«Βασιλιάς των Γαρίδων» Μιν Φου: «Οι Βιετναμέζικες γαρίδες μπορούν να αναδειχθούν και να ηγηθούν του κόσμου»

«Εάν λυθεί το πρόβλημα της ασθένειας και σχεδιαστούν σωστά οι περιοχές καλλιέργειας, οι βιετναμέζικες γαρίδες μπορούν σίγουρα να αναδειχθούν σε παγκόσμιο ηγέτη», επιβεβαίωσε ο κ. Le Van Quang.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), τους πρώτους 9 μήνες του 2025, οι εξαγωγές γαρίδας του Βιετνάμ έφτασαν τα 3,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 22% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2024 - καταγράφοντας την ισχυρότερη ανάπτυξη των τελευταίων 3 ετών.

Η κύρια κινητήρια δύναμη προέρχεται από την ανάκαμψη της ζήτησης σε μεγάλες αγορές όπως η Κίνα, οι ΗΠΑ, η ΕΕ και το μπλοκ CPTPP, μαζί με την ευέλικτη προσαρμοστικότητα των επιχειρήσεων στη δομή προϊόντων και αγοράς - παρά την αντιμετώπιση δασμών από τις ΗΠΑ.

Ο κ. Le Van Quang, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Γενικός Διευθυντής της Minh Phu Seafood Corporation, δήλωσε ότι ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών γαρίδας της Minh Phu φέτος αναμένεται να φτάσει τα 560 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Φωτογραφία: Hong Tham .

Η βιομηχανία γαρίδας έχει καθιερωθεί εδώ και καιρό ως ένας από τους πυλώνες της γεωργικής οικονομίας του Βιετνάμ. Ως μία από τις τέσσερις μεγαλύτερες χώρες παραγωγής γαρίδας στον κόσμο και μεταξύ των τριών κορυφαίων χωρών εξαγωγής γαρίδας, η βιομηχανία γαρίδας όχι μόνο συμβάλλει σημαντικά στον κύκλο εργασιών των εξαγωγών της χώρας, αλλά δημιουργεί επίσης μέσα διαβίωσης για εκατομμύρια εργαζόμενους, συμβάλλει σημαντικά στην αγροτική οικονομική ανάπτυξη και προστατεύει το θαλάσσιο οικολογικό περιβάλλον.

Στο σχεδόν μισό αιώνα πορείας της βιετναμέζικης βιομηχανίας γαρίδας, υπάρχει ένας άνθρωπος που παραμένει ακλόνητος στην επιθυμία του να «φέρει τις βιετναμέζικες γαρίδες στην ανοιχτή θάλασσα». Αυτός είναι ο κ. Le Van Quang, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Γενικός Διευθυντής της Minh Phu Seafood Corporation, ο άνθρωπος που είναι γνωστός ως ο «Βασιλιάς των Γαρίδων» Minh Phu.

Μοιραζόμενος με δημοσιογράφους της εφημερίδας Γεωργία και Περιβάλλον , ο κ. Quang δήλωσε με μετριοφροσύνη: «Στη γενική επιτυχία του τομέα της Γεωργίας και του Περιβάλλοντος, η Minh Phu είναι απλώς μια μικρή εταιρεία στον τομέα των θαλασσινών γενικότερα, και στον τομέα των γαρίδων ειδικότερα, αλλά έχει επίσης συμβάλει σε κάποιο βαθμό. Η Minh Phu κάποτε έγινε ο μεγαλύτερος εξαγωγέας γαρίδας στον κόσμο , συμβάλλοντας στον συνολικό κύκλο εργασιών των εξαγωγών του κλάδου, δημιουργώντας παράλληλα θέσεις εργασίας για περισσότερους από 15.000 εργαζόμενους».

Πρόσθεσε ότι ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών γαρίδας της Minh Phu φέτος αναμένεται να φτάσει τα 560 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και ότι οι γαρίδες της Minh Phu είναι πλέον παρούσες σε όλες σχεδόν τις μεγάλες αγορές του κόσμου.

Ωστόσο, η μεγαλύτερη δυσκολία που αντιμετωπίζει σήμερα η βιετναμέζικη βιομηχανία γαρίδας είναι ο παράλογος σχεδιασμός των περιοχών καλλιέργειας, που οδηγεί σε περίπλοκες εξελίξεις ασθενειών, με αποτέλεσμα υψηλό κόστος παραγωγής - ακόμη και 30% υψηλότερο από ό,τι στην Ινδία και διπλάσιο από ό,τι στον Ισημερινό, μειώνοντας την ανταγωνιστικότητα.

Αντιμέτωπη με αυτή την πραγματικότητα, η Minh Phu επικεντρώνεται στην ανάπτυξη προϊόντων προστιθέμενης αξίας και προϊόντων υψηλής ποιότητας για να ανταγωνιστεί άλλες χώρες όπως η Ινδία και ο Ισημερινός, προωθώντας παράλληλα πράσινα και καθαρά μοντέλα εκτροφής γαρίδας, κυκλική οικονομία, οικολογικές γαρίδες, γαρίδες - δάσος, γαρίδες - ρύζι...

Ο κ. Quang τόνισε: «Οι βιετναμέζικες γαρίδες έχουν μεγάλο δυναμικό, αλλά η παραγωγή τους δεν είναι υψηλή. Αν λύσουμε το πρόβλημα των ασθενειών και σχεδιάσουμε σωστά τις περιοχές καλλιέργειας, οι βιετναμέζικες γαρίδες μπορούν σίγουρα να αναδειχθούν σε παγκόσμιο ηγέτη».

Η Μιν Φου έγινε κάποτε ο μεγαλύτερος εξαγωγέας γαρίδας στον κόσμο, συμβάλλοντας στον συνολικό κύκλο εργασιών των εξαγωγών του κλάδου και δημιουργώντας θέσεις εργασίας για περισσότερους από 15.000 εργαζόμενους. Φωτογραφία: Hong Tham .

Σύμφωνα με τον κ. Quang, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις επεξεργασίας και εξαγωγής θαλασσινών έχουν πλεονεκτήματα στην επεξεργασία σε βάθος, κάτι που πολλές άλλες χώρες δεν έχουν επιτύχει. Ωστόσο, βελτιώνονται συνεχώς και μειώνουν το χάσμα. Εάν το Βιετνάμ δεν είναι προσεκτικό και συνεχίσει να καινοτομεί, μπορεί να τους ξεπεράσει εντελώς. Επομένως, η βασική λύση για τη βιώσιμη ανάπτυξη και τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις γαρίδας δεν είναι τίποτα άλλο από τη μείωση του κόστους εκτροφής γαρίδας στο ίδιο επίπεδο με την Ινδία και τον Ισημερινό.

Ο κ. Quang πρότεινε ότι η βιομηχανία γαρίδας της χώρας μας πρέπει να ανασχεδιάσει τις γεωργικές περιοχές, να συνδέσει την αναδασμό γης για να σχηματίσει μεγάλης κλίμακας βιομηχανικές ζώνες καλλιέργειας γαρίδας, να συνδυάσει την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας με τα περιβαλλοντικά πρότυπα, με στόχο την αύξηση της παραγωγικότητας, τη μείωση του κόστους, την προστασία του περιβάλλοντος και την επιβεβαίωση της βιετναμέζικης μάρκας γαρίδας στον παγκόσμιο χάρτη.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/vua-tom-minh-phu-con-tom-viet-nam-co-the-vuon-len-dan-dau-the-gioi-d783855.html