Las comidas calientes fomentan el amor

Comprendiendo las dificultades de sus colegas que tienen que luchar para encontrar un lugar donde comer y descansar cada mediodía, la secretaria del Partido de la comuna de Ham Thanh, provincia de Lam Dong, ideó y organizó una cocina colectiva para los funcionarios y empleados públicos que trabajan en esta comuna montañosa.

La cocina comunitaria no solo ofrece comidas nutritivas, sino que también es un lugar para conectar con el amor.

Cocina del Consenso

La comuna de Ham Thanh cuenta con una plantilla operativa de casi 100 funcionarios, empleados públicos y trabajadores procedentes de cuatro antiguas comunas: My Thanh, Ham Can, Ham Thanh y Muong Man; además de personal de departamentos y dependencias de la provincia y del antiguo distrito de Ham Thuan Nam. Casi el 50% de ellos trabaja lejos de casa, saliendo por la mañana y regresando por la tarde.

Preparemos juntos el almuerzo.

La secretaria del Comité del Partido de la comuna de Ham Thanh, To Thi Xuan Thuy, compartió: Cuando la fusión se acababa de completar, el aparato organizativo todavía tenía muchas cosas que arreglar para que pronto funcionara de manera estable.

“Desde los primeros días que llegué a la comuna, fui testigo de que si los cuadros no traían su propio almuerzo, tenían que correr 5 km desde la sede del Partido hasta el centro administrativo de la comuna al mediodía para encontrar un restaurante. Algunos comían rápidamente en el restaurante, tomaban un descanso en una hamaca en una cafetería, algunos llevaban su almuerzo a su oficina y otros tenían que comer fideos instantáneos”, recordó la Sra. Thuy.

Todos comprenden que aún quedan muchas dificultades por delante en este proceso de cambio. Sin embargo, a ojos de la mayoría, aún brilla un rayo de perseverancia, dedicación y un sereno sentido de la responsabilidad.

Cada persona estará a cargo de una tarea después del trabajo para preparar el almuerzo.

Muchos de nuestros hermanos viven en My Thanh, a más de 20 km de su lugar de trabajo, por lo que tienen que llevar su propia comida o comprar comida preparada. Al mediodía, paran en un restaurante para comer arroz frío, luego toman una siesta antes de regresar al trabajo. Es lamentable verlos así”, dijo To Thi Xuan Thuy, Secretaria del Comité del Partido de la comuna de Ham Thanh.

Durante una cena en casa, la mujer que ocupaba el cargo más importante en la comuna pensó de repente: «Si esta situación continúa, no será buena. Porque los hermanos necesitan alimentarse bien para tener la fuerza y ​​el ánimo necesarios para perseverar y desempeñar bien su trabajo».

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Ese pensamiento me impulsaba constantemente a hacer algo, por pequeño que fuera, para que mis hermanos se sintieran seguros en el trabajo.

Secretaria del Comité del Partido de la Comuna de Ham Thanh, To Thi Xuan Thuy

A la mañana siguiente, cuando llegó a la oficina, la Sra. Xuan Thuy revisó inmediatamente las instalaciones del antiguo edificio de oficinas del Comando Militar de la Comuna, donde todavía existía la cocina.

Conversó con la Sra. Nguyen Thi Ngoc Binh, Jefa de la Oficina del Comité del Partido de la Comuna, para conocer las opiniones y aspiraciones de los cuadros y funcionarios públicos. Si todos estaban de acuerdo, se instalaría una cocina comunitaria, considerándolo una medida urgente para estabilizar la vida de la población.

La ensalada de pescado seco tiene un aspecto llamativo y atractivo.

Tras la encuesta, la Sra. Ngoc Binh informó: "Los hermanos estuvieron muy de acuerdo en que hubiera una cocina comunitaria". Inmediatamente, el secretario del partido de la comuna movilizó a todos para limpiar y ordenar la cocina y el comedor para que estuvieran limpios y ventilados.

Desde entonces, se estableció el comedor comunitario, que lleva funcionando más de dos meses. Cabe destacar que el 100% de los cuadros y funcionarios del Comité del Partido, el Consejo Popular, el Comité del Frente de la Patria y las organizaciones sociopolíticas que trabajan fuera de casa almuerzan en dicho comedor.

Cuando le tocó el turno de estar de servicio en la cocina, el secretario del partido de la comuna también entró en la cocina para cocinar para los hermanos.

Cuando el secretario del partido de la comuna se convirtió en el "jefe de cocina"

El almuerzo se organiza de forma disciplinada. El personal y los funcionarios tienen tareas claramente asignadas y se turnan: uno va al mercado, otro cocina y, después de comer, se turnan para lavar los platos según un horario establecido.

El señor Nguyen Van Long, de la etnia Rai, solía trabajar en el Frente de la Comuna de My Thanh (antiguo), ahora tiene que viajar 23 km para ir a trabajar todos los días.

Dijo: A veces el Secretario también organiza el trabajo, va él mismo al mercado, cocina para todos y los trata como si fueran de la familia.

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Me siento feliz y motivada. La cocina para el almuerzo es sencilla, pero el ambiente es acogedor y cálido. A veces el trabajo es estresante, pero durante las comidas tenemos la oportunidad de animarnos y compartir.

Sr. Nguyen Van Long, Jefe Adjunto de la Oficina del Comité del Partido de la Comuna de Ham Thanh

Una comida caliente con nutrición completa

Desde que se instaló el comedor, los funcionarios y empleados públicos están más contentos porque pueden cambiar sus menús con regularidad: arroz caliente, sopa caliente, pescado guisado, verduras hervidas, huevos fritos, etc. Las comidas son sencillas, pero a todos les resultan deliciosas.

Ha pasado mucho tiempo desde que tuvimos una comida comunitaria acogedora y "suntuosa" como un "banquete", no por los platos elaborados, sino por la cercanía y el compartir entre hermanos.

La cocina es también un lugar para dar la bienvenida a los invitados conocidos cuando vienen a Ham Thanh.

Hoy en día, el almuerzo en la cocina comunitaria no se trata solo de comer y beber, sino que también se convierte en un momento para estrechar lazos con el equipo, formando una cultura de oficina única.

En ese ambiente acogedor, nacen muchas ideas nuevas para el trabajo, y muchos problemas prácticos también se resuelven en la misma mesa.

A veces se trataba de la historia de un cuadro del Frente de Raglay enseñando al presidente del Frente a aprender el idioma local para facilitar la movilización de masas; otras veces eran intercambios muy prácticos sobre cómo agilizar los trámites administrativos.

Por lo tanto, la cocina no solo "mantiene viva la llama" del compañerismo, sino que también se convierte en un lugar para fomentar la responsabilidad y la creatividad en el trabajo.

To Thi Xuan Thuy, secretaria del Comité del Partido de la comuna de Ham Thanh, fue la impulsora del comedor comunitario para los funcionarios públicos de la comuna.

“Lo mejor es que todos se reparten las tareas voluntariamente: algunos van al mercado, otros cocinan, otros lavan los platos. Incluso el secretario del municipio participa activamente, no solo tomando decisiones, sino también arremangándose para hacer el trabajo. Un día, justo después de terminar su jornada laboral, la señora Thuy bajó a la cocina a preparar la cena para todos”, dijo la señora Binh.

En la remota región de Ham Thanh, el acceso a los alimentos también es escaso, por lo que en muchas ocasiones la propia Sra. Thuy tiene que "subvencionar" para que las comidas del grupo sean más completas.

El almuerzo en la cocina colectiva reunió a unos 20 cuadros y funcionarios del Comité del Partido, el Consejo Popular, el Comité Popular y el Frente de organizaciones sociopolíticas, incluidos 6 cuadros de minorías étnicas (5 personas de la antigua comuna de My Thanh).

La mayor dificultad ahora es que la oficina del Comité del Partido se encuentra en la antigua sede de la comuna de Ham Can, donde no hay mercado, solo algunas tiendas de comestibles, por lo que la comida escasea, es cara y no hay refrigerador para conservarla. La mayor parte de los alimentos para la cocina los compra directamente el secretario de la comuna en los mercados de Phan Thiet.

Almuerzo en la cocina colectiva de la comuna de Ham Thanh

En los últimos dos meses, la creación de una cocina comunitaria puede ser solo un asunto menor entre las muchas tareas urgentes de la localidad, pero es un comienzo a partir de cuestiones prácticas, comenzando con personas concretas.

«No creo poder hacer nada grandioso por ustedes, esto es solo un pequeño gesto. Pero como los aprecio mucho, quiero que todos se conecten y se animen mutuamente durante las comidas, creando juntos un ambiente de trabajo cordial y humano. Esa es la base sólida para construir un aparato de gobierno local unido y eficaz», dijo To Thi Xuan Thuy, Secretaria del Comité del Partido de la Comuna de Ham Thanh.

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Me alegra haber aportado mi granito de arena para que quienes contribuyen silenciosamente a la comunidad puedan disfrutar de algo tan sencillo como un almuerzo delicioso. Esto nos motiva aún más y nos anima mutuamente a seguir adelante con nuestras tareas.

Secretaria del Comité del Partido de la Comuna de Ham Thanh, To Thi Xuan Thuy

Centro de Servicios Administrativos de la Comuna de Ham Thanh

Ham Thanh aún enfrenta muchas dificultades, pero en medio del caos, la cocina comunitaria es como una pequeña llama que enciende la confianza y la solidaridad. Cada almuerzo no solo ofrece arroz delicioso y sopa dulce, sino también el cariño del líder y la silenciosa generosidad de cada funcionario y empleado público.

Ese sencillo fuego de cocina, cuando se mantiene unido, se ha convertido en un símbolo de humanidad y en un punto de apoyo para que el colectivo supere las dificultades, avanzando hacia un gobierno de base unido y firme.

Fuente: https://baolamdong.vn/am-tinh-nhung-bua-an-gan-ket-yeu-thuong-393555.html