Elija alimentos ricos en fibra
La fibra ralentiza la digestión de los carbohidratos, lo que resulta en una respuesta más lenta del azúcar en sangre. No es necesario consumir menos carbohidratos en el desayuno; elija carbohidratos ricos en fibra, como bayas, tostadas integrales, aguacates y frijoles.
Añadir proteína
Las fuentes de proteína como los huevos, el yogur griego o las carnes magras ralentizan la digestión y reducen los picos de azúcar en sangre. Además, son nutrientes que fortalecen y reparan los tejidos corporales.
Añade grasas saludables
Los aguacates y las nueces contienen grasas insaturadas que pueden ayudar a retardar la absorción de carbohidratos y proporcionar energía sostenida durante todo el día.
Evite los azúcares añadidos
El azúcar suele ser un alimento básico en desayunos como cereales, bollería y yogures azucarados, pero para obtener energía duradera, es mejor limitar los azúcares añadidos al máximo. Estos pueden disparar los niveles de azúcar en sangre, provocando bajones de energía más tarde en el día.
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Fuente: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/4-meo-chon-thuc-pham-an-sang-ngan-duong-huyet-tang-1394154.ldo
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