Calificación de '1 estrella' o '5 estrellas' en Google Maps: ¿Qué opinan los dueños de restaurantes en Ciudad Ho Chi Minh?

Las calificaciones de 1 a 5 estrellas en Google Maps para restaurantes y locales de comida ayudan a los comensales a evaluar y expresar sus opiniones sobre la calidad de la comida y el servicio. Para los dueños de restaurantes en Ciudad Ho Chi Minh, ¿son importantes las calificaciones por estrellas de sus establecimientos?

Para algunos dueños de restaurantes en Ciudad Ho Chi Minh, las calificaciones por estrellas en Google Maps representan tanto presión como motivación para brindar un mejor servicio a los clientes.

"¡La presión de las reseñas de 1 estrella en Google Maps!"

No hace mucho, la historia de la dueña de una famosa tienda de té con leche en el barrio de Chanh Hung (Ciudad Ho Chi Minh) que llamó a una clienta que acababa de darle una reseña de 1 estrella por la calidad del servicio de la tienda se viralizó rápidamente en internet.

En el vídeo compartido, el propietario habló con el cliente de manera amable y receptiva, escuchando sus opiniones y "compensando" sus malas experiencias, con la esperanza de que el cliente le diera al restaurante una reseña de estrellas en Google Maps.

Las valoraciones positivas en Google Maps son el orgullo de muchos propietarios de restaurantes en Ciudad Ho Chi Minh.

FOTO: CAO AN BIEN

Últimamente, se han dado muchos casos de restaurantes, cafeterías, hoteles y otros establecimientos de servicios que han sufrido una avalancha de reseñas negativas de una estrella por parte de la comunidad en línea, cuando los clientes los han denunciado en redes sociales debido a la mala calidad del servicio, según sus experiencias. Independientemente de si esto es cierto o no, muchos se preguntan: ¿Es realmente importante la calificación por estrellas de Google Maps para los propietarios de restaurantes, cafeterías y otros establecimientos de servicios?

En una entrevista con Thanh Nien , la Sra. N., propietaria de un restaurante vietnamita en Saigón (Ciudad Ho Chi Minh), comentó que las calificaciones por estrellas en Google Maps son muy importantes para ella. Según ella, gracias a las reseñas positivas, el restaurante puede atraer y llegar a más clientes.

Por eso, desde los primeros días de la apertura del restaurante, ella y su personal pidieron activamente a los clientes que calificaran con "5 estrellas" si tenían una buena experiencia o que dieran su opinión directamente al restaurante si tenían una mala experiencia, en lugar de calificar con "1 estrella".

«A veces, también me siento presionada por estas calificaciones. Si hay muchos comentarios negativos o malas experiencias de los clientes, el negocio del restaurante sin duda se verá afectado. Nadie quiere ir a un restaurante con muchas malas reseñas, yo incluida. Además, mucha gente ahora consulta las reseñas en Google Maps antes de ir a un restaurante», dijo la Sra. N.

Muchos comensales optan por evaluar la calidad de la comida y el servicio en restaurantes y locales de comida a través de Google Maps.

FOTO: CAO AN BIEN

Sin embargo, para la dueña del restaurante, las calificaciones por estrellas representan tanto presión como motivación para brindar un mejor servicio a sus clientes. Se alegra de que, tras más de un año de funcionamiento, su restaurante mantenga su reputación con 4.9 estrellas y 500 reseñas de clientes, la mayoría de las cuales describen experiencias culinarias positivas.

¡Simplemente intenten atender bien a los clientes!

Mientras tanto, la Sra. TN (de 63 años), propietaria de un restaurante con más de 24 años de experiencia en el barrio de Gia Dinh (Ciudad Ho Chi Minh), afirmó que nunca le ha prestado atención a las calificaciones de estrellas de los clientes en Google Maps. A lo largo de los años, el restaurante siempre se ha esforzado por ofrecer el mejor servicio posible.

«Si los clientes no están satisfechos con algo, por favor, dennos su opinión sincera para que podamos mejorar. No estoy familiarizado con las calificaciones por estrellas en línea. Creo que mientras brindemos un buen servicio al cliente, el éxito llegará solo y los clientes seguirán apoyándonos. Por suerte, mi restaurante ha contado con el apoyo de sus clientes durante décadas», confesó el propietario.

Mientras tanto, el dueño de un puesto de fideos en el barrio de Binh Dong (Ciudad Ho Chi Minh) afirmó que, para negocios recién inaugurados como el suyo, las reseñas de los clientes en Google Maps son importantes. Para él, las reseñas positivas ayudan a que el negocio gane mayor confianza y apoyo por parte de los clientes. Asimismo, las reseñas negativas permiten al negocio identificar sus deficiencias y limitaciones para corregirlas.

Muchos clientes eligen visitar el restaurante con numerosas reseñas de "5 estrellas".

FOTO: CAO AN BIEN

"Sin embargo, no espero que los clientes dejen reseñas negativas en Google Maps, ya que afectaría mi reputación y mi negocio. A menudo les digo a los clientes que vienen a comer al restaurante que, si no están satisfechos con algo, por favor dejen sus comentarios o llamen al restaurante para reportarlo", compartió el propietario.

El señor Phu Nguyen (de 26 años), residente del barrio de Binh Dong, comentó que antes de ir a comer a un restaurante, él y sus amigos suelen consultar las reseñas en Google Maps. Sigue dando prioridad a los restaurantes con muchas estrellas y reseñas positivas.

"Por supuesto, las calificaciones por estrellas son solo una referencia, ya que el que un plato sea delicioso o no depende del gusto de cada persona y solo puede evaluarse mediante la experiencia directa. Sin embargo, también vale la pena tener en cuenta las reseñas de muchos clientes anteriores", dijo.

Fuente: https://thanhnien.vn/danh-gia-1-sao-hay-5-sao-tren-google-maps-chu-quan-o-tphcm-nghi-gi-185251112170934011.htm