La cadena de valor de productos agrícolas clave de Lam Dong continúa impresionando.

En 2025, las cadenas de valor de productos agrícolas clave en la región occidental de la provincia de Lam Dong seguirán ganando puntos.

En la región occidental de la provincia de Lam Dong , más de 7.600 hogares han participado en la cadena de valor del café.

Basándose en los éxitos de los últimos años, en 2025, las cadenas de café de la zona oeste de la provincia seguirán demostrando sus ventajas, especialmente en cuanto a precios elevados. Esta zona cuenta actualmente con 25 cadenas que abarcan 13.284 hectáreas con 7.691 hogares participantes, con un total de casi 13.300 hectáreas y una producción cercana a las 41.000 toneladas. Cabe destacar que el número de hogares participantes está aumentando y la escala de cultivo se está expandiendo.

En la comuna de Nhan Co, la familia del Sr. Pham Van Kha, en la aldea 5, se ha asociado con una empresa local de procesamiento y compra para cultivar pimienta según los estándares internacionales 4C. Según el Sr. Kha, su familia posee actualmente 2 hectáreas de pimienta y, para la temporada de cosecha 2025-2026, esperan producir casi 8 toneladas, una productividad superior a una tonelada en comparación con la temporada anterior. Con un precio de venta superior a los 100 millones de VND por tonelada, esto ha generado cientos de millones de VND en ingresos para la familia, una vez deducidos los costos de inversión. Considera que el aspecto más beneficioso son los precios consistentemente más altos en comparación con la media del mercado y el hecho de que el producto se produce según procedimientos estandarizados, protegiendo así la salud familiar, el medio ambiente y la tierra, elementos esenciales para una agricultura sostenible.

Según el Departamento Económico de la comuna de Nhan Co, en los últimos años ha aumentado el número de hogares que participan en cadenas de valor como las del café, la pimienta y el durian, con empresas y cooperativas dentro y fuera de la provincia. 2025 seguirá siendo un año en el que las cadenas de valor y los vínculos se destacarán gracias al mayor valor económico que aportan a todas las partes, especialmente a los agricultores, contribuyendo así al desarrollo de la economía agrícola. Estas cadenas son el eje y el motor de la aplicación de los nuevos avances científicos y técnicos, desde el cultivo en el campo hasta la conservación y el procesamiento, contribuyendo significativamente al aumento del valor agrícola de la comuna.

En la comuna de Quang Phu, estos vínculos siguen haciendo una contribución significativa al desarrollo de la agricultura local, que se está reestructurando gradualmente hacia una producción de productos básicos de alta calidad, alta tecnología y adaptable al clima; la producción también está alineada con las demandas del mercado.

Un ejemplo típico es la vinculación entre agricultores y empresas semilleras líderes a nivel nacional para la producción de semillas de maíz de alta tecnología a una escala de 300 hectáreas. De esta manera, los agricultores participantes reciben semillas de maíz madre, suministros, orientación técnica para el cultivo y la garantía de la compra de toda su cosecha. Muchos hogares con buenas prácticas agrícolas pueden alcanzar ingresos de dos a tres veces superiores a los del cultivo de maíz comercial convencional. Según los líderes de la comuna de Quang Phu, en 2025, el número de hogares participantes seguirá registrando mayores ingresos, y la localidad seguirá implementando y colaborando con las empresas para ampliar la escala de producción a medida que aumente el número de hogares que deseen participar.

Según estadísticas preliminares, la región occidental de la provincia de Lam Dong ha establecido y mantenido 113 vínculos de producción y consumo agrícola a lo largo de la cadena de valor, que involucran a aproximadamente 10.000 hogares. Estos vínculos abarcan 11 sectores agrícolas clave, todos ellos puntos fuertes y activos potenciales de la provincia, como el café, la pimienta, los anacardos, el durián, los mangos y las hortalizas. Muchos vínculos cuentan con procesos de cultivo que cumplen con las normas nacionales e internacionales de buenas prácticas agrícolas, como VietGAP, GlobalGAP, Orgánico, 4C, Rainforest Alliance y UTZ.

Estos vínculos se desarrollan entre empresas, cooperativas y familias agrícolas, estableciendo zonas de concentración de materias primas para satisfacer la demanda del mercado. Gracias a estos vínculos, se fortalece la capacidad económica de los agricultores, quienes pueden aplicar técnicas avanzadas en la producción, incrementando el valor añadido de los productos agrícolas mediante el procesamiento preliminar y posterior para satisfacer las necesidades de consumo interno y exportación.

Fuente: https://baolamdong.vn/chuoi-gia-tri-nong-san-chu-luc-cua-lam-dong-tiep-tiep-ghi-diem-422875.html