Los clientes taiwaneses se "enamoran" de un tazón de pho de 50.000 VND después de probar 10 restaurantes de pho en Hanoi en 4 días.

Ted Aroi es un youtuber taiwanés de gastronomía con un canal de YouTube que cuenta con más de 14.000 seguidores. Publica regularmente vídeos en los que reseña platos de diferentes países, los cuales atraen mucha atención.

Durante su reciente y breve viaje a Hanoi, se embarcó en una aventura para explorar restaurantes de pho, desde pequeños restaurantes escondidos en callejones estrechos, conocidos solo por los lugareños, hasta direcciones famosas que han sido reconocidas en la lista Michelin.

4 ngày thử 10 quán phở Hà Nội, khách Đài Loan đổ vì bát phở 50.000 đồng - 1 — Ted pidió palitos de pan fritos para comer con pho en Pho 10 Ly Quoc Su (Foto: Captura de pantalla).

En un vídeo compartido en su canal, Ted explicó que eligió 10 restaurantes de pho, no al azar, sino basándose en las reseñas positivas de muchos turistas internacionales en Google.

Gracias a esta fuente de referencia, tiene la oportunidad de disfrutar del pho con muchos sabores diferentes, desde los más populares hasta los de alta gama, y al mismo tiempo registrar su viaje de descubrimiento para compartirlo con la comunidad global amante de la comida .

Visitó Pho 10 Ly Quoc Su (calle Ly Quoc Su), Pho Thin Bo Ho (calle Dinh Tien Hoang), Pho Ong Vui (calle Hang Giay), Pho Bo Goc Gao (calle Ngoc Ha), Pho Suong (calle Trung Yen), Pho Khoi Hoi (calle Hang Vai), Pho Gia Truyen Bat Dan (calle Bat Dan), Pho Gai Co Thoa (calle Hang Chieu), Pho Manh Cuong (calle Hang Calle Muoi), Pho Ly Beo (calle Hang Non).

Cada lugar le brinda una experiencia única, contribuyendo a retratar con claridad la rica y diversa imagen del pho de Hanoi.

4 ngày thử 10 quán phở Hà Nội, khách Đài Loan đổ vì bát phở 50.000 đồng - 2 — Un tazón de Pho Suong cuesta 80.000 VND (Foto: Captura de pantalla).

Para ser justos, en cada restaurante, Ted pidió un tazón de pho mixto con diferentes tipos de carne. El precio de entre 50.000 y 105.000 VND por tazón se considera bastante común en Hanói.

Según él, cada restaurante tiene su propio sabor y características únicas. Ted no solo lo probó con atención, sino que también practicó disfrutar del pho como un lugareño: exprimiendo limón, añadiendo chile fresco, vinagre de ajo... Cree que estas sencillas especias realzan por completo el sabor, haciendo que el tazón de pho sea más sabroso.

Tras visitar los diez restaurantes de pho, Ted eligió los tres que más le impresionaron. Entre ellos, el pho especial del restaurante Goc Gao se situó en el primer puesto por la armonía de su caldo y la calidad de la carne.

4 ngày thử 10 quán phở Hà Nội, khách Đài Loan đổ vì bát phở 50.000 đồng - 3 — El plato de pho Goc Gao fue lo que más impresionó al turista masculino (Foto: Captura de pantalla).

Elogió el pho del lugar, que ofrecía una gran variedad de carnes, como estofado de ternera (poco hecha, bien hecha, falda, pecho...), ¡y a un precio muy económico! Un tazón mixto costaba solo 50.000 VND. Además, el caldo era espeso y sustancioso, y los fideos, suaves y con un sabor intenso a carne y caldo delicioso.

El cliente también agregó que el restaurante Pho Goc Gao no está ubicado en la zona del Casco Antiguo, por lo que el precio es "más accesible" que el de muchos otros lugares famosos, y al mismo tiempo le da la sensación de disfrutar del pho de una manera real y cotidiana, como un auténtico habitante de Hanói.

Además de Pho Goc Gao, Ted también elogió Pho Suong y Pho Thin Bo Ho. Según él, Pho Suong tiene un sabor bastante similar al de Pho 10 Ly Quoc Su, pero conserva sus propias características únicas.

Añadió que el restaurante no está demasiado lleno, lo que crea un ambiente cómodo para que los comensales disfruten.

4 ngày thử 10 quán phở Hà Nội, khách Đài Loan đổ vì bát phở 50.000 đồng - 4 — El tazón de Pho Thin Bo Ho que disfrutó Ted (Foto: Captura de pantalla).

Ted comentó que la comida de Pho Thin Bo Ho era muy de su agrado. El tazón de pho se sirve generosamente en un recipiente grande, repleto de carne de res y acompañado de cebollín picado.

Consideró que el precio de 100.000 VND por tazón estaba totalmente justificado por la calidad, ya que el caldo era naturalmente dulce y la carne fresca y variada. De entre todos los ingredientes, a Ted le impresionó especialmente la carne cocida en finas lonchas, que era tierna, sabrosa y conservaba su frescura.

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