29.12 de diciembre, según información del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria Thanh Hoa, resultados de las pruebas de muestras de alimentos tomadas el 21.12 de diciembre en la cocina de la escuela primaria Dien Bien 1 (Dien Bien Ward, ciudad de Thanh Hoa) no detectó toxinas ni bacterias dañinas, todos los parámetros de prueba estaban dentro del umbral permitido.
Menú de almuerzo del 21.12 de diciembre de 1 de la Escuela Primaria Dien Bien XNUMX
Un líder del Departamento de Higiene y Seguridad Alimentaria de Thanh Hoa dijo que hay muchas causas de intoxicación alimentaria, no necesariamente debidas a los alimentos.
“La alimentación es sólo una parte, por lo que es necesario seguir esclareciendo y evaluando de manera integral para determinar el motivo por el cual decenas de estudiantes presentaron náuseas y dolor de estómago después del almuerzo el pasado 21.12 de diciembre en la Escuela Primaria Dien Bien 1”, afirmó este dirigente.
Antes de eso, como Bao Juventud Se informó que después del almuerzo del 21.12 de diciembre, muchos estudiantes de la escuela primaria Dien Bien 1 tuvieron síntomas de dolor de estómago y náuseas, por lo que fueron trasladados a hospitales de la ciudad de Thanh Hoa para recibir tratamiento.
Inicialmente, la escuela informó que sólo 9 estudiantes tenían dolor de estómago y náuseas y tuvieron que ser hospitalizados para recibir tratamiento. Sin embargo, el número real informado por los hospitales y los padres es de casi 20 estudiantes.
El 26.12 de diciembre, todos los estudiantes estaban estables y fueron dados de alta del hospital. El Departamento de Educación y Capacitación de la ciudad de Thanh Hoa también está tomando las siguientes medidas para considerar si los individuos o grupos que cometan violaciones serán disciplinados de acuerdo con las regulaciones.
El almuerzo del 21.12 de diciembre en la escuela primaria Dien Bien 1 incluye: arroz blanco, pasteles de pescado frito, sopa de calabaza cocida con carne de cerdo picada, bok choy salteado con carne de cerdo y jícama hervida. El proveedor de servicios de comidas para la escuela primaria Dien Bien 1 es la sociedad anónima Phuc Nguyen Trading and Service Development (con dirección en la ciudad de Thanh Hoa).
Inmediatamente después del incidente, muchos padres pidieron a la escuela que cambiara el proveedor de servicios de cocina de la escuela.
