Antiguamente, para delimitar los límites, los aldeanos solían elegir árboles para construir cercas. Normalmente, plantaban fresnos espinosos y luego los podaban para que quedaran densos y hermosos. A lo largo de la cerca de fresno, se pueden plantar más árboles perennes para proteger el suelo y producir frutos; cada estación tiene su propio fruto. Mi abuela eligió plantar yaca junto a la cerca, mientras que otros plantaban cocoteros. Mi abuela falleció joven, así que no la oí explicar por qué eligió la yaca, pero supongo que la madera de la yaca es muy valiosa y el árbol es resistente.
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| El árbol de jabón en el rincón del jardín. |
En los antiguos jardines rurales, además de los árboles plantados, había muchos árboles de crecimiento natural: frutos de pájaros. Si estos árboles crecían junto a la cerca, el jardinero solía conservarlos para que se convirtieran en postes naturales. Las cercas de la casa de mis abuelos tenían algodoneros, jaboncillos y jaboncillos (también llamados frutales en racimo). Los algodoneros se usaban para producir algodón cuando llegaba la temporada, mientras que los jaboncillos y los jaboncillos estaban llenos de espinas. Sin embargo, eran todo un mundo de mi infancia, especialmente durante las tardes de verano cuando me saltaba la siesta. De niños, usábamos un palo largo con un gancho en el extremo para insertarlo en el racimo de frutos y luego tirábamos con fuerza. Los jaboncillos eran negros al tacto, pero si los machacabas bien hasta que se ablandaban, eran deliciosos y dulces. Aunque los jaboncillos no eran comestibles, se podían secar, recolectar en grandes cantidades y vender.
Los jaboncillos, después del Tet y hasta principios del verano, ya maduran, las semillas son grandes y se pueden cosechar. Antes, solo los recolectores profesionales compraban el jaboncillo entero, ya que cada árbol está cubierto de espinas desde la base. Los recolectores suelen retorcer el racimo, lo dejan caer para que la gente de abajo lo recoja y lo guarde en bolsas. Lo llevan a casa para secarlo y luego lo venden al por mayor. Los niños recogen los racimos demasiado altos o demasiado jóvenes, y la gente los deja abandonados. El viento del mediodía de verano hace que los jaboncillos caigan con el viento; en cuanto ven una ráfaga, salen corriendo a recoger el racimo entero. Rompen la mitad de una hoja de plátano, la enrollan como un embudo o levantan la solapa de una camisa, la ponen a secar en el patio de ladrillos. Recolectan, secan y venden una gran cantidad. Los niños se alegran de guardar las monedas, que pueden guardar para comprar útiles escolares.
En el pasado, cuando el champú industrial era escaso, casi todos en casa se lavaban el cabello con jaboncillo. Asaban algunas frutas y las ponían a hervir en una olla. Para que el champú tuviera más aroma, las madres y abuelas también añadían cáscara de pomelo, hojas de albahaca u hojas de pandan (también conocidas como hojas de pandan). Pero para los niños activos, lavarse el cabello con jaboncillo era una tortura, ya que si el agua del champú les entraba en los ojos, les picaba. Pero, de hecho, lavarse el cabello con jaboncillo dejaba el cabello muy suave, el cuero cabelludo limpio y la almohada olía bien por la noche. En la sociedad moderna, tras un período de lavado con todo tipo de champús, la gente se ha dado cuenta de que lavarse el cabello con jaboncillo sigue siendo la opción número uno, por su fragancia y sus efectos naturales. Cuando llega la temporada de cosecha de jaboncillo, compra unas onzas o un kilo, sécalos, ponlos en una sartén para tostarlos, luego tritúralos, colócalos en pequeñas bolsas de tela y guárdalos en un lugar seco. Cada vez que necesites lavarte el cabello, saca un paquete, remójalo en agua caliente o hiérvelo, agrega hojas aromáticas, a las personas mayores les gusta mucho.
Ya no quedan muchos árboles de jaboncillo, por lo que es difícil encontrarlos y su precio es muy alto, a veces hasta 200.000 VND/kg. Durante la pandemia de la COVID-19, la gente difundió el efecto antibacteriano del jaboncillo quemando algunos frutos cada día para fumigar la casa. Sin embargo, no es posible comprarlos si se desea. En la época en que la tierra era limitada y la gente vivía hacinada, los jardines se dividían en pequeños trozos para que los niños construyeran casas y cultivaran, por lo que había que investigar cuidadosamente qué plantar. Las cercas de ahora no son cercas naturales como en el pasado. Ahora hay cercas de alambre y malla B40, por lo que ya no se necesitan árboles diversos. El jaboncillo ocupa mucha tierra, por lo que tiene que hacer espacio para otros árboles frutales. Por lo tanto, el jaboncillo probablemente solo permanece en los campos, en las colinas o crece de forma silvestre en algún lugar. Por lo tanto, el jaboncillo es escaso y, cuando es raro, el precio es alto.
Una vez, cuando fui a comer caracoles hervidos a un restaurante con un amigo, el vendedor sirvió un plato de caracoles con un imperdible, y de repente recordé los manojos de espinas de jaboncillo en mi jardín. Solo necesitaba arrancar algunas espinas, encontrar limoncillo, hojas de limonero, coger chiles, desenterrar jengibre e ir al mercado a buscar caracoles de campo. Toda la familia podía reunirse y disfrutar de un delicioso plato rústico de caracoles hervidos con salsa picante de pescado y jengibre... ¿Será que el jaboncillo solo quedaría en mis recuerdos o en la imaginación de mis hijos y nietos después de buscarlo en Google? Pedí a mi familia que conservaran un jaboncillo que había crecido bastante y que había sido traído por pájaros con semillas. No solo eso, los pájaros también trajeron algunas enredaderas de hibisco, decorando el jaboncillo con brillantes flores rojas, alegrando un rincón del jardín. ¿Por qué tenemos un hermoso recuerdo del árbol de jabón pero no preservamos el recuerdo para nuestros hijos y nietos de hoy y de mañana?
MAQUILLAJE DE TRAM
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