Η περίπτωση ενός ζευγαριού που έφτιαχνε ρολό κιμά που περιείχε τοξικές ουσίες: Η περιφέρεια είχε επιθεωρήσει την εγκατάσταση παραγωγής.

(Dan Tri) - Όσον αφορά την περίπτωση ενός ζευγαριού στην περιοχή Cam Le της πόλης Da Nang που παρήγαγε σχεδόν 1 τόνο διαφόρων λουκάνικων που περιείχαν βόρακα, οι αρχές διεξήγαγαν έλεγχο τον Μάρτιο και δεν διαπίστωσαν παραβάσεις.

Όσον αφορά την υπόθεση στην οποία η αστυνομία της πόλης Ντα Νανγκ ανακάλυψε πρόσφατα μια εγκατάσταση παραγωγής με σχεδόν 1 τόνο διαφόρων λουκάνικων που περιείχαν βόρακα, η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Καμ Λε δήλωσε ότι πριν από την παραβίαση, το νοικοκυριό του κ. Φαμ Ξουάν Τυ είχε παρακολουθήσει μαθήματα εκπαίδευσης για την ασφάλεια των τροφίμων που διοργανώνονται ετησίως από την Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Χόα Αν.

Το 2024, σε εφαρμογή της επίσημης αποστολής της Αστυνομίας της πόλης Ντα Νανγκ για τον συντονισμό της διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων, η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Καμ Λε παρείχε έναν κατάλογο εγκαταστάσεων στην περιοχή για επιθεώρηση, συμπεριλαμβανομένου του καταστήματος του κ. Φαμ Σου Τυ.

Η αστυνομία επιθεώρησε την εγκατάσταση παραγωγής και ανακάλυψε ότι το λουκάνικο περιείχε βόρακα (Φωτογραφία: Αστυνομία Ντα Νανγκ).

Η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Cam Le έχει συστήσει μια διεπιστημονική ομάδα επιθεώρησης υπό την προεδρία του Οικονομικού Τμήματος της Περιφέρειας, για να επιθεωρεί περιοδικά τις συνθήκες ασφάλειας των τροφίμων στις εγκαταστάσεις του κ. Pham Xu Ty. Μέχρι τον Μάρτιο, δεν έχουν εντοπιστεί παραβάσεις.

Η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Cam Le δήλωσε ότι, βάσει της ανακάλυψης παραβιάσεων, η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας έδωσε εντολή στο Τμήμα Οικονομικών - Σχεδιασμού της Περιφέρειας να εκδώσει ειδοποίηση για την ανάκληση του πιστοποιητικού σύμφωνα με τις διατάξεις του νόμου περί εγγραφής επιχειρήσεων για τα επιχειρηματικά νοικοκυριά Pham Xu Ty.

Σε αυτήν την εγκατάσταση χορηγήθηκε πιστοποιητικό εγγραφής επιχείρησης από το Τμήμα Οικονομικών και Σχεδιασμού της Περιφέρειας στις 22 Απριλίου 2021, και λειτουργεί στην οδό 41 Nhon Hoa 12, στην περιοχή Hoa An (περιοχή Cam Le).

Η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Cam Le πρόσθεσε ότι κατά την περίοδο πριν από την Πρωτοχρονιά, η μονάδα θα δώσει προσοχή και θα συνεχίσει να κατευθύνει και να επικεντρώνεται στην εφαρμογή εργασιών για την ασφάλεια των τροφίμων στην περιοχή, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων.

Όπως ανέφερε ο Dan Tri , μεταξύ 20 και 27 Δεκεμβρίου, το Τμήμα Οικονομικής Αστυνομίας της Αστυνομίας της πόλης Da Nang επιθεώρησε ξαφνικά 4 εγκαταστάσεις παραγωγής λουκάνικων, συμπεριλαμβανομένης της εγκατάστασης του κ. Ty. Εκεί, η αστυνομία ανακάλυψε σχεδόν 1 τόνο διαφόρων λουκάνικων.

Μέσω ενός γρήγορου ελέγχου, η αστυνομία ανακάλυψε ότι όλα τα παραπάνω τρόφιμα βρέθηκαν θετικά σε βόρακα (βορικό νάτριο). Τα αποτελέσματα των εξετάσεων 9 δειγμάτων ζαμπόν έδειξαν επίσης την παρουσία βόρακα.

Η υπηρεσία ανακρίσεων της αστυνομίας άσκησε δίωξη κατά του κατηγορουμένου Pham Xu Ty (40 ετών) και επέβαλε απαγόρευση εξόδου από τον τόπο κατοικίας στην κα Vo Thi Tuyet (33 ετών), για τη διερεύνηση παραβιάσεων των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων.

Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, ο βόρακας είναι εξαιρετικά τοξικός για τον ανθρώπινο οργανισμό και δεν περιλαμβάνεται στον κατάλογο των επιτρεπόμενων προσθέτων για χρήση στην επεξεργασία τροφίμων.

Πηγή: https://dantri.com.vn/xa-hoi/vu-vo-chong-lam-cha-chua-chat-doc-quan-da-tung-kiem-tra-co-so-san-xuat-20241229123645540.htm