Οι εξαγωγές γαρίδας αντιμετωπίζουν την πρόκληση της «ανοδικής πορείας»

Οι εξαγωγές γαρίδας έχουν ξεπεράσει τις δυσκολίες, επιτυγχάνοντας ρυθμό ανάπτυξης σχεδόν δύο δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ τους πρώτους 7 μήνες του 2024. Ωστόσο, για να διατηρηθεί ο ρυθμός ανάπτυξης και να ολοκληρωθεί ο στόχος του ετήσιου κύκλου εργασιών εξαγωγών ύψους 4 έως 4,3 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, οι επιχειρήσεις, οι αγρότες και οι φορείς διαχείρισης σίγουρα χρειάζονται λογικές και ακριβείς στρατηγικές που μπορούν να προσαρμοστούν γρήγορα στις μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς, προκειμένου να δημιουργηθούν σημαντικές εξελίξεις τους τελευταίους 5 μήνες του έτους.

Επεξεργασία γαρίδας για εξαγωγή στο εργοστάσιο της Minh Phu Seafood Corporation. (Φωτογραφία: PHI SON)

Μέχρι τα τέλη Ιουλίου, οι συνολικές εξαγωγές γαρίδας έφτασαν σχεδόν τα δύο δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 7% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2023. Εκ των οποίων, οι γαρίδες με λευκά πόδια έφτασαν τα 1,45 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 4%, ενώ οι γαρίδες μαύρης τίγρης έφτασαν τα 246 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας μείωση 10% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2023. Μόνο οι εξαγωγές αστακού αυξήθηκαν σχεδόν τριπλασιάζοντας τα 145 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Οι δυσκολίες «αναστέλλουν» τη δυναμική των εξαγωγών

Η δυναμική ανάκαμψης των εξαγωγών γαρίδας του Βιετνάμ έχει αντιμετωπίσει πολλές δυσκολίες από τις αρχές του 2024. Οι εξαγωγές γαρίδας ξεκίνησαν δυναμικά τον Ιανουάριο του 2024, με αύξηση 71% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023, αποφέροντας 242 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Ωστόσο, οι εξαγωγές γαρίδας συνέχισαν να αντιμετωπίζουν δυσκολίες τους επόμενους μήνες. Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023, ο Φεβρουάριος μειώθηκε κατά 11% στα 173 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ (λόγω της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς). Ο Μάρτιος έφτασε τα 272 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 3% και ο Απρίλιος έφτασε τα 287 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 0,2%.

Παρόλο που οι εξαγωγές γαρίδας του Βιετνάμ αυξήθηκαν απότομα τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, ανεβάζοντας το συνολικό ποσό για τους πρώτους έξι και επτά μήνες του έτους σε 1,6 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και σχεδόν 2 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ αντίστοιχα, τα στατιστικά στοιχεία δεν αντικατοπτρίζουν πλήρως τις πολλές δυσκολίες.

Φέτος, οι εξαγωγές γαρίδας εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν πολλά μειονεκτήματα και προκλήσεις λόγω των επιπτώσεων της σύγκρουσης Ρωσίας-Ουκρανίας, της παγκόσμιας οικονομικής κρίσης, του υψηλού πληθωρισμού στις μεγάλες εξαγωγικές αγορές, των τεχνικών εμποδίων στις εισαγόμενες γαρίδες, του ανταγωνισμού τιμών με την Ινδία και τον Ισημερινό, του αυξημένου κόστους αποστολής, των περίπλοκων εξελίξεων ασθενειών στις γαρίδες εκτροφής, του υψηλού κόστους παραγωγής γαρίδας και του κινδύνου ελλείψεων πρώτων υλών...

Ο Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), Truong Dinh Hoe, δήλωσε ότι παρόλο που η βιομηχανία γαρίδας παρουσιάζει θετική ανάπτυξη τους πρώτους μήνες του 2024, αυτό δεν αντικατοπτρίζει με ακρίβεια την πραγματικότητα των ταυτόχρονων δυσκολιών σε όλες τις μεγάλες αγορές, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ), η Ιαπωνία κ.λπ.

Στην αγορά των ΗΠΑ (η μεγαλύτερη αγορά εξαγωγής γαρίδας του Βιετνάμ το 2023, με κύκλο εργασιών 682 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ), στις 2 Αυγούστου, το Υπουργείο Εμπορίου των ΗΠΑ εξέδωσε συμπέρασμα ότι εξακολουθεί να μην αναγνωρίζει το Βιετνάμ ως χώρα με οικονομία αγοράς, πράγμα που σημαίνει ότι οι βιετναμέζικες εξαγωγικές επιχειρήσεις στην αγορά των ΗΠΑ εξακολουθούν να υφίστανται διακρίσεις στις έρευνες αντιντάμπινγκ και κατά των επιδοτήσεων των ΗΠΑ.

Το πραγματικό κόστος παραγωγής των βιετναμέζικων επιχειρήσεων εξακολουθεί να μην αναγνωρίζεται και η «αξία αντικατάστασης» μιας τρίτης χώρας πρέπει να χρησιμοποιείται για τον υπολογισμό του περιθωρίου ντάμπινγκ. Έτσι, ακόμη και στην βασική αγορά των ΗΠΑ, οι βιετναμέζικες γαρίδες βρίσκονται σε μειονεκτική θέση.

Σύμφωνα με τα στοιχεία των Τελωνείων του Βιετνάμ, στις 15 Ιουνίου, οι εξαγωγές γαρίδας του Βιετνάμ προς τις ΗΠΑ έφτασαν τα 262 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 2% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2023. Μετά την αύξηση τους πρώτους μήνες του έτους, οι εξαγωγές γαρίδας προς τις ΗΠΑ μειώθηκαν τον Απρίλιο και τον Μάιο λόγω του υψηλού πληθωρισμού, της τάσης των Αμερικανών να περιορίσουν τις δαπάνες, της δραματικής αύξησης του κόστους αποστολής και του έντονου ανταγωνισμού τιμών με τις γαρίδες από τον Ισημερινό και την Ινδία.

Τους πρώτους 5 μήνες του 2024, η Κίνα, από τη δεύτερη θέση του προηγούμενου έτους, ξεπέρασε ξαφνικά τις Ηνωμένες Πολιτείες και έγινε η μεγαλύτερη αγορά κατανάλωσης γαρίδας στο Βιετνάμ.

Προβλέπεται ότι μέχρι το τέλος του έτους, η Κίνα θα αποτελέσει τόπο έντονου ανταγωνισμού τιμών μεταξύ των βιετναμέζικων γαρίδων και των γαρίδων από τον Ισημερινό, την Ινδία και την Ινδονησία, όπου κατά το πρώτο εξάμηνο του έτους, όταν η Κίνα εισήγαγε 436 χιλιάδες τόνους γαρίδας, οι γαρίδες μόνο από τον Ισημερινό έφτασαν τους 330 χιλιάδες τόνους, αντιπροσωπεύοντας το 75%.

Στον τομέα της εφοδιαστικής, οι εξαγωγικές εταιρείες δήλωσαν ότι από τον Μάιο, οι τιμές αποστολής έχουν αυξηθεί δραματικά κατά περισσότερο από 40%, λόγω της αύξησης των τιμών των καυσίμων, της ανάγκης παράκαμψης των αγαθών για την αποφυγή εμπόλεμων ζωνών και ζωνών συγκρούσεων, αλλά και επειδή πολλές χώρες συλλέγουν άδεια εμπορευματοκιβώτια για να τα κρατήσουν για εξαγωγή, με αποτέλεσμα την εκτόξευση των τιμών ενοικίασης.

Η βιομηχανία θαλασσινών, όπως πολλά άλλα γεωργικά προϊόντα, απαιτεί ψυγεία σε δοχεία και ο χρόνος μεταφοράς είναι πολύ σημαντικός. Το υψηλό κόστος μεταφοράς θα θέσει τις εξαγωγές βιετναμέζικων γαρίδων σε μειονεκτική θέση όσον αφορά τον ανταγωνισμό ως προς τις τιμές στις υπερωκεάνιες αγορές.

Στη χώρα, οι ασθένειες των γαρίδων είναι περίπλοκες και δεν έχουν ξεπεραστεί, συνήθως η TPD. Σε πολλές γεωργικές περιοχές, οι αγρότες δεν ενδιαφέρονται για την αναπαραγωγή όταν η ασθένεια αυξάνεται, οι τιμές είναι χαμηλές, η πιθανότητα μιας επιτυχημένης καλλιέργειας είναι χαμηλή, η πιθανότητα απωλειών είναι υψηλή, προκαλώντας τον κίνδυνο έλλειψης πρώτων υλών για εξαγωγή τους τελευταίους μήνες του έτους.

Ο κ. Le Tien Luat, στην περιοχή Dat Do, στην επαρχία Ba Ria-Vung Tau, δήλωσε ότι η οικογένειά του έχει 17 λιμνούλες με γαρίδες σε μια έκταση σχεδόν 6 εκταρίων. Πρόσφατα, οι τιμές των γαρίδων έχουν μειωθεί απότομα και ο καιρός δεν είναι ευνοϊκός, με αποτέλεσμα η γαρίδα να αναπτύσσεται αργά, να αυξάνεται το κόστος και να προκαλούνται μεγάλες απώλειες, με αποτέλεσμα οι αγρότες να χάνουν χρήματα.

Τώρα αποφάσισε να «αναστείλει τη λειτουργία της λίμνης» και να σταματήσει την καλλιέργεια, περιμένοντας μέχρι να σταθεροποιηθεί η τιμή πριν ξαναρχίσει την παραγωγή. Σύμφωνα με τους γαριδοκαλλιεργητές στην περιοχή Dat Do, η τρέχουσα τιμή πώλησης των εμπορικών γαρίδων είναι περίπου 120.000 VND/kg, αλλά το κόστος που ξοδεύουν οι αγρότες είναι επίσης σχεδόν 120.000 VND/kg. Με αυτήν την τιμή πώλησης, οι αγρότες πρέπει να είναι πολύ «τυχεροί» για να έχουν κέρδος, καθώς εάν η τιμή μειωθεί περαιτέρω, θα υποστούν μεγάλες απώλειες.

Αλιεία γαρίδων που εκτρέφονται με χρήση μοντέλου υψηλής τεχνολογίας στην επαρχία Soc Trang . (Φωτογραφία: TRUNG HIEU)

Αλλαγή στρατηγικής, επιτάχυνση στο τέλος του έτους

Ωστόσο, παρά τις γενικές δυσκολίες, η βιομηχανία γαρίδας του Βιετνάμ διατήρησε την αναπτυξιακή της δυναμική. Σύμφωνα με το VASEP, τον Ιούλιο, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών όλων των βασικών υδρόβιων προϊόντων βελτιώθηκε. Συγκεκριμένα, οι εξαγωγές γαρίδας αυξήθηκαν κατά 11%, ο υψηλότερος ρυθμός ανάπτυξης από την αρχή του έτους. Οι εξαγωγές γαρίδας προς την Κίνα και την ΕΕ αυξήθηκαν κατά 24% και 32% αντίστοιχα, ενώ οι εξαγωγές προς τις Ηνωμένες Πολιτείες αυξήθηκαν κατά 9%, προς την Ιαπωνία κατά 4% και προς τη Νότια Κορέα κατά 21%.

Όσον αφορά τις αγορές, οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Κίνα θα συνεχίσουν να είναι οι δύο κορυφαίες αγορές εξαγωγής γαρίδας του Βιετνάμ το 2024, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 40% έως 45% του συνολικού κύκλου εργασιών εξαγωγών του κλάδου.

Οι επικεφαλής του VASEP προβλέπουν ότι η αγορά εξαγωγών γαρίδας θα βελτιωθεί στο μέλλον, όταν η ζήτηση εισαγωγών γαρίδας από την Κίνα και τις ΗΠΑ αυξηθεί ξανά από το τέλος του τρίτου τριμήνου για να εξυπηρετήσει τη ζήτηση των καταναλωτών κατά τη διάρκεια των εορτών του τέλους του έτους και του Tet.

Σε αγορές όπως η Ιαπωνία, η Κορέα, η Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, οι ΗΠΑ, η ΕΕ, οι βιετναμέζικες γαρίδες διατηρούν ακόμη ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έναντι άλλων πηγών από την Ινδία και τον Ισημερινό λόγω του πλεονεκτήματος της βαθιάς επεξεργασίας και πολλών προϊόντων προστιθέμενης αξίας.

Οι Ιάπωνες καταναλωτές απαιτούν τα προϊόντα να είναι νόστιμα, θρεπτικά, όμορφα και σχολαστικά επεξεργασμένα, κατάλληλα για το επίπεδο και την ικανότητα επεξεργασίας του Βιετνάμ, ενώ άλλες χώρες εξαγωγής δεν μπορούν να τα επεξεργαστούν ή μπορούν να τα επεξεργαστούν ελάχιστα.

Προκειμένου οι βιετναμέζικες γαρίδες να γίνουν πιο ανταγωνιστικές και να ξεπεράσουν τις προβλεπόμενες δυσκολίες, η βιομηχανία γαρίδας πρέπει να καταβάλει περισσότερες προσπάθειες. Οι βιετναμέζικες γαρίδες έχουν εισέλθει με επιτυχία σε απαιτητικές αγορές, εν μέρει χάρη στις γαρίδες ρυζιού, στα οικολογικά και βιολογικά προϊόντα γαρίδας, επομένως στη στρατηγική ανάπτυξης, οι οικολογικές γαρίδες εξακολουθούν να διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο.

Η μείωση των ασθενειών, η εστίαση στις επενδύσεις σε γεωργικές περιοχές, η προληπτική προμήθεια πρώτων υλών και η επέκταση νέων πελατών αποτελούν σημαντικές λύσεις που θα βοηθήσουν τη βιομηχανία γαρίδας να ενισχύσει την εσωτερική της δύναμη και να είναι έτοιμη να ανταγωνιστεί σε μεγάλες αγορές.

Ο Γενικός Διευθυντής της Minh Phu Seafood Corporation, Le Van Quang, δήλωσε ότι οι επιχειρήσεις επεξεργασίας και εξαγωγής γαρίδας πρέπει να επενδύσουν σε πιο προηγμένη τεχνολογία για να δημιουργήσουν προϊόντα πιο βαθιάς επεξεργασίας και υψηλής αξίας, ώστε να κατακτήσουν τη διεθνή αγορά.

Ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Sao Ta Food Joint Stock Company, Ho Quoc Luc, δήλωσε επίσης ότι χάρη στις επενδύσεις στη σύγχρονη τεχνολογία και στην προώθηση της δύναμης της βαθιάς επεξεργασίας, παρά την έντονη ανταγωνιστική πίεση από φθηνές γαρίδες από τον Ισημερινό, την Ινδία και την Ινδονησία, οι βιετναμέζικες γαρίδες μπορούν ακόμα να σταθούν σταθερές, καταλαμβάνοντας μάλιστα το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς στη διεθνή αγορά.

Όσον αφορά τις «εξωτερικές υποθέσεις», οι επιχειρήσεις χρειάζονται επίσης υποστήριξη από τις αρχές για να μειώσουν τα εμπορικά εμπόδια, όπως οι φόροι αντιντάμπινγκ και κατά των επιδοτήσεων στην αγορά των ΗΠΑ· οι κανονισμοί ποσοστώσεων στην Κορέα... οι οποίοι επηρεάζουν άμεσα το αναπτυξιακό δυναμικό της βιομηχανίας εξαγωγής γαρίδας.

Παρόλο που η βιομηχανία γαρίδας του Βιετνάμ αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις και δυσκολίες, με προσπάθειες και αποφασιστικότητα, μαζί με λογικές και ακριβείς στρατηγικές, οι επιχειρήσεις εξαγωγής γαρίδας μπορούν ακόμα να επωφεληθούν από τους τελευταίους μήνες του έτους - τη «χρυσή εποχή» της βιομηχανίας θαλασσινών - για να κολυμπήσουν κόντρα στο ρεύμα, φτάνοντας στη γραμμή τερματισμού με ένα σπριντ.

Πηγή