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3 tipos de plantas que deberías comer a diario para proteger tu corazón

Algunas plantas no sólo aportan vitaminas, minerales y fibra, sino que también contienen compuestos bioactivos como nitratos naturales, omega-3 vegetales, antioxidantes y muchos otros nutrientes importantes.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên08/12/2025

Estos compuestos mejoran la vasodilatación, reducen la inflamación, mejoran la circulación sanguínea y estabilizan la presión arterial y los lípidos sanguíneos. Estos efectos reducen el riesgo de aterosclerosis, hipertensión arterial, infarto de miocardio y accidente cerebrovascular, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

Para proteger el corazón de forma natural, las personas deberían comer regularmente las siguientes plantas:

Semilla de lino

Las semillas de lino se consideran un superalimento por su alto contenido de fibra soluble, potentes antioxidantes llamados lignanos y ácidos grasos omega-3 de origen vegetal. Estos ingredientes son muy beneficiosos para el corazón.

3 loại thực vật nên ăn hằng ngày để bảo vệ tim mạch  - Ảnh 1.

La linaza se considera un “superalimento” porque contiene poderosos antioxidantes llamados lignanos y muchos otros nutrientes beneficiosos.

FOTO: AI

El consumo regular de semillas de lino ayuda a estabilizar la presión arterial, mejorar los lípidos en la sangre y facilitar la digestión. Las semillas de lino deben molerse para una mejor absorción. El polvo de linaza se puede espolvorear sobre yogur, avena, ensaladas, cereales integrales o batidos.

Judías verdes

Las judías verdes aportan proteína vegetal, fibra soluble y fitoesteroles. Los fitoesteroles son compuestos naturales presentes en las plantas. Al ser absorbidos por el organismo, ayudan a reducir la absorción del colesterol LDL (malo) en el intestino, lo que contribuye a reducir el colesterol total y el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Esto es importante porque el colesterol LDL alto es una de las principales causas de la aterosclerosis.

Además, comer judías verdes combinadas con otras verduras también ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, favorece la digestión y controla el peso. Todos estos factores están estrechamente relacionados con el riesgo cardiovascular.

Hay muchas maneras de preparar frijoles mungo, desde gachas, sopas y estofados hasta guisos con verduras. Debe prepararse de forma sencilla, limitando el aceite y la sal para conservar los beneficios de la fibra y los fitoesteroles.

Remolacha

La remolacha es naturalmente rica en nitratos, importantes para la salud cardíaca. Al comer remolacha o beber jugo de remolacha, los nitratos se convierten en óxido nítrico en el cuerpo. Esta molécula ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, suavizando sus paredes, mejorando el flujo sanguíneo y ayudando a estabilizar la presión arterial.

Se puede hervir, cocinar al vapor, hornear o exprimir la remolacha. Se recomienda beber entre 200 y 250 ml al día, según Healthline .

Fuente: https://thanhnien.vn/3-loai-thuc-vat-nen-an-hang-ngay-de-bao-ve-tim-mach-185251208140659796.htm


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