Es necesario un plan integral para la agricultura ecológica.

El Dr. Dao The Anh, profesor asociado y presidente de la Asociación Vietnamita para el Desarrollo Rural, afirmó que el desarrollo de la agricultura ecológica es una tendencia inevitable para alcanzar el objetivo de cero emisiones netas. Actualmente, el Partido y el Estado muestran un gran interés en la agricultura ecológica, pero para su desarrollo a gran escala se requiere un proyecto nacional integral.

Agricultura ecológica: la clave para una agricultura sostenible

El desarrollo de la agricultura ecológica es una de las orientaciones que interesan profundamente al Partido y al Estado. Constituye, además, una visión a largo plazo para que Vietnam cumpla su compromiso global con la lucha contra el cambio climático y alcance el objetivo de cero emisiones netas para 2050. En retrospectiva, ¿cómo evalúa este modelo tras el desarrollo del sector agrícola?

Se puede afirmar que, tras 80 años de desarrollo, el sector de la agricultura y el medio ambiente ha experimentado grandes avances. En particular, en el sector agrícola, de ser un país que a finales de los años 80 del siglo pasado tenía que importar alimentos, nos hemos convertido rápidamente en exportadores de alimentos a nivel mundial . ¡Es un logro del que nos sentimos muy orgullosos!

Existe un aspecto muy particular: si bien Vietnam es un país exportador agrícola, la superficie de tierra per cápita es muy reducida. Por lo tanto, para garantizar la producción suficiente de alimentos para cubrir las necesidades internas y las exportaciones, nos vemos obligados a utilizar fertilizantes químicos de forma intensiva, lo cual, a largo plazo, afectará el equilibrio ecológico y el medio ambiente.

Partiendo de esa realidad, la agricultura ecológica lleva décadas en fase de implementación, con el modelo de huerto-estanque-granero, huerto-estanque-granero-bosque... pero solo a pequeña escala. Posteriormente, nos centramos en investigar modelos agrícolas ecológicos para cultivar de forma más sostenible, como la organización de una estructura de cultivos razonable con el modelo de dos cosechas de arroz y un cultivo de invierno en el Norte...

En el contexto del cambio climático, el desarrollo de la agricultura ecológica se ha convertido en una tendencia inevitable. Desde el año 2000, nos hemos comprometido firmemente a transitar hacia una agricultura verdaderamente ecológica, con el máximo respaldo político orientado al desarrollo sostenible. En particular, los documentos del XIII Congreso establecieron: « Continuar implementando la política de reestructuración del sector agrícola, desarrollando la economía rural mediante la creación de nuevas zonas rurales orientadas a la agricultura ecológica, zonas rurales modernas y agricultores civilizados» . Esta orientación es plenamente coherente con la tendencia general de desarrollo hacia la transformación verde, la transformación digital y la adaptación al cambio climático.

En consonancia con la política del Partido, hemos logrado muchos resultados positivos, con numerosos modelos innovadores a nivel local para el desarrollo de una agricultura ecológica adaptada a las condiciones ecológicas de la región.

Un ejemplo típico es el proyecto de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el delta del Mekong. Inicialmente, aplicamos con éxito procesos agrícolas sostenibles, lo que contribuyó a reducir el uso de pesticidas y fertilizantes químicos, incrementando los ingresos de los agricultores cuando los precios del arroz aumentaron entre un 10 % y un 20 %. Este arroz de bajas emisiones es bien recibido en mercados exigentes como Japón y la UE. Además, el movimiento de producción agrícola orgánica con certificación PGS se ha expandido en muchas provincias, ofreciendo hortalizas y arroz orgánicos para satisfacer la demanda de los consumidores.

En zonas montañosas como las Tierras Altas Centrales y el Noroeste, existen modelos de cultivo combinado de plantas y ganadería, y de agroforestería que intercalan cafetos con árboles frutales, aumentando así los ingresos y reduciendo las emisiones de carbono, avanzando hacia el objetivo de la neutralidad de carbono para 2050... Estos son resultados muy alentadores de la transición hacia la agricultura ecológica y la agricultura sostenible.

La política crediticia debe ser adecuada para los agricultores.

—En el contexto actual, ¿cuáles son los retos que deben abordarse para promover la transición a la agricultura ecológica a gran escala, señor?

- Si bien los resultados iniciales han sido muy positivos, para implementar la agricultura ecológica a gran escala aún se necesitan políticas sincronizadas.

Las técnicas de agricultura ecológica son muy diversas, por lo que no existe una solución que sea adecuada para todas las regiones. Esto exige que las partes involucradas investiguen conjuntamente para encontrar un método apropiado para cada localidad.

Actualmente, existen numerosos proyectos que apoyan el desarrollo de modelos ecológicos, pero aún no satisfacen las necesidades de una rápida transformación local; en particular, se observa una falta de documentos de orientación técnica y de extensión agrícola sobre agricultura ecológica adaptados a las condiciones locales. El sistema de extensión agrícola se encuentra en proceso de reforma. En el futuro, este sistema deberá priorizar la agricultura ecológica.

En particular, la movilización de recursos representa un desafío. Contamos con numerosos proyectos sectoriales relacionados con cada componente del ecosistema agrícola, como la tierra, la protección fitosanitaria y la biodiversidad. Sin embargo, carecemos de un proyecto nacional integral para promover la agricultura ecológica, a pesar de que esta se ha integrado en el Plan Nacional de Acción para la Transformación de un Sistema Alimentario Transparente, Responsable y Sostenible para 2030. Esto genera confusión entre las localidades y dificulta la movilización de recursos; por lo tanto, se requiere un proyecto general que sirva de guía.

También necesitamos programas de crédito para apoyar a los agricultores en el desarrollo de la agricultura ecológica, como el crédito verde, y estos deben estar diseñados para adaptarse a las necesidades de los pequeños agricultores.

La aplicación de la tecnología digital para determinar el origen, la calidad y la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero es igualmente importante. Al fin y al cabo, la agricultura ecológica tendrá dificultades para desarrollarse si los consumidores no aceptan sus productos. Por lo tanto, es necesario promover la comunicación sobre la agricultura ecológica y los beneficios de sus productos para generar confianza en el consumidor.

La naturaleza de la agricultura ecológica es ahora mucho más amplia, abarcando factores técnicos, económicos y sociales. Por ello, no se trata solo de labor del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, sino que requiere la participación de ministerios, organismos gubernamentales y localidades para alcanzar los múltiples objetivos de seguridad alimentaria, nutrición, ingresos de los agricultores y reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. Es necesario elaborar planes a nivel local, especialmente a nivel provincial, para el desarrollo de la agricultura ecológica.

La agricultura ecológica combinada con el turismo es una de las vías importantes para incrementar el valor. En su opinión, ¿cómo podemos fomentar el desarrollo de este modelo?

Los trece principios de la agricultura ecológica también mencionan el desarrollo de una agricultura asociada al ecoturismo, el turismo rural y el turismo comunitario. Esta es una experiencia que los países desarrollados han implementado con gran éxito.

En Vietnam existen muchos modelos de agricultura ecológica combinados con el turismo, como en el delta del Mekong, zonas montañosas y zonas de difícil acceso.

Para que este modelo logre mejores resultados, es necesario modificar la política de uso de tierras agrícolas de manera más adecuada. Si antes las tierras agrícolas se destinaban principalmente al cultivo, ahora se podría permitir la construcción de pequeñas infraestructuras para el turismo y, cuando sea necesario, reconvertirlas a la producción agrícola. Asimismo, es fundamental capacitar y asesorar a los agricultores, sobre todo en zonas de difícil acceso, para replicar el modelo de agroturismo ecológico a nivel regional.

Actualmente, algunas localidades se han centrado en el desarrollo turístico, pero no han desarrollado productos agrícolas para atender a los turistas. Por lo tanto, es necesario implementar una estrategia que combine dos pilares: la agricultura y el turismo, desarrollando productos locales limpios y seguros, con servicios de calidad para los turistas.

¡Gracias!

Fuente: https://daibieunhandan.vn/can-co-de-an-tong-the-ve-nong-nghiep-sinh-thai-10395307.html