Aunque los plátanos son una fruta nutritiva, según la medicina tradicional india, la combinación de plátanos y algunos alimentos provocará malestar digestivo en un grupo de personas.
Los plátanos y la leche son alimentos con valor nutricional, muchas personas todavía combinan los plátanos con leche para hacer batidos de plátano sin ningún problema.
Sin embargo, según la medicina tradicional india, los plátanos y la leche son los alimentos más incompatibles. Además de la leche, también se dice que algunos alimentos ricos en proteínas, cítricos, etc., no se deben comer con plátanos. Este artículo proporciona información de expertos en nutrición de la India para que los lectores la consulten.
1. Combinar plátanos con leche provoca indigestión
Chuyen gia cocina El Dr. ayurvédico Surya Bhagwati (India) explica que cuando los plátanos y la leche se consumen juntos, se crean toxinas que causan desequilibrio en el cuerpo. Esto altera la flora intestinal y también puede provocar resfriados, tos y congestión nasal. Así que tenga cuidado con los batidos de plátano que son populares pero no son buenos para el cuerpo.
Según algunos estudios, se ha observado que la combinación o el consumo de estos dos alimentos juntos puede dañar tu sistema digestivo. Incluso según los libros ayurvédicos, la combinación de estos dos alimentos se considera incompatible.
Según el libro de Ayurveda, el plátano y la leche juntos se consideran una mala combinación y afectan la digestión, además de agravar los trastornos respiratorios como la sinusitis, el resfriado y la tos. Además, según el Ayurveda, la combinación de frutas y leche es desaconsejable ya que aumenta la presencia de mucosidad en el cuerpo.
Los batidos de leche y plátano son una de las combinaciones más populares pero poco saludables.
Aunque tanto los plátanos como la leche tienen efectos refrescantes, los efectos de estos dos alimentos cuando se combinan pueden afectar el sistema digestivo. Los plátanos contienen una enzima llamada amilasa que puede dañar las proteínas de la leche. Esto puede provocar síntomas digestivos como diarrea, hinchazón o dolor abdominal intenso.
De hecho, la mayoría de las personas no tienen problemas para comer plátanos y leche juntos o consumirlos en pequeñas cantidades, por lo que los síntomas no son evidentes. Pero para las mujeres embarazadas, esta combinación no se recomienda en absoluto. Consumir estos dos alimentos en momentos separados será bueno para la madre y el bebé.
2. Los alimentos ricos en proteínas no se deben comer con plátanos maduros
Los plátanos maduros se digieren relativamente rápido y combinarlos en la misma comida con alimentos ricos en proteínas como huevos o carne de digestión lenta puede provocar fermentación y gases en el tracto digestivo.
Los plátanos contienen mucha fibra, mientras que la carne contiene mucha proteína. La combinación de estos dos alimentos hace que el cuerpo tarde más en digerirlos, provocando sensación de hinchazón, indigestión o flatulencias.
Según la medicina ayurvédica, la digestión eficaz es esencial para mantener una buena salud porque permite que los nutrientes se metabolicen y absorban adecuadamente. Por otro lado, una mala digestión provoca la acumulación de alimentos no digeridos y toxinas que pueden acumularse en los intestinos, provocando fatiga, debilitando el sistema inmunológico y favoreciendo enfermedades a largo plazo.
3. Evita comer plátanos con frutas ácidas.
Evite comer frutas ácidas como cítricos, granadas, fresas y plátanos porque son dulces por naturaleza. Algunos estudios han demostrado que cuando se comen juntos, los plátanos y las frutas ácidas crean problemas como náuseas o dolores de cabeza.
4. No comer dulces con plátano
Los pasteles, panes y productos horneados contienen carbohidratos procesados, que tardan más en digerirse, mientras que los plátanos ayudan a la digestión. En la cocina ayurvédica se cree que cuando se combinan dos alimentos con propiedades contrastantes aumenta el riesgo de desequilibrio digestivo.
Del mismo modo, consumir plátanos junto con refrescos carbonatados puede hinchar el estómago y hacerte sentir incómodo después de comer plátanos.
Debes evitar el consumo de refrescos carbonatados, especialmente cuando comes plátanos.
5. No comas plátanos con alimentos grasos.
Los plátanos contienen mucha fibra. La fibra del plátano puede ralentizar la digestión de los alimentos grasos, provocando sensación de hinchazón, indigestión, náuseas o incluso diarrea.
La grasa en los alimentos puede aumentar el tiempo que los alimentos permanecen en el estómago, lo que le da a la fibra de los plátanos más tiempo para fermentar y causar problemas digestivos. La combinación de plátanos y alimentos grasos puede crear una mezcla difícil de digerir en el estómago, provocando malestar.
Además, algunas personas pueden ser intolerantes a la fructosa, un azúcar que se encuentra en los plátanos. Si tiene intolerancia a la fructosa, puede experimentar hinchazón, diarrea o calambres después de comer plátanos.
Según la Dra. Dra. Tran Thi Bich Nga, ex profesora del Departamento de Nutrición (Universidad Médica de Hanoi):
Las posibles causas de malestar estomacal después de comer plátanos incluyen la ingesta de almidón, el síndrome del intestino irritable, la alergia al plátano o la intolerancia a la fructosa.
En general, es mejor escuchar a tu cuerpo y evitar combinaciones de alimentos que te hagan sentir incómodo. Si experimenta problemas digestivos después de comer plátanos, intente comerlos solos o en combinación con otros alimentos.
A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a digerir los plátanos más fácilmente:
- Coma plátanos maduros: los plátanos maduros son más suaves y más fáciles de digerir que los verdes.
- Mastique bien los plátanos: Masticar bien los alimentos ayuda a dividirlos en trozos más pequeños, lo que facilita la digestión del cuerpo.
- Beba mucha agua: El agua ayuda a mover los alimentos a través del sistema digestivo y puede ayudar a prevenir el estreñimiento.
- Haga ejercicio con regularidad: el ejercicio mejora la digestión y puede ayudar a reducir el riesgo de indigestión.
Las personas con afecciones médicas como diabetes que quieran incluir plátanos en su dieta deben consultar a un médico o nutricionista para obtener consejos específicos.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-khong-nen-an-cung-chuoi-172240413212204832.htm