Cumplir con los nuevos requisitos de seguridad alimentaria y protección de la salud pública

Al hablar en el debate sobre el proyecto de ley que modifica y complementa una serie de artículos de 15 leyes en los campos de la agricultura y el medio ambiente el 1 de diciembre, la diputada a la Asamblea Nacional Nguyen Thi Lan (Hanoi) evaluó que se trata de un proyecto de ley extremadamente importante, que demuestra el espíritu proactivo del Gobierno en respuesta a los nuevos requisitos para el desarrollo agrícola y ambiental, y las cuestiones de seguridad sanitaria, seguridad alimentaria y protección de la salud pública.

Fortalecimiento de la descentralización en la gestión veterinaria, cuarentena y sacrificio

Al aportar comentarios sobre el Artículo 11 y cuestiones relacionadas con la medicina veterinaria en el proyecto de ley, la asambleísta Nguyen Thi Lan afirmó la importancia de las enmiendas al Artículo 11 de la ley veterinaria, ya que aclaran las responsabilidades del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente en la promulgación de reglamentos técnicos, la previsión y alerta sobre epidemias, y el cálculo de estadísticas de daños; a la vez que aumentan la descentralización hacia las localidades en la gestión veterinaria, la cuarentena, el sacrificio y la medicina veterinaria. «Este enfoque se ajusta a la experiencia internacional en la gestión de enfermedades a lo largo de la cadena de valor, desde la granja hasta la mesa», enfatizó la asambleísta Nguyen Thi Lan.

La delegada de la Asamblea Nacional, Nguyen Thi Lan, habla en el debate del 1 de diciembre.

Sin embargo, los delegados señalaron que la realidad demuestra que muchas epidemias peligrosas, como la gripe aviar, la peste porcina africana, la fiebre aftosa, la dermatosis nodular contagiosa y otras enfermedades emergentes, aún presentan el riesgo de desarrollos complejos, afectando gravemente la economía y la salud pública. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Mundial de Sanidad Animal, más del 70 % de las enfermedades infecciosas emergentes en humanos tienen su origen en animales; el SARS, el MERS, el H5N1, el H7N9, el ébola, el Nipah y la COVID-19 son prueba fehaciente de ello. Esto confirma que el control de las enfermedades animales es la primera línea de defensa de la salud pública.

Al mismo tiempo, el desafío de la resistencia a los antibióticos aumenta rápidamente, con más de 100 principios activos antibióticos utilizados en la ganadería. En muchos países, incluido Vietnam, este sector representa entre el 60 % y el 70 % del consumo anual de antibióticos. El uso inadecuado en la ganadería y la medicina veterinaria provoca la propagación de bacterias resistentes a los antibióticos a los humanos a través de los alimentos y el medio ambiente. La OMS considera esta una de las 10 mayores amenazas para la salud mundial.

Las enfermedades animales también causan grandes pérdidas económicas por el costo del sacrificio, la recuperación del ganado y la disminución de la producción, lo que afecta directamente la seguridad alimentaria. Esto demuestra que invertir en la prevención de enfermedades y en el sistema veterinario es invertir en estabilidad socioeconómica, analizó la asambleísta Nguyen Thi Lan.

Por lo tanto, el delegado afirmó que la comunidad internacional promueve actualmente el modelo "Una Salud", considerando la salud humana estrechamente vinculada a la salud animal y al medio ambiente, lo cual también concuerda con el espíritu de la Resolución 72 del Politburó sobre el fortalecimiento de la medicina preventiva, la detección temprana y la alerta temprana de riesgos de enfermedades. En Vietnam, la red veterinaria de base aún es desigual, la capacidad de monitoreo y pruebas es desigual, y el riesgo de propagación de bacterias resistentes a los medicamentos del ganado a los humanos es cada vez más evidente. Las lecciones aprendidas de la peste porcina africana y la influenza aviar demuestran que un sistema veterinario sólido conduce a un mejor control de enfermedades.

Por lo tanto, el delegado recomendó que el Artículo 11 haga mayor hincapié en la necesidad de fortalecer la capacidad del sistema veterinario; mejorar el monitoreo, la alerta y las pruebas; controlar el uso de medicamentos veterinarios y antibióticos; y promover la conexión entre el entorno veterinario, médico y sanitario según el modelo "Una Salud". "Esta no es solo tarea del sector agrícola, sino que también contribuye directamente a proteger la salud de las personas y a mejorar la capacidad nacional de respuesta a las enfermedades", enfatizó la delegada de la Asamblea Nacional, Nguyen Thi Lan.

Mejorar la eficiencia del ecosistema veterinario nacional

Desde la perspectiva del desarrollo de políticas, la diputada a la Asamblea Nacional Nguyen Thi Lan también propuso aclarar algunos aspectos técnicos importantes para garantizar la viabilidad de su implementación y contribuir a mejorar la eficacia del ecosistema veterinario nacional. Según la delegada, en primer lugar, es necesario regular los requisitos mínimos de capacidad de los veterinarios de base y estandarizar el sistema de formación veterinaria. Independientemente del modelo organizativo, es necesario garantizar que todos los niveles de gobierno, especialmente los provinciales y comunales, cuenten con suficientes recursos humanos y herramientas para detectar y gestionar rápidamente las epidemias, de acuerdo con las recomendaciones de la OMS y la Organización Mundial de la Salud (WOAH), especialmente la necesidad de estandarizar el sistema.

Escena de la sesión de discusión en la mañana del 1 de diciembre.

Además, los delegados propusieron añadir el principio de movilizar recursos científicos y tecnológicos nacionales, incluyendo institutos de investigación, universidades y laboratorios cualificados, para participar en las pruebas, el seguimiento y la evaluación del riesgo de enfermedades. Actualmente, este recurso en Vietnam no se considera parte del sistema veterinario nacional, mientras que en muchos países desempeña un papel fundamental en la vigilancia de enfermedades.

"Por lo tanto, es necesario un mecanismo legal que permita a los establecimientos científicos participar oficialmente en la red nacional de vigilancia veterinaria, de acuerdo con las prácticas internacionales, y aumentar la capacidad de gestión de enfermedades", afirmó la diputada de la Asamblea Nacional, Nguyen Thi Lan.

En cuanto a la descentralización de la emisión y renovación de certificados de práctica veterinaria, los delegados indicaron que debería existir un conjunto de criterios y procedimientos unificados a nivel nacional para garantizar la transparencia y mejorar la calidad del equipo de profesionales. Asimismo, se recomienda considerar la incorporación de normas y regulaciones para la actualización periódica de conocimientos de los veterinarios en ejercicio, a fin de cumplir con las prácticas internacionales y garantizar la calidad de la práctica.

Las recomendaciones anteriores buscan construir un sistema veterinario moderno y sincronizado, que conecte a los institutos centrales y locales, con la capacidad suficiente para proteger la salud animal y la salud pública en el nuevo contexto. Solicitamos respetuosamente que el organismo redactor considere y acepte el Artículo 11 para que se convierta en una base fundamental para el control de enfermedades, la protección de la salud pública y el desarrollo de una agricultura segura y sostenible, declaró la asambleísta Nguyen Thi Lan.

Fuente: https://daibieunhandan.vn/dap-ung-cac-yeu-cau-moi-ve-an-toan-thuc-pham-va-bao-ve-suc-khoe-cong-dong-10397755.html