Branding γεωργικών προϊόντων - μια νέα προσέγγιση στο ηλεκτρονικό εμπόριο

Η τοποθέτηση γεωργικών προϊόντων σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για τις επιχειρήσεις, τους συνεταιρισμούς και τα παραγωγικά νοικοκυριά να δημιουργήσουν εμπορικά σήματα και να αυξήσουν την αξία των προϊόντων.

Σχεδόν 10.000 προϊόντα OCOP είναι «στην αγορά»

Τα τελευταία 5 χρόνια, ειδικά μετά την πανδημία Covid-19, η κατανάλωση γεωργικών προϊόντων μέσω των εμπορικών χώρων έχει αυξηθεί. ηλεκτρονικό εμπόριο έχει γίνει μια αναπόφευκτη κατεύθυνση για να βοηθήσει τους αγρότες, τους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων και τους συνεταιρισμούς να επεκτείνουν τις αγορές τους, να αυξήσουν την αξία των προϊόντων και να μειώσουν την εξάρτηση από τα παραδοσιακά κανάλια διανομής. Συγκεκριμένα, τα προϊόντα OCOP (Πρόγραμμα One Commune One Product) έχουν προτεραιότητα για κατανάλωση σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου για τη δημιουργία εμπορικών σημάτων γεωργικών προϊόντων που συνδέονται με την τοποθεσία.

Αυτή τη στιγμή, ολόκληρη η χώρα διαθέτει 14.085 προϊόντα OCOP που έχουν λάβει 3 αστέρια ή περισσότερα. Προϊόντα OCOP Όλα φέρουν τις πολιτιστικές αξίες που χαρακτηρίζουν κάθε τοποθεσία και περιοχή. Για να αναγνωριστεί ως OCOP, το προϊόν πρέπει να πληροί τα προβλεπόμενα πρότυπα. Αυτό είναι το δυνατό σημείο, επιβεβαιώνοντας την ανώτερη ποιότητα, την τυπικότητα και την ισχυρή τοπική ταυτότητα των προϊόντων OCOP σε σύγκριση με τα μαζικά προϊόντα. Η οικοδόμηση μιας επωνυμίας για τα προϊόντα OCOP μέσω πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου είναι μια από τις αποτελεσματικές κατευθύνσεις για τα τοπικά γεωργικά προϊόντα για την αύξηση της αξίας του προϊόντος, την αύξηση της αναγνωρισιμότητας, τη δημιουργία μιας σταθερής θέσης στην εγχώρια αγορά και το άνοιγμα ευκαιριών εξαγωγής στις διεθνείς αγορές.

Τα προϊόντα OCOP έχουν προτεραιότητα πώλησης σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου. Φωτογραφία: Thu Giang

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, το Buudien.vn (το νέο όνομα Postmart.vn) του Βιετναμέζικου Ταχυδρομείου εξακολουθεί να είναι η πιο δημοφιλής πλατφόρμα ηλεκτρονικού εμπορίου που ειδικεύεται σε γεωργικά προϊόντα και ειδικότητες. Το 2024, το Buudien.vn εισήγαγε περίπου 3.600 προϊόντα OCOP στην πλατφόρμα, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό προϊόντων OCOP στην πλατφόρμα σε σχεδόν 10.000 προϊόντα, φτάνοντας σε περισσότερο από το 70% της εθνικής παραγωγής OCOP. Ο αριθμός των συναλλαγών έφτασε τις 15.000 συναλλαγές με αξία άνω των 4,8 δισεκατομμυρίων VND.

Αξιοποιώντας το ταχυδρομικό δίκτυο που εκτείνεται σε επίπεδο κοινότητας και περιφερειακού διαμερίσματος, το Vietnam Post εφαρμόζει την προσέγγιση «να πηγαίνεις στον κήπο για να κατανοήσεις τα γεωργικά προϊόντα». Από τη διαδικασία φύτευσης, τον τύπο εδάφους, το λίπασμα, τη φροντίδα, τη συγκομιδή και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, το προσωπικό του Ταχυδρομείου έχει «δει και ακούσει» στον κήπο και στην εγκατάσταση παραγωγής. Από εκεί, όχι μόνο συμβουλεύουν τους ανθρώπους για την καταλληλότερη μέθοδο συσκευασίας, ώστε τα προϊόντα να φτάνουν στους καταναλωτές άθικτα τόσο σε μορφή όσο και σε ποιότητα, αλλά και υποστηρίζουν άμεσα κάθε αγρότη σχετικά με το πώς να βγάζει φωτογραφίες προϊόντων, να καταχωρεί έναν λογαριασμό, να δημιουργεί ένα περίπτερο και να δημοσιεύει προϊόντα προς πώληση στην πλατφόρμα. Το πιο σημαντικό, η κατανόηση των γεωργικών προϊόντων είναι η δημιουργία μιας ιστορίας μάρκας για κάθε προϊόν και η μεταφορά της σωστής αξίας των γεωργικών προϊόντων, καθώς και της τοπικής ταυτότητας.

Δημιουργία ιστοριών μάρκας για βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα

Συνεχίζοντας τις αξίες του Postmart.vn, στα μέσα Δεκεμβρίου 2024, το Vietnam Post θα λανσάρει επίσημα μια εξειδικευμένη πλατφόρμα ηλεκτρονικού εμπορίου για γεωργικά προϊόντα υψηλής ποιότητας - nongsan.buudien.vn. Στην οποία, εστιάζοντας στη δημιουργία ιστοριών εμπορικό σήμα εμποτισμένο με τις πολιτιστικές αξίες των γεωργικών προϊόντων.

Για παράδειγμα, η επαρχία Σοκ Τρανγκ είναι διάσημη για το διάσημο αρωματικό προϊόν ρυζιού ST25, το οποίο συνδέεται με την ιστορία της εύφορης προσχωσιγενούς γης του Δέλτα του Μεκόνγκ, δημιουργώντας μια ιδιαίτερη, νόστιμη γεύση που δεν μπορεί να βρεθεί πουθενά αλλού. Ωστόσο, για να παράγουν πραγματικά υψηλής ποιότητας ρύζι, οι αγρότες εδώ έχουν καταβάλει μεγάλη προσπάθεια στην επιλογή ποικιλιών ρυζιού, στη διασταύρωση, στον εμβολιασμό, στη σπορά, στη συγκομιδή, στην ξήρανση, στο λίχνισμα κ.λπ. Το ρύζι ST25 έχει γίνει το καμάρι των κατοίκων εδώ, ακόμη και το γράμμα "ST" είναι συντομογραφία του Σοκ Τρανγκ, συμβάλλοντας στην καθιέρωση της μάρκας του τοπικού προϊόντος. Η αναφορά του ρυζιού ST25 σημαίνει ότι σκέφτονται το Σοκ Τρανγκ.

Κάθε γεωργικό προϊόν στο nongsan.buudien.vn κουβαλάει μια ιστορία για το πού καλλιεργήθηκε και παράχθηκε. Φωτογραφία: Thu Giang

Κάθε γεωργικό προϊόν στην πλατφόρμα φέρει μέσα του μια ιστορία για το πού καλλιεργήθηκε και παράχθηκε. Μέσα από κάθε ιστορία, οι καταναλωτές όχι μόνο κατανοούν καλύτερα την προέλευση και τη διαδικασία παραγωγής, αλλά και συνδέονται με τις αξίες που «γεννιούνται» από τα συναισθήματα, το πάθος και την προσπάθεια των αγροτών που «εργάζονται σκληρά» για να δημιουργήσουν το προϊόν. Αυτές είναι επίσης οι αξίες στις οποίες στοχεύουν το nongsan.buudien.vn και το Vietnam Post.

Η έμφαση στα περιφερειακά χαρακτηριστικά όχι μόνο δημιουργεί πολιτιστική αξία, αλλά βοηθά επίσης τα προϊόντα να κερδίσουν πόντους στις καρδιές των πελατών. Οι καταναλωτές που αγαπούν την αυθεντικότητα, τη φυσική ποιότητα και ενδιαφέρονται για την προέλευση θα αισθάνονται περήφανοι που έχουν στην κατοχή τους προϊόντα που φέρουν το σήμα του τόπου παραγωγής.

Ένας άλλος παράγοντας που βοηθά στη δημιουργία μιας ιστορίας για την επωνυμία των γεωργικών προϊόντων στην πλατφόρμα nongsan.buudien.vn είναι η ανάδειξη της περιορισμένης φύσης του προϊόντος, δηλαδή της σπανιότητας και της μοναδικότητάς του. Για παράδειγμα, τα πορτοκάλια Cao Phong είναι στην εποχή τους από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο κάθε έτους. Αυτή είναι η εποχή που το προϊόν είναι «πιο όμορφο» τόσο σε εμφάνιση όσο και σε ποιότητα και προσφέρει επίσης την υψηλότερη αξία. Αυτή η εποχικότητα όχι μόνο φέρνει στους καταναλωτές τα πορτοκάλια καλύτερης ποιότητας, αλλά τους κάνει επίσης να αισθάνονται ξεχωριστοί όταν μπορούν να απολαύσουν ένα ειδικό φρούτο εποχής. Αυτή η περιορισμένη φύση βοηθά επίσης στη δημιουργία μιας ιστορίας για την σχολαστική φροντίδα στην παραγωγή και την αναντικατάστατη μοναδικότητα του προϊόντος.

Η ιστορία της οικοδόμησης μιας επωνυμίας για γεωργικά προϊόντα σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου δεν εστιάζει μόνο στην ιστορία του προϊόντος, αλλά δίνει ιδιαίτερη προσοχή και στον παράγοντα της συσκευασίας. Η συσκευασία είναι η «πρόσοψη» του προϊόντος, ο πρώτος παράγοντας που επηρεάζει την απόφαση των καταναλωτών να αγοράσουν το προϊόν. Στις πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, όπου οι καταναλωτές δεν μπορούν να αγγίξουν, να μυρίσουν ή να νιώσουν άμεσα το προϊόν, η συσκευασία παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης και στις πρώτες εντυπώσεις. Η συσκευασία όχι μόνο πρέπει να προστατεύει το προϊόν, αλλά πρέπει επίσης να μεταφέρει ένα μήνυμα σχετικά με την ποιότητα και την ταυτότητα του προϊόντος. Μια όμορφη, δημιουργική και κατάλληλη συσκευασία θα δημιουργήσει μια αίσθηση έλξης και εμπιστοσύνης, βοηθώντας τους πελάτες να αποφασίσουν εύκολα να αγοράσουν το προϊόν.

Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο του Κέντρου Επιχειρήσεων Γεωργικών Προϊόντων και Ηλεκτρονικού Εμπορίου, Vietnam Post - της μονάδας που διαχειρίζεται την πλατφόρμα nongsan.buudien.vn: Επί του παρόντος, οι παραγωγοί ή οι συνεταιρισμοί γεωργικών προϊόντων φαίνεται να επικεντρώνονται στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων χωρίς να δίνουν πραγματικά προσοχή στον σχεδιασμό και τη συσκευασία των προϊόντων, καθώς και στην οικοδόμηση της ταυτότητας της επωνυμίας. Ακόμη και τα λογότυπα και οι πληροφορίες στη συσκευασία είναι απλά, μη δημιουργικά και όχι πραγματικά κατάλληλα. Αυτό θα έχει επίσης ως αποτέλεσμα τα προϊόντα να χάσουν σταδιακά το πλεονέκτημά τους σε σύγκριση με παρόμοια εισαγόμενα προϊόντα ή προϊόντα μεγάλων επιχειρήσεων και εταιρειών.

«Στην πραγματικότητα, τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα είναι πολύ κατάλληλα για δώρα, ειδικά τα προϊόντα OCOP ή οι τοπικές σπεσιαλιτέ. Κάθε προϊόν στο nongsan.buudien.vn δεν είναι απλώς ένα γεωργικό προϊόν, σπεσιαλιτέ OCOP, με εξαιρετική ποιότητα, αλλά θα γίνει ένα πραγματικά πολύτιμο και ουσιαστικό δώρο, εκφράζοντας τις σκέψεις και τον σεβασμό του δωρητή. Ως εκ τούτου, δίνουμε μεγάλη προσοχή στο στάδιο του σχεδιασμού της συσκευασίας. Η ποιότητα της συσκευασίας είναι ένας συνδυασμός πολλών παραγόντων: κατάλληλη για τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, διασφάλιση αισθητικών παραγόντων, ασφάλεια κατά τη μεταφορά. Αυτό βοηθά στην αύξηση της παρουσίας γεωργικών προϊόντων στην αγορά δώρων, στην επέκταση των ευκαιριών κατανάλωσης και στη μεγιστοποίηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων». - πρόσθεσε εκπρόσωπος του Κέντρου.

Η δημιουργία επωνυμιών για γεωργικά προϊόντα μέσω πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου, ιδίως εξειδικευμένων πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου για γεωργικά προϊόντα όπως το nongsan.buudien.vn, όχι μόνο δημιουργεί ισχυρές ευκαιρίες ανάπτυξης για τον γεωργικό τομέα, αλλά ανοίγει και μακροπρόθεσμες δυνατότητες ανάπτυξης. Η αξιοποίηση των δημιουργικών εργαλείων μάρκετινγκ, σε συνδυασμό με τη δημιουργία μοναδικών ιστοριών επωνυμίας και την εφαρμογή σύγχρονης τεχνολογίας, θα βοηθήσει τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα να επιβεβαιώσουν ολοένα και περισσότερο τα εμπορικά τους σήματα και να προσεγγίσουν περαιτέρω. Αυτό συμβάλλει στην αύξηση της αξίας των προϊόντων, συμβάλλοντας παράλληλα στη δημιουργία ισχυρών αλλαγών στον τρόπο με τον οποίο τα γεωργικά προϊόντα του Βιετνάμ παράγονται, καταναλώνονται και αναπτύσσονται στο μέλλον.

Πηγή