Reducir el riesgo de diabetes tipo 2
Según un metaanálisis de 2018 publicado en PLOS Medicine, varios estudios han demostrado que consumir productos lácteos como queso y yogur puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
Sin embargo, muchos quesos tienen un alto contenido de grasas saturadas, y un nivel elevado puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. Por lo tanto, es importante elegir quesos bajos en grasas saturadas y consumirlos con moderación, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes.
Prevenir los picos de azúcar en la sangre
La proteína participa en muchas funciones corporales importantes, como el crecimiento muscular, la salud inmunitaria y la reparación de tejidos. Además, el consumo de proteínas también puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y prevenir picos al ralentizar la absorción de carbohidratos.
Las proteínas sacian mucho y ayudan a controlar el apetito, por lo que es menos probable que comas en exceso o tengas antojos de alimentos azucarados y con bajo contenido nutricional.
Al igual que las grasas saturadas, el contenido proteico del queso también varía considerablemente. Por lo tanto, al consumir queso, debemos elegir el tipo adecuado para que sea beneficioso para nuestra salud.
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Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/2-loi-ich-cua-viec-an-pho-mai-voi-nguoi-co-duong-huet-cao-1361957.ldo
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