El "padre" del arroz ST25 recibió un Certificado de Mérito del Presidente del Comité Popular de la Ciudad de Can Tho.

El 2 de diciembre, en el 1er Congreso de la Asociación de Agricultores de la Ciudad de Can Tho, período 2025-2030, el Héroe Laboral, el ingeniero Ho Quang Cua, "padre" de la variedad de arroz ST25, tuvo el honor de recibir un Certificado de Mérito del Presidente del Comité Popular de la Ciudad de Can Tho.

El vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad de Can Tho, Tran Chi Hung, entrega un Certificado de Mérito al Héroe Laboral, el ingeniero Ho Quang Cua. Foto: Thanh Liem/VNA

Este es un merecido reconocimiento a las contribuciones del Sr. Ho Quang Cua a la agricultura del delta del Mekong en particular y a la industria arrocera vietnamita en general. En particular, este honor llega justo después de que el arroz ST25 lograra la hazaña de ser coronado como el arroz más alto a nivel internacional por tercera vez, consolidando así el liderazgo del arroz vietnamita en el panorama alimentario mundial.

Anteriormente, en el marco de la 17ª Conferencia Mundial sobre Comercio de Arroz organizada por The Rice Trader en Phnom Penh (Camboya) del 7 al 9 de noviembre de 2025, el arroz ST25 del ingeniero Ho Quang Cua superó a decenas de fuertes competidores para ganar el primer premio en el concurso "Mejor Arroz del Mundo " en 2025 (compartió el premio con el arroz Phka Romdoul del país anfitrión Camboya).

Esta es la tercera vez que el arroz ST25 ocupa el primer puesto, tras las victorias de 2019 y 2023. Con sus continuos logros en el grupo de las mejores variedades de arroz del mundo y tres campeonatos, el arroz Mr. Cua ST25 no solo se ha convertido en un orgullo nacional, sino también en una garantía de oro para la calidad de los productos agrícolas vietnamitas en el exigente mercado internacional.

Lo que hace que la victoria del arroz ST25 en 2025 sea aún más especial y convincente es el origen de la muestra. En lugar de elegir el arroz de invierno-primavera, el cultivo que suele ofrecer la mejor y más estable calidad, como en 2019 y 2023, esta vez el Sr. Ho Quang Cua eligió el arroz ST25 de verano-otoño para participar en la competencia.

El uso adecuado de productos biológicos ha impactado positivamente el ecosistema del campo, permitiendo que las plantas de arroz crezcan sanas y naturales, minimizando plagas y enfermedades sin necesidad de recurrir a productos químicos. Esta es la clave para que el ingeniero Ho Quang Cua supere las desventajas del clima de verano y otoño, creando granos de arroz que cumplen con los estándares internacionales.

El éxito del arroz ST25 no radica solo en la variedad superior del arroz, sino también en el proceso de cultivo sostenible, que apunta a una agricultura circular, en la que el ingeniero Ho Quang Cua ha trabajado arduamente para construir.

En este modelo, la paja cosechada no se quema, sino que se conserva para su descomposición natural o asistida por hongos y microorganismos beneficiosos. Este proceso la convierte en un fertilizante orgánico rico en nutrientes, mejora el fondo y reduce los gases tóxicos en el ambiente acuático. En particular, esta descomposición crea una fuente natural de alimento, como lombrices de tierra y pequeños caracoles, que son excelentes fuentes de nutrición para los camarones en el modelo combinado de arroz y camarones.

El ingeniero Ho Quang Cua explicó que rociar microorganismos adicionales desde el inicio del cultivo ayuda a tratar la paja residual, previniendo daños por agua, la principal causa de enfermedades en los camarones o crecimiento lento. En lugar de usar pesticidas químicos, aprovecha un ejército de enemigos naturales, como avispas parásitas, hongos verdes y hongos blancos, para destruir las plagas y establecer un sólido ecosistema de defensa natural.

"Las plantas de arroz crecen gracias a los microorganismos y los desechos de los camarones. La paja se devuelve al suelo para nutrir las plantas de arroz y alimentar a los camarones. Ese es el círculo de beneficios de la agricultura circular", concluyó el Sr. Cua. Este proceso ya se ha replicado en un área de más de 2000 hectáreas, que se extiende desde las comunas de la ciudad de Can Tho hasta Ca Mau y An Giang.

Tras 5 años de firmeza en la producción segura de arroz, el área de materias primas del ingeniero Ho Quang Cua ha atraído a casi 2000 hogares, abasteciendo el mercado con más de 10 000 toneladas de arroz limpio cada año. Las estadísticas muestran que el rendimiento del arroz ST25 seguro se mantiene estable en 6 toneladas/ha, pero su valor es excepcional, ya que su precio de venta siempre es entre 2000 y 3000 VND/kg superior al del arroz normal.

Actualmente, la marca "Arroz Ong Cua ST25" está protegida en importantes mercados como Reino Unido, UE, China, Australia, EE. UU. La oferta a menudo no es suficiente para satisfacer la demanda, especialmente la demanda del mercado chino y los países desarrollados.

El ingeniero Ho Quang Cua (nacido en 1953) se graduó de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Can Tho en 1978. Ha ocupado diversos puestos de liderazgo en el sector agrícola de la antigua provincia de Soc Trang, desde el Departamento de Agricultura del distrito de My Xuyen hasta el de subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia. Sea cual sea su cargo, la aspiración de mejorar la calidad del arroz de su ciudad natal siempre lo arde.

Por sus destacadas contribuciones, el Sr. Cua y su equipo de investigación fueron galardonados con 10 Medallas Laborales del Estado, de las cuales él personalmente tuvo el honor de recibir 5 Medallas (1 de Tercera Clase, 2 de Segunda Clase, 2 de Primera Clase) y el título de Héroe Laboral en 2013.

La cúspide de la carrera investigadora del ingeniero Ho Quang Cua fue el Premio Ho Chi Minh de Ciencia y Tecnología de 2021 por su investigación sobre la selección y creación de variedades de arroz aromático ST. Incluso después de jubilarse, continuó investigando con diligencia, creando el ST24 y el ST25, dos "superproductos" que siguen dando fama internacional al arroz vietnamita. En sus siete participaciones en la Conferencia Mundial del Arroz, el arroz ST24 y el ST25 siempre estuvieron entre los tres mejores, con tres campeonatos (2019, 2023 y 2025) y dos segundos premios (2020 y 2022).

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/cha-de-gao-st25-duoc-chu-tich-ubnd-thanh-pho-can-tho-tang-bang-khen-20251202150213088.htm