Εφαρμογή της τεχνολογίας
Εν μέσω της σκληρής ζέστης της ξηρής περιόδου, τα χωράφια με μανιόκα στην κοινότητα Tan Hoi, στην επαρχία Tay Ninh, μια βασική περιοχή πρώτων υλών με πάνω από 3.400 εκτάρια, βιώνουν μια ορόσημο. Αντί για τον ήχο των ντιζελοκίνητων αντλιών νερού, ένα αθόρυβο σύστημα ηλιακής ενέργειας γίνεται πλέον η «ψυχή» του σύγχρονου συστήματος άρδευσης.
Προηγουμένως, το κόστος ενέργειας αποτελούσε διαρκές βάρος για τους αγρότες. Ο κ. Duong Thanh Phuong, υπεύθυνος του Σταθμού Γεωργικής Επέκτασης της Κοινότητας Tan Hoi, δήλωσε: Κάθε εκτάριο κασάβας κοστίζει μεταξύ 1 και 1,5 εκατομμυρίου VND σε ηλεκτρική ενέργεια ανά μήνα. Με έναν συγκεντρωμένο κύκλο άρδευσης περίπου 4 μηνών, το κόστος μπορεί να φτάσει τα 7-10 εκατομμύρια VND/εκτάριο. Όταν οι τιμές των καυσίμων κυμαίνονται, οι αγρότες συχνά αντιμετωπίζουν έναν σκληρό συμβιβασμό μεταξύ της μείωσης του νερού άρδευσης και της αποδοχής των απωλειών. Για να ξεπεραστεί αυτό το εμπόδιο, μοντέλα ηλιακής ενέργειας ενσωματωμένα με σύγχρονη τεχνολογία άντλησης έχουν εισαχθεί σε χωράφια με κασάβα. Αρχικά, ένα σύστημα κόστιζε σχεδόν 40 εκατομμύρια VND για 5 εκτάρια, αλλά τώρα, χάρη στην «τοπική προσαρμογή» και την απλοποίηση του εξοπλισμού, το κόστος είναι μόνο περίπου 12 εκατομμύρια VND για κάθε σύστημα με 2-4 ηλιακούς συλλέκτες.
Μιλώντας για την πρακτική αποτελεσματικότητα, ο κ. Bui Cong Ngoc, καλλιεργητής κασάβας στην κοινότητα Tan Hoi, δήλωσε με ενθουσιασμό ότι με τις μειωμένες πιέσεις κόστους, οι αγρότες είναι πιο σίγουροι για την υιοθέτηση νέων τεχνολογιών. Η ενσωμάτωση μετατροπέων συχνότητας στις αντλίες καθιστά τον εξοπλισμό συμπαγή και εύχρηστο. Με περίοδο απόσβεσης μόνο 2-3 εποχών, αυτή είναι μια πολύ βιώσιμη επιλογή.
Ο συνδυασμός ηλιακής ενέργειας και συστημάτων στάγδην άρδευσης όχι μόνο μειώνει το κόστος αλλά αυξάνει και την παραγωγικότητα κατά περίπου 20%. Αυτή η μέθοδος βοηθά το έδαφος να διατηρήσει τη χαλαρότητά του, μειώνει τα ζιζάνια και επιτρέπει την άμεση εφαρμογή λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων στη ριζική ζώνη, ελαχιστοποιώντας τη σπατάλη γεωργικών εφοδίων.
Εκτός από το ζήτημα του κόστους, η βιομηχανία κασάβας στο Tay Ninh αντιμετωπίζει μια μεγαλύτερη πρόκληση: την υποβάθμιση της γης. Μετά από χρόνια εκτεταμένης γεωργίας και χημικής κατάχρησης, η δομή του εδάφους έχει διασπαστεί, έχει οξινιστεί και η γονιμότητά του έχει σταδιακά χαθεί. Το έργο SATREPS, που χρηματοδοτείται από την Ιαπωνία, έχει ανοίξει ένα «πείραμα αναζωογόνησης» για την κασάβα στο Βιετνάμ γενικά και στο Tay Ninh ειδικότερα.
Το επίκεντρο αυτής της λύσης είναι η εισαγωγή της κυκλικής γεωργίας στον αγρό μέσω πέντε βασικών αρχών: ελαχιστοποίηση της διατάραξης του εδάφους, διατήρηση της κάλυψης, διατήρηση της ζωής των ριζών, προώθηση της βιοποικιλότητας και ενσωμάτωση της κτηνοτροφίας.
Ο κ. Takuro Shinano, επικεφαλής της ομάδας έργου SATREPS, τόνισε: Οι τεχνικές αναγεννητικής γεωργίας αποτελούν μια κατάλληλη προσέγγιση, ειδικά για περιοχές στο Βιετνάμ όπου η υγεία του εδάφους παρουσιάζει επιδείνωση. Αυτό είναι το κλειδί για την αποκατάσταση των οικοσυστημάτων του εδάφους, τη μείωση της εξάρτησης από τις χημικές εισροές και την ενίσχυση της μακροπρόθεσμης κερδοφορίας.
Στην κοινότητα Tan Hoi, το πιλοτικό μοντέλο βοηθά τους αγρότες να αλλάξουν νοοτροπία από την εκμετάλλευση στην αποκατάσταση των πόρων. Σύγχρονος εξοπλισμός, όπως drones (UAV), συστήματα αισθητήρων και τεχνητή νοημοσύνη (AI), έχει εφαρμοστεί για την παρακολούθηση της υγείας των χωραφιών με μανιόκα. Οι άνθρωποι μπορούν πλέον να διαγνώσουν την ασθένεια του μωσαϊκού της μανιόκας μέσω εικόνων στα τηλέφωνά τους και να παρακολουθούν τη συσσώρευση άνθρακα μέσω ημερολογίων άνθρακα.
Ο κ. Dao The Anh, Αναπληρωτής Διευθυντής της Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών του Βιετνάμ, εκτίμησε: Η αναδιάρθρωση της βιομηχανίας κασάβας αποτελεί επείγουσα απαίτηση. Το έργο SATREPS όχι μόνο φέρνει τεχνολογία, αλλά και διαμορφώνει συγχρονισμένα τεχνικά πακέτα, από ποικιλίες ανθεκτικές στις ασθένειες έως έξυπνες διαδικασίες παραγωγής, βοηθώντας την κασάβα να μην αποτελεί πλέον πηγή περιβαλλοντικής πίεσης, αλλά να γίνει ένας κρίκος στο κυκλικό γεωργικό οικοσύστημα.
Προς το Μηδέν
Ένα πιο μακροπρόθεσμο όραμα για την καλλιέργεια κασάβας στο Tay Ninh είναι η πιο ενεργή συμμετοχή στην αλυσίδα αξίας των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, ιδίως στην παραγωγή αιθανόλης. Στο πλαίσιο της ενεργειακής ασφάλειας και των παγκόσμιων απαιτήσεων μείωσης των εκπομπών, η κασάβα έχει γίνει στρατηγική πρώτη ύλη λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε άμυλο. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, η επιστήμη της βελτίωσης διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο. Νέες ποικιλίες κασάβας, όπως η HAC-10, με περιεκτικότητα σε άμυλο 29-31% και ανώτερη αντοχή στη μωσαϊκή ασθένεια της κασάβας, αναμένεται να αποτελέσουν σημαντική ανακάλυψη.
Ο Δρ. Truong Vinh Hai, Αναπληρωτής Διευθυντής υπεύθυνος του Νότιου Ινστιτούτου Γεωργικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, επιβεβαίωσε: Η κασάβα μπορεί σίγουρα να γίνει μια σημαντική πηγή πράσινου καυσίμου στον χάρτη πορείας για την αντικατάσταση των ορυκτών καυσίμων. Με τις άμεσα διαθέσιμες πρώτες ύλες στο Tay Ninh, μπορεί να βελτιστοποιήσει την απόδοση μετατροπής αιθανόλης, ξεπερνώντας πολλές άλλες καλλιέργειες.
Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει ένα χάσμα μεταξύ της έρευνας και των επιχειρηματικών αναγκών. Για να γεφυρωθεί αυτό το χάσμα, έχει προταθεί ένα μοντέλο παραγγελίας έρευνας. Ο κ. Tran Quoc Dung Trung, Διευθυντής του Κέντρου Πειραματικής Γεωργικής Έρευνας Hung Loc, δήλωσε: Η ανάπτυξη ποικιλιών μανιόκας ανθεκτικών στις ασθένειες όχι μόνο προστατεύει την παραγωγή, αλλά και διασφαλίζει σταθερό εφοδιασμό για τη βιομηχανία βιοκαυσίμων. Το κέντρο στρέφεται έντονα προς την ελεγχόμενη βελτίωση για τη δημιουργία ανώτερων ποικιλιών που είναι καλά προσαρμοσμένες στις τοπικές εδαφικές συνθήκες.
Από την άποψη της κρατικής διαχείρισης, ο κ. Nguyen Dinh Xuan, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Tay Ninh, πιστεύει ότι η προσέγγιση της παραγγελίας έρευνας βοηθά τις επιχειρήσεις να διασφαλίζουν προληπτικά τις πρώτες ύλες, παρέχει στους επιστήμονες σταθερούς πόρους και διασφαλίζει βιώσιμη παραγωγή για τους αγρότες μέσω συμβάσεων σύνδεσης. Αυτή είναι μια απαραίτητη κατεύθυνση για την υπέρβαση της κατακερματισμένης και μη κατευθυνόμενης κατάστασης παραγωγής.
Ο κ. Xuan τόνισε επίσης ότι η ανάπτυξη αιθανόλης από κασάβα αποτελεί διπλή στρατηγική: αφενός, η αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων και αφετέρου η βοήθεια προς τη βιομηχανία κασάβας για τη μείωση εκατομμυρίων τόνων CO2 ετησίως μέσω της αγοράς πιστώσεων άνθρακα.
Ο μετασχηματισμός της βιομηχανίας κασάβας στην Tay Ninh δεν αφορά μόνο την οικονομική αποδοτικότητα, αλλά συνδέεται και με τη δέσμευση της κυβέρνησης για επίτευξη μηδενικών καθαρών εκπομπών έως το 2050. Η επέκταση της χρήσης βιοκαυσίμων E5 και E10 που προέρχονται από κασάβα θα βοηθήσει στη διαμόρφωση ενός κλειστού κύκλου άνθρακα.
Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Nguyen Hong Quan, Διευθυντής του Ινστιτούτου Έρευνας για την Ανάπτυξη της Κυκλικής Οικονομίας, ανέλυσε: Η ανάπτυξη βιοκαυσίμων από κασάβα όχι μόνο συμβάλλει στη διασφάλιση της εθνικής ενεργειακής ασφάλειας, αλλά αποτελεί επίσης μια σημαντική λύση για την υλοποίηση της δέσμευσης για μηδενικές εκπομπές. Η σύγκλιση της επιστήμης αναπαραγωγής, της τεχνολογίας επεξεργασίας και των μοντέλων κυκλικής οικονομίας θα μετατρέψει την κασάβα σε πυλώνα της σύγχρονης γεωργίας.
Παρόλο που ο δρόμος μπροστά εξακολουθεί να παρουσιάζει πολλές προκλήσεις όσον αφορά τις διοικητικές διαδικασίες και τις υποδομές, τα θετικά σημάδια από την καλλιέργεια κασάβας στο Tay Ninh δείχνουν ότι ανοίγεται μια νέα ευκαιρία. Μόλις αρθούν τα εμπόδια, η τεχνολογία εντοπιστεί και ενισχυθεί η συνεργασία των «τεσσάρων ενδιαφερόμενων μερών» (αγρότες, επιχειρήσεις, επιστήμονες και κυβέρνηση), η κασάβα του Tay Ninh θα γίνει πραγματικά ένας πράσινος χρυσός, φέρνοντας βιώσιμη ευημερία στους αγρότες και συμβάλλοντας σημαντικά στην πράσινη οικονομία της χώρας.
Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/xanh-hoa-chuoi-gia-tri-cay-san-20260515085518069.htm
Σχόλιο (0)