Impulsados por la demanda del mercado, muchos agricultores de la provincia de Thai Nguyen han invertido con decisión en la cría a escala comercial de ganado especializado. Esto ha generado altos beneficios económicos y ha contribuido a abrir nuevas vías para el desarrollo de la producción.
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| La familia del Sr. Nguyen Van Tuyen (en la aldea de Ca, comuna de Tan Khanh, distrito de Phu Binh) actualmente posee cerca de 100 tanques de cultivo de anguilas sin lodo. |
Tras investigar y comprobar que el modelo de cultivo de anguilas sin lodo ofrecía una alta eficiencia económica y que ya se había implementado con éxito en numerosas provincias y ciudades, la familia del Sr. Nguyen Van Tuyen (en la aldea de Ca, comuna de Tan Khanh, distrito de Phu Binh) invirtió con decisión en el desarrollo de este modelo a finales de 2022. Aprovechando una granja avícola en desuso de 500 m², la renovó para convertirla en una granja de cría de anguilas y alevines. Gracias al aprendizaje constante de agricultores experimentados, el modelo generó altos beneficios desde la primera tanda.
En consecuencia, en 2023 vendió 3 toneladas de anguilas adultas en el mercado, a un precio de entre 180.000 y 200.000 VND por kilogramo, y 50.000 alevines de anguila, a un precio de entre 3.500 y 10.000 VND por alevín. Tras deducir todos los gastos, obtuvo una ganancia de más de 300 millones de VND.
El Sr. Nguyen Van Tuyen comentó: "La técnica para criar anguilas sin lodo no es demasiado difícil; lo principal es asegurar una fuente de agua segura, y la alimentación consiste en pienso industrial y lombrices. El mercado, tanto para anguilas adultas como para alevines, es actualmente muy favorable y los precios son estables. En este momento, junto con otros socios, estamos construyendo una planta procesadora de productos derivados de la anguila para diversificar nuestra producción".
De manera similar, aprovechando el espacio sin usar de su gallinero, la familia del Sr. Ha Van Nam (en la aldea de Phu Tho , comuna de Phu Do, distrito de Phu Luong) invirtió en la cría de avestruces con fines comerciales. En promedio, el Sr. Nam cría alrededor de 20 avestruces al año y vende casi 2 toneladas de carne en el mercado a un precio de 250.000 VND/kg. Dijo: Las avestruces son fáciles de criar, crecen rápidamente, son menos susceptibles a las enfermedades y su alimento principal consiste en ingredientes locales fácilmente disponibles, como verduras de hoja verde, hierba, tallos de plátano, harina de maíz y yuca. Después de 7 a 8 meses de cría, un avestruz produce una ganancia de 2 a 10 millones de VND, dependiendo de su peso.
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| Basándose en el éxito económico inicial, la familia del Sr. Ha Van Nam (en la aldea de Phu Tho, comuna de Phu Do, distrito de Phu Luong) planea aumentar el número de avestruces que crían de 20 a 30 para finales de 2024. |
Actualmente, además de los modelos del Sr. Tuyen y el Sr. Nam, existen cientos de otros modelos que crían animales especiales como tortugas, ratas de bambú, puercoespines, ciervos, etc., en la provincia, generando ingresos que oscilan entre decenas y cientos de millones de VND al año para estas granjas.
Solo en la provincia, existen actualmente 207 instalaciones autorizadas para la cría de fauna silvestre que albergan 30 especies, con un total de casi 27.800 animales. Tras el éxito de algunos modelos, muchas personas los han aprendido y aplicado para impulsar la economía familiar. Muchos de estos modelos, que inicialmente comenzaron con uno o dos hogares, se han convertido en cooperativas. Por ejemplo, la Cooperativa de Cría de Ciervos Veteranos Trong Hung (en la comuna de Tan Hoa, distrito de Phu Binh) cuenta con 38 miembros y una manada de más de 300 ciervos. En 2023, los ingresos de la cooperativa superaron los 7.000 millones de VND, con un beneficio de 2.900 millones de VND.
El Sr. Ngo Van Hung, director de la cooperativa, declaró: "Anteriormente, mi familia era la única en toda la comuna que criaba ciervos para obtener astas y para la reproducción. Al ver la eficacia del método, muchas personas se interesaron por aprender y luego invirtieron en la cría de ciervos. Para apoyarnos mutuamente en cuanto a técnicas, ejemplares reproductores y capital de inversión, en 2017 fundamos conjuntamente la Cooperativa de Cría de Ciervos Veteranos de Trong Hung".
Para apoyar a las personas en la cría de animales especializados, en los últimos tiempos, los organismos y localidades pertinentes de la provincia han intensificado la organización de cursos de capacitación y la transferencia de técnicas avanzadas a los agricultores; han apoyado la construcción de modelos piloto en algunas localidades; han difundido y guiado a las personas para que críen animales especializados de acuerdo con la orientación y vinculadas al mercado de consumo; y han controlado estrictamente cada modelo, especialmente aquellos que crían animales silvestres que requieren permisos...
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