liet, Hanoi) ξύπνησε για να πάει με τα παιδιά και τα εγγόνια του στην πρόβα της παρέλασης, παρελαύνοντας στην πλατεία Ba Dinh.
Πηγή: https://vietnamnet.vn/vo-chong-u80-bien-nha-san-gan-100-tuoi-thanh-homestay-don-khach-nhu-con-chau-2461928.html






Σχόλιο (0)