Aplicación de técnicas para garantizar que las flores del durazno florezcan en el momento adecuado.
Estos días, los campos de melocotoneros en flor en la aldea de Cam Hoang, comuna de Xuan Cam, rebosan de actividad. Aprovechando el cálido sol, los jardineros cuidan con esmero sus árboles para asegurar que florezcan a tiempo para el Año Nuevo Lunar. El Sr. Nguyen Van Hai, jefe de la aldea de Cam Hoang con más de 10 años de experiencia, compartió que su familia posee más de 100 melocotoneros. Todos son variedades "VIP", con troncos grandes y corteza rugosa, seleccionados en las altas regiones montañosas del noroeste, donde el clima es riguroso, antes de ser injertados con variedades de melocotón Nhat Tan. Para asegurar que los melocotoneros florezcan a tiempo para el Tet, los agricultores deben estar presentes en los huertos constantemente, monitoreando de cerca el clima y el crecimiento de los árboles para ajustar las técnicas. El Sr. Hai cree que el paso más importante es deshojar en el momento adecuado, además de ajustar regularmente la temperatura, la humedad y la luz en el jardín. El deshojado se realiza generalmente a mediados de noviembre del calendario lunar. Lo hace meticulosamente a mano para evitar dañar las ramas y los brotes. Al deshojar, todos los nutrientes se concentran en los brotes, lo que ayuda a que las flores crezcan más grandes, con pétalos más gruesos y más coloridas posteriormente. Si se deshojan demasiado pronto o demasiado tarde, las flores pueden florecer en el momento equivocado o ser de mala calidad. Tras deshojar, los jardineros continúan ajustando el proceso de crecimiento de la planta mediante técnicas como regar las raíces con agua tibia o rociar las ramas para estimular el rápido desarrollo de las flores.
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La familia del Sr. Nguyen Van Hai, en la aldea de Cam Hoang, cuida su huerto de melocotones. |
Algunos huertos incluso utilizan calentadores eléctricos durante el frío extremo para mantener una temperatura estable en los árboles. Gracias a técnicas avanzadas de injerto y un cuidado minucioso, las flores de melocotón Cam Hoang florecen precisamente durante el Año Nuevo Lunar cada año. La diversidad de colores de las flores, desde el rojo intenso del melocotón Bích (de la variedad Nhật Tân) hasta el rosa pálido con 5 pétalos simples o dobles (de 15 a 21 pétalos), ofrece a los compradores una amplia gama de opciones.
Según el propietario de este jardín de duraznos, el año pasado su familia ganó más de 200 millones de VND con la venta y el alquiler a clientes. Un duraznero "valioso" no solo se juzga por sus flores, sino que debe poseer los "cuatro elementos auspiciosos": flores, hojas, brotes y frutos; se cree que un tronco grande y nudoso simboliza abundancia, prosperidad, buena fortuna y fertilidad. Señalando un duraznero de porte erguido con tres grandes ramas que crecen desde la base, el Sr. Hai comentó que el año pasado un cliente lo alquiló por 12 millones de VND durante 10 días durante el Tet (Año Nuevo Lunar). Este año, "cultivó" una especie de planta de tallo blando para que se adhiera firmemente a la base, creando un punto focal y aumentando el valor del árbol.
Según el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal (dependiente del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), la provincia cuenta con más de 210 hectáreas de huertos de duraznos, concentrados en las comunas y distritos de Bac Giang, Tu Son, Vo Cuong, Xuan Cam, Luc Nam y Bao Dai. Solo en el último mes del año, los residentes locales obtuvieron entre 18.000 y 20.000 millones de dongs, y muchos hogares obtuvieron entre 350 y 700 millones de dongs gracias al cultivo de duraznos. Además de preparar el suministro, muchos hogares promocionan activamente sus productos a través de Facebook, Zalo, TikTok, etc., lo que les ayuda a llegar a clientes en muchas provincias y ciudades. |
El Sr. Hoang Van Thai, presidente del Comité Popular de la comuna de Xuan Cam, declaró: «Los melocotoneros se arraigaron en Xuan Cam hace más de 10 años. De unas pocas familias que los cultivaban a pequeña escala, la comuna ha formado ahora una zona de cultivo de melocotones a gran escala con la participación de más de 300 familias, que abarca una superficie total de unas 40 hectáreas. De ellas, más de 35 hectáreas reciben mantenimiento regular, principalmente en la aldea de Cam Hoang». Se estima que este cultivo genera más de 20 000 millones de dongs al año, y muchas familias ganan entre 350 y 400 millones de dongs tan solo en el último mes del año. Como fuente fundamental de ingresos, las familias cuidan meticulosamente sus árboles y aplican técnicas avanzadas en su producción. Desde el duodécimo mes lunar hasta el Tet (Año Nuevo Lunar), la gente casi siempre está presente en sus huertos, cuidando los árboles y realizando negocios; toda la zona de cultivo de melocotones está iluminada con luz eléctrica desde la noche hasta la mañana.
Al igual que en la zona de cultivo de durazno de Cam Hoang, el ambiente en la comuna de Bao Dai, la "capital del durazno", es vibrante y apremiante estos días. Desde viajes para buscar ramas y árboles de durazno en las provincias montañosas para venderlos durante el Tet (Año Nuevo Lunar), los habitantes de las aldeas de Yen Thien y Dong Cong han aprendido de los lugareños los secretos de la creación de riqueza y los han aplicado directamente a sus propias tierras, convirtiendo este cultivo en una vía de desarrollo económico sostenible. Si bien en 2024 el impacto del tifón Yagi provocó la muerte de muchos árboles o la disminución de la producción de flores, lo que provocó pérdidas significativas para muchos propietarios de huertos, este año la zona de cultivo de durazno se ha revitalizado. Actualmente, los agricultores están deshojando, doblando y podando las ramas para estabilizarlas. Se espera que durante el Año Nuevo Lunar de este año, la localidad suministre decenas de miles de ramas de durazno al mercado nacional, con precios comunes en el huerto que oscilan entre 500.000 y 1.500.000 VND por rama. Este año, algunos propietarios de huertos frutales también están aplicando técnicas para que las flores broten directamente del tronco, diversificando la oferta para que los clientes puedan elegir. Según el Sr. Nguyen Van Kien, propietario del jardín de flores Kien Lua en la aldea de Yen Thien, ya se han encargado más del 70 % de las plantas (unas 2000), principalmente a mayoristas de las provincias centrales y Hanói; el mercado minorista no comenzará a operar hasta después del día 15 del duodécimo mes lunar.
Aumentar el valor de los cultivos.
La provincia de Bac Ninh se encuentra en una zona de clima monzónico tropical típico, lo que crea condiciones favorables para el desarrollo de diversos cultivos. En muchas localidades, los agricultores han transformado activamente su estructura agrícola, formando áreas de cultivo concentradas que generan altos ingresos. Según agencias especializadas, toda la provincia tiene más de 210 hectáreas de melocotoneros, concentradas en las comunas y distritos de Bac Giang, Tu Son, Vo Cuong, Xuan Cam, Luc Nam y Bao Dai. Dependiendo de las prácticas agrícolas y la experiencia de producción de la gente, las áreas de cultivo tienen características únicas, agregando color a la temporada de primavera. Además, aunque el área plantada no es grande en comparación con el área total de tierra cultivada, este cultivo tiene un alto valor económico. Solo en el último mes del año, las personas en estas localidades ganaron entre 18 y 20 mil millones de VND, y muchos hogares ganaron entre 350 y 700 millones de VND del cultivo de melocotón.
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Muchos huertos de duraznos en el barrio de Bac Giang han comenzado a recibir visitantes. |
Observaciones en numerosos viveros muestran que, para satisfacer la demanda de los clientes, los agricultores han investigado proactivamente las tendencias del mercado, centrándose en la poda, el modelado y el injerto, lo que les ha permitido ofrecer una amplia gama de productos, desde árboles hasta ramas, con formas llamativas ideales para hogares, oficinas y lugares de trabajo. Además de preparar la oferta, muchos hogares están impulsando la promoción a través de Facebook, Zalo, TikTok, etc., lo que les ayuda a llegar a clientes en muchas provincias y ciudades. Los servicios de alquiler de árboles de flor de durazno Tet también han florecido, con precios que oscilan entre unos pocos millones y decenas de millones de VND por árbol (incluidos el transporte y el cuidado). Este enfoque mantiene los ingresos de los viveros y ahorra algunos costos a los propietarios.
Texto y fotos: Mai Toan
Fuente: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-vung-trong-dao-tap-nap-vao-vu-tet-postid437056.bbg
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