El secreto del “período dorado” para que una persona alcance la altura óptima

Las tres etapas doradas para la intervención en la altura de los niños incluyen la etapa fetal, los 0-3 años y la pubertad.

La estatura de los vietnamitas ha cambiado mucho en los últimos años; sin embargo, el aumento sigue siendo lento y se encuentra entre los más bajos del mundo. Datos del Ministerio de Salud muestran que la estatura de los hombres vietnamitas es actualmente de 168,1 cm y la de las mujeres, de 156,2 cm.

La aceleración de la altura es un proceso de intervención temprana, a largo plazo y sostenible.

En comparación con hace 10 años, los hombres jóvenes han aumentado 3,7 cm y las mujeres, 2,6 cm. En comparación con los países del Sudeste Asiático, la estatura de los vietnamitas es inferior a la de Singapur, Malasia y Tailandia.

Según los expertos médicos , el crecimiento en estatura se ve influenciado por la genética, la nutrición, las hormonas, la salud, el ejercicio y el entorno vital. De estos, los factores genéticos determinan entre el 20 % y el 40 % de la estatura de un niño, pero no se puede intervenir.

Sin embargo, la altura se puede modificar complementando la nutrición, modificando el estilo de vida, como acostarse temprano, y aumentando la actividad física en los niños.

Las tres etapas clave para la intervención en la estatura infantil incluyen la etapa fetal, de 0 a 3 años y la pubertad. Por consiguiente, en la etapa fetal, el calcio es el mineral que forma el esqueleto y los dientes del feto, y proviene íntegramente de la madre a través de la placenta. Por lo tanto, en este momento, la madre necesita complementar con micronutrientes como el calcio y la vitamina D para apoyar al feto.

Según la Dra. Nguyen Thi Viet Ha, Profesora Asociada del Departamento de Pediatría de la Universidad Médica de Hanói, la etapa neonatal e infantil es la etapa de mayor crecimiento en estatura. Durante los primeros 2-3 años de vida, la estatura de un niño puede aumentar de 2 a 3 veces en comparación con el nacimiento, aproximadamente 25 cm durante el primer año y de 10 a 12 cm al año durante los dos años siguientes.

El crecimiento rápido requiere altos requerimientos de calcio, de 200 a 700 mg/día. El calcio es el principal componente óseo (99 % del calcio corporal) y también interviene en la conducción nerviosa, la contracción muscular y la actividad cardiovascular.

Durante este período, los niños no reciben suficientes micronutrientes esenciales, y será difícil compensar completamente su estatura en los años siguientes. Después de este período, la tasa de crecimiento en estatura disminuye y solo hay un aumento brusco durante la pubertad, antes de que la tasa de crecimiento se desacelere y finalice alrededor de los 19 años. Durante la pubertad, las niñas pueden crecer entre 20 y 25 cm y los niños entre 25 y 30 cm.

El Dr. Tran Thanh Tung, subdirector del Departamento de Farmacología de la Universidad Médica de Hanoi, dijo que la aceleración de la altura es el resultado de un proceso de intervención temprano, a largo plazo y sostenible.

Durante etapas importantes, los padres deben prestar atención para ayudar a sus hijos a crecer bien. La vitamina D es clave para que el calcio entre en los huesos, y la vitamina K2 asegura que el calcio se fije a la estructura ósea correcta, lo que mejora y aumenta la estatura de los niños.

Un estudio realizado por expertos de la Universidad Médica de Hanoi que evaluó el impacto de la vitamina K2-MK7 en el crecimiento de 945 niños de 1 a 14 años, publicado en octubre, mostró que el grupo de niños que suplementaron continuamente vitamina K2-MK7 con una dosis de 180-360 mcg por día tuvieron una mejora significativa en la altura en comparación con el grupo que solo la usó periódicamente.

Esta diferencia fue más evidente durante las etapas clave del crecimiento. Por ejemplo, los niños de 6 a 10 años que consumieron este micronutriente de forma continua presentaron un índice de cambio de talla de 0,197 cm/mes, significativamente mayor que el del resto del grupo.

Por lo tanto, además de tomar el sol adecuadamente, es necesario complementar la vitamina D y K2 con la dieta diaria y suplementos. La vitamina D abunda en alimentos como el aceite de pescado, el hígado, las yemas de huevo, la mantequilla y la leche. La vitamina K2 abunda en alimentos fermentados como el queso y, especialmente, el natto (soja fermentada japonesa). Además, el pollo y la anguila también contienen vitamina K2.

Según los datos de la encuesta nacional de 2023, la tasa de retraso del crecimiento en niños menores de 5 años en Vietnam es del 18,2% (perteneciente al grupo de países con una tasa de retraso del crecimiento en niños inferior al 20%, que es el nivel promedio según la clasificación de la Organización Mundial de la Salud).

Sin embargo, esta tasa sigue siendo alta en las Tierras Medias y las Montañas del Norte (24,8 %) y las Tierras Altas Centrales (25,9 %). Además, se observa un aumento en la tasa de sobrepeso y obesidad en todos los grupos de edad, incluyendo el sobrepeso y la obesidad en niños de 5 a 19 años, que aumentó del 8,5 % en 2010 al 19,0 % en 2020 (más del doble en 10 años).

Para abordar esta situación, el Gobierno vietnamita ha emitido la Estrategia Nacional de Nutrición para el período 2021-2030, con objetivos específicos para mejorar el estado nutricional de toda la población, especialmente de los niños en edad escolar y los adolescentes.

Algunos de los objetivos clave de la Estrategia incluyen: reducir la tasa de retraso del crecimiento en niños menores de 5 años a menos del 15% para 2030; controlar la tasa de sobrepeso y obesidad en los niños, especialmente en las zonas urbanas, con el objetivo de mantener esta tasa por debajo del 19% para los niños de 5 a 18 años para 2030;

Fortalecer la educación nutricional en las escuelas, con el objetivo de que el 60% de las escuelas en zonas urbanas y el 40% en zonas rurales organicen comidas escolares con menús que satisfagan las necesidades recomendadas para 2025 y procurar alcanzar el 90% y el 80% respectivamente para 2030.

Para lograr este objetivo se requieren soluciones de intervención integrales, continuas e interdisciplinarias, incluyendo la mejora de los mecanismos y políticas nutricionales para facilitar su implementación;

Al mismo tiempo, fortalecer la coordinación intersectorial y la movilización social; mejorar la calidad de los recursos humanos, la cooperación internacional, la aplicación de la tecnología de la información; promover la investigación científica y la educación y comunicación nutricional.

Fuente: https://baodautu.vn/bi-mat-ve-giai-doan-vang-de-mot-nguoi-dat-chieu-cao-toi-uu-d443623.html