Desayuno "quemagrasas" con solo 2 ingredientes económicos que siempre tienes en la nevera.

(Dan Tri) - Muchos estudios demuestran que comenzar el día con huevos y verduras puede ser más eficaz para reducir la grasa, estabilizar el azúcar en sangre y mantener la masa muscular.

Un desayuno sencillo a base de huevos y verduras no solo ayuda a sentirse lleno durante más tiempo, sino que también contribuye a reducir la grasa abdominal, estabilizar el azúcar en sangre y mantener la masa muscular, según numerosos estudios nutricionales prestigiosos a nivel mundial .

Pérdida de grasa efectiva gracias al mecanismo de saciedad prolongada.

Un estudio publicado en la Revista Internacional de Obesidad reveló que las personas que desayunaban huevos consumían menos energía durante el día y tendían a perder más peso que aquellas que consumían pan o carbohidratos refinados.

El desayuno a base de verduras y huevos se considera muy bueno para la salud (Foto: Getty).

La razón es que los huevos contienen proteínas completas, que proporcionan suficientes aminoácidos esenciales para ayudar a prolongar la sensación de saciedad y limitar el picoteo entre comidas.

Las verduras de hoja verde son una rica fuente de fibra soluble, que ralentiza el vaciado gástrico y ayuda a liberar energía de forma gradual. Al combinar las proteínas de los huevos con la fibra de las verduras, el cuerpo absorbe la energía de manera más constante, evitando así los picos de glucosa en sangre, un factor que contribuye a la acumulación de grasa abdominal.

Mantén la masa muscular y acelera el metabolismo.

Un error común al intentar bajar de peso es reducir demasiado las calorías, lo que provoca pérdida de masa muscular y ralentiza el metabolismo. La proteína del huevo tiene un alto valor biológico, especialmente por su alto contenido en leucina, un aminoácido esencial para la síntesis muscular.

Según el Journal of Nutrition , añadir proteínas de alta calidad al desayuno ayuda a mantener la masa muscular magra incluso con una baja ingesta calórica. Al combinarlo con verduras de hoja verde ricas en vitaminas del grupo B, ácido fólico y magnesio, se favorece el metabolismo energético, la regeneración celular y la quema de grasas.

Estabilizar el azúcar en sangre, limitar la acumulación de grasa visceral

Los desayunos ricos en carbohidratos refinados, como el pan blanco, la pasta o los cereales instantáneos, suelen provocar picos de azúcar en sangre, lo que estimula al cuerpo a secretar insulina, una hormona que almacena grasa, especialmente en la zona abdominal.

Según información de Harvard Health Publishing , una dieta rica en proteínas magras y verduras de hoja verde ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, reduce la necesidad de insulina y, por lo tanto, limita la acumulación de grasa visceral. Este hábito también ayuda a mantener un nivel de energía estable durante la mañana, evitando la fatiga o los antojos de dulces a media mañana.

Favorece la regulación de las hormonas del hambre y la saciedad.

La fibra presente en las verduras ayuda a aumentar el volumen del estómago, prolonga el tiempo de digestión y estimula la producción de hormonas de la saciedad como el GLP-1 y el PYY.

Al consumirse con huevos, la fuente de proteínas activa estas hormonas con mayor intensidad, y el efecto de control del apetito es más evidente. Quienes mantienen este hábito suelen comer menos en las comidas siguientes, asegurándose al mismo tiempo de obtener la energía necesaria.

Beneficios integrales para la salud

No solo ayuda a perder grasa, sino que desayunar huevos y verduras también aporta numerosos beneficios metabólicos. La proteína ayuda a proteger los músculos, mientras que las verduras proporcionan antioxidantes, vitaminas C, K y A, y minerales que contribuyen a reforzar el sistema inmunitario y a proteger las células del estrés oxidativo.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), aumentar la proporción de verduras verdes y fuentes de proteínas saludables en la dieta ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y obesidad.

Los nutricionistas recomiendan mantener una rutina regular de desayuno, priorizando los alimentos frescos y mínimamente procesados. Un plato de huevos cocidos o fritos con verduras salteadas, ensalada o sopa de verduras es una opción equilibrada y fácil de preparar que aporta beneficios para la salud a largo plazo.

Un pequeño desayuno puede marcar la diferencia en tu organismo, ayudándote a reducir la grasa de forma sostenible y a mantener una energía abundante cada día.

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bua-sang-dot-mo-tu-2-nguyen-lieu-gia-re-luon-san-trong-tu-lanh-20251112110400394.htm