La provincia de Dak Lak resuelve las dificultades para 2.000 contenedores de durian y aborda las barreras técnicas para la exportación.

El incidente que provocó que miles de contenedores de durian quedaran retenidos en los cruces fronterizos debido a barreras técnicas sirve como advertencia sobre los estándares de seguridad alimentaria y la trazabilidad de los productos agrícolas.

El incidente que involucró a casi 2000 contenedores de durian procedentes de Dak Lak, que fueron retenidos en su camino a China debido al cierre de los centros de prueba por mantenimiento, se ha convertido en una "alerta roja" en lo que respecta al cumplimiento de las regulaciones técnicas. Para encontrar una solución a este problema, el Sr. Do Tuan Hung, Jefe del Subdepartamento de Gestión de Calidad de Productos Agrícolas, Forestales y Pesqueros (Departamento Provincial de Agricultura y Medio Ambiente de Dak Lak), ha presentado un análisis exhaustivo de la hoja de ruta para superar este desafío para los productos agrícolas locales.

A pesar del gran potencial, el volumen de exportación aún enfrenta desafíos.

Dak Lak posee condiciones naturales ideales para el desarrollo de la agricultura comercial, con una superficie total cultivada estimada en 800.000 hectáreas. Entre ellas, los cultivos industriales perennes y los árboles frutales como el café, la pimienta y el durián ocupan una posición destacada a nivel nacional. El sector ganadero también ha experimentado un fuerte crecimiento, con una población total de ganado y aves de corral cercana a los 23,4 millones de cabezas y una producción de carne cercana a las 314.000 toneladas.

Si bien el valor de las exportaciones agrícolas ha aumentado continuamente, el volumen real de exportación sigue siendo limitado debido a que las empresas suelen verse sorprendidas por las barreras técnicas. El Sr. Do Tuan Hung afirmó que las regulaciones sobre normas técnicas y trazabilidad son herramientas esenciales para avanzar hacia un mercado transparente, una producción verde y limpia, y proteger los derechos de los consumidores globales.

Lecciones del mercado del durian: cuando la fruta “rey” recibe una advertencia.

El durián es actualmente el producto de exportación de mayor crecimiento, pero depende en un 90 % del mercado chino. De un mercado que antes se consideraba "tranquilo", China ahora exige un estricto cumplimiento del Protocolo de Cuarentena Fitosanitaria. Los envíos deben tener un código de área de plantación, un código de planta de empaque y cumplir con estrictas normas sobre residuos de pesticidas y metales pesados.

Los agricultores de la comuna de Ea Knuếch (provincia de Đắk Lắk) cosechan durián.

Cabe destacar que los nuevos requisitos para el control de residuos de cadmio (Cd) y auramina O están ejerciendo una presión considerable sobre los productores. Debido al incumplimiento de estos requisitos a tiempo, el valor de las exportaciones de durian al inicio de la temporada de este año solo alcanzó alrededor del 30 % en comparación con el año pasado. En Dak Lak, aunque muchos envíos estaban marcados como originarios de otras provincias, pero registrados localmente, la reputación de los productos agrícolas de la provincia se ha visto gravemente afectada.

Un almacén para empaquetar durian para exportación en la comuna de Krông Pắk (Đắk Lắk).

Construir proactivamente barreras técnicas internas.

Ante esta situación, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dak Lak implementó varias soluciones urgentes. En 2024, tras inspeccionar 42 muestras de durián, todos los resultados cumplieron con los estándares de seguridad alimentaria permitidos por las normas chinas. Cabe destacar que, el 24 de mayo de 2025, el Comité Popular Provincial coordinó la organización de una Conferencia sobre el Desarrollo Sostenible de la Industria del Durián para encontrar soluciones a las dificultades relacionadas con los residuos de cadmio y colorante amarillo.

Científicamente , la provincia ha aprobado un proyecto de investigación sobre las causas de la acumulación de metales pesados ​​en la fruta durian a partir de 2025. Simultáneamente, la Asociación Dak Lak Durian está colaborando con el Instituto de Ciencias Agroforestales de las Tierras Altas Occidentales (WASI) para recolectar muestras y evaluar áreas de producción seguras en preparación para la próxima temporada de cosecha.

5 soluciones fundamentales para superar las barreras técnicas.

Para garantizar la exportación sostenible de productos agrícolas vietnamitas en general y de los de Dak Lak en particular, el Sr. Do Tuan Hung propuso los siguientes grupos principales de soluciones:

• Promoción de buenas prácticas de producción: Alentar a los agricultores y a las empresas a implementar prácticas agrícolas limpias, garantizando la seguridad desde la etapa de cultivo.
• Construir una cadena de suministro sostenible: unificar esfuerzos entre agricultores, plantas de envasado y empresas exportadoras para poner fin a la competencia desleal en la compra y venta, y la práctica de perder depósitos.
• Mejorar el monitoreo en el sitio: Realizar muestreos y pruebas en el área de cultivo designada y en las instalaciones de empaque antes de la cosecha para asegurar el cumplimiento de las normas internacionales.
• Mejorar la responsabilidad de la trazabilidad: aplicar estrictamente las indicaciones geográficas y las marcas comerciales de los productos agrícolas vietnamitas para proteger la reputación en el mercado internacional.
• Invertir en infraestructura de pruebas: construir centros de pruebas estandarizados internacionalmente en regiones productoras de materias primas como las Tierras Altas Centrales y avanzar hacia la implementación de procedimientos aduaneros en el sitio para minimizar el riesgo de congestión.

Fuente: https://baonghean.vn/dak-lak-go-kho-cho-2000-container-sau-rieng-and-bai-toan-rao-can-ky-thuat-xuat-khau-10323723.html